社会主义新农村建设需要一大批懂科技、善经营的新型农民，更需要为农民提供一些投资少、效益高、见效快的项目。大力推广蛋鸭生产实用技术是农民脱贫致富的有效途径，编著了本书，作为新型农民培训丛书之一。本书介绍的新技术、新工艺、新方法等，科学、简便、实用，能有效地提高产量，降低成本，增加收益，既可作为生产一线农民的培训教材，也可作为专门从事蛋鸭生产的技术人员及管理人员学习参考用书。

本书内容包括雏鸭的培育、青年成鸭及产蛋鸭的饲养管理技术；综合防治疾病的基本措施；鸭场场址选择、规划及鸭舍形式的有关基础知识等。

一、雏鸭的培育

(一)育雏前的准备

 1．饲养方式的选择

 2．供暖方式的选择

 3．育雏季节的选择

 4．育雏舍的准备与消毒

 5．进雏前饲料、药品的准备

 6．进雏前鸭舍的最后安全检查

 7．鸭苗的选择与运输

(二)雏鸭的饲养

 1．适时开水和下水时间

 2．最佳的开食时间和方法

 3．合理的饲喂次数和喂料量

 4．喂料应注意的问题

(三)雏鸭的管理

 1．雏鸭对温度的要求

 2．判定温度适宜的方法

 3．合适的湿度与控制

 4．光照的控制

 5．通风的控制

 6．合理分群与饲养密度

 7．日常的清洁卫生

 8．建立稳定的管理程序

 9．提高育雏率的综合措施

二、青年鸭的饲养管理

(一)青年鸭的生理特点与营养需要

 1．生理特点

 2．营养需要特点

(二)青年鸭的饲养管理

 1．放牧饲养管理

 2．圈舍饲养管理

三、产蛋鸭的饲养管理

(一)产蛋鸭的特点及产蛋规律

 1．产蛋鸭的特点

 2．产蛋规律

(二)产蛋鸭的饲养与管理

 1．产蛋阶段的划分

 2．产蛋初期和前期的饲养管理

 3．产蛋中期的饲养管理

 4．产蛋后期的饲养管理

 5．产蛋期的日常管理

 6．产蛋鸭季节的饲养管理

(三)提高产蛋量的措施

 1．选择优良品种

 2．满足营养需要

 3．采用合理的光照制度

 4．一年四季巧管理

 5．公母搭配、嬉水促“性”

 6．做好卫生防疫工作

 7．减少各种应激因素的影响

四、蛋鸭场的卫生防疫管理

(一)综合防病的措施

 1．卫生防疫的一般措施

 2．坚持消毒制度

 3．做好免疫预防工作

 4．做好药物预防工作

 5．科学饲养管理，增强抗病力

(二)常见疾病的防治

 1．鸭流感

 2．鸭瘟

 3．鸭病毒性肝炎

 4．鸭霍乱

 5．鸭大肠杆菌病

 6．鸭副伤寒

 7．鸭传染性浆膜炎

 8．鸭球虫病

 9．鸭喹乙醇中毒

 10．呋喃类药物中毒

 11．亚硝酸盐中毒

 12．黄曲霉毒素中毒

 13．食盐中毒

五、养好蛋鸭的基本条件

(一)科学选择场址

 1．地形和地势的选择

 2．理想的水源条件

 3．良好的社会联系

(二)鸭场的规划与布局

 1．分区规划

 2．建筑物的合理布局

(三)科学合理的鸭舍建筑

 1．鸭舍建筑的基本要求

 2．鸭舍面积和饲养密度

 3．鸭舍结构

(四)必备的养鸭设施

 1．饲养用具

 2．管理用具

附表1 蛋鸭部分品种一览表

附表2 蛋用鸭饲养标准(参考)

主要参考文献