中国肥胖症患者超过7000万，己被列入“世界肥胖排行榜”前10位。肥胖症是遗传因素与生活方式共同作用的结果，常与高血压、冠心病等高危病症集合出现，严重影响人们的身心健康和生活质量。本书收录肥胖症的饮食疗法、运动疗法和医学保健等知识，为您防治肥胖症提供详尽的指导！

本书以科学为前提，紧扣居家生活，从肥胖症的基础知识、肥胖症的居家注意事项，肥胖症的居家运动疗法、肥胖症的居家饮食疗法、肥胖症的居家医学疗法等几方面内容人手，力求全面、详细地讲解肥胖症的居家治疗方法，以帮助那些被疾病困扰的肥胖症患者早日找到适合自己的“法宝”，走出肥胖的“沼泽地”。

第一章 肥胖症的基础知识

 1．何谓肥胖症

肥胖症的概念

肥胖症的症状

肥胖症的类型

肥胖症的体质

 2．肥胖症的好发人群

儿童肥胖症

中年肥胖症

产后肥胖症

老年肥胖症

 3．肥胖症的部位表现

上半身肥胖

下半身肥胖

全身性肥胖

 4．肥胖症的发病原因

遗传和环境因素

内分泌和基础代谢率

饮食和运动因素

心理健康因素

 5．肥胖症的主要危害

肥胖症影响日常生活

肥胖症破坏大脑功能

肥胖症会诱发高血压

肥胖症易致高脂血症

肥胖症引起肝胆病变

肥胖症会导致糖尿病

肥胖症不利于心肺功能

肥胖症导致内分泌和代谢性疾病

肥胖症增加感染机会

 特别关注

肥胖症正在威胁人们的健康

肥胖症的发病征兆

第二章 肥胖症患者的居家细节

 1．肥胖症患者的居家自查

肥胖的自我诊断

标准体重计算法

 2．肥胖症患者的饮食误区

烹饪时爱加油加糖

啤酒、可乐等饮料不离口

少喝水、多喝汤利于减肥

禁食肉类可以减肥

认为低脂等同于低卡

选择单一食品减肥

 3．肥胖症患者的生活误区

依赖吸烟减肥

迷信桑拿减肥法

热衷用远红外线减肥

用呕吐法来拒绝营养

塑身衣也是减肥武器

宁坐不站，宁睡不走．

偏激看待减肥的专业性问题

运动减肥不能持之以恒

运动时追求强度和时间

运动时喜欢缠保鲜膜

 4．肥胖症患者的医学误区

依靠甩脂机就能减肥

盲目选择吸脂减肥法

靠灌肠法来减肥

随意做瘦脸手术

乱服用西药减肥

过分依赖中药减肥

将减肥茶当灵丹妙药

减肥膏常被奉为特效药

 5．肥胖症患者的减肥禁忌

儿童减肥禁忌

白领减肥禁忌

女性减肥禁忌

产后减肥禁忌

男性减肥禁忌

老人减肥禁忌

 6．肥胖症患者的科学生活方式

减肥从纠正姿势开始

骨骼保健与减肥相关

肥胖症患者的衣着装扮

培养良好的生活习惯

 特别关注

常用的四大居家减肥法

第三章 肥胖症的居家运动疗法

 1．运动减肥概述

运动不足是肥胖症的诱因

运动减肥好处多多

运动消耗能量一览表

运动前的准备工作

 2．脸部运动减肥

脸部肥胖的原因

脸部运动减肥操

 3．臂部运动减肥

臂部的审美标准

臂部运动减肥操

 4．腰腹部运动减肥

腰腹部肥胖的原因

腰腹部运动减肥操

 5．臀部运动减肥

臀部的审美标准

臀部运动减肥操

 6．腿部运动减肥

东方女性的腿部肥胖问题

美腿的标准

腿部运动减肥操

 7．产后运动减肥

产后肥胖的危害

产后运动减肥操

 8．生活运动减肥

生活运动的减肥功效

生活运动的减肥良方

步行——最简单的减肥运动

步行前后的伸展运动

步行减肥10周训练法

 特别关注

摒弃不良的运动观念和习惯

第四章 肥胖症的居家饮食疗法

 1．食疗——肥胖症患者的健康法则

饮食疗法的基本原则

肥胖症患者的饮食控制疗法

适合肥胖症患者的饮食战术

 2．肥胖症患者的科学饮食法

热量需求简易算式

不同热量的食物组合

肥胖症患者的饮食小窍门

 3．肥胖症患者食疗的具体操作

饮食减肥ABC

减肥果蔬品

去脂果蔬汁

药膳减肥

茶饮减肥

 特别关注

肥胖症患者饮食忌过咸

肥胖症患者饮食忌过甜

肥胖症患者饮食忌过酸

肥胖症患者饮食忌过辣

肥胖症患者饮食忌过鲜

第五章 肥胖症的居家医学疗法

 1．药物疗法减肥

药物减肥常识

西式药物疗法

常见减肥西药介绍

中医药物疗法

中医辨证疗法

 2．耳穴疗法减肥

耳穴减肥理论

减肥的主要耳穴位

耳穴刺激法的优点

耳穴刺激方法简介

耳穴减肥诀窍

耳穴减肥注意事项

 3．按摩疗法减肥

按摩减肥理论

按摩减肥轻松法则

按摩减肥人群宜忌

按摩减肥注意事项

 4．针灸疗法减肥

针灸减肥原理

针灸减肥人群宜忌

针灸减肥常用方法

针灸减肥的错误观念

针灸减肥的注意事项

 5．心理疗法减肥

心理疗法的减肥原理

心理疗法的操作方法

心理疗法的基本原则

 6．其他医学疗法减肥

中西医综合疗法

气功医学疗法

刮痧减肥疗法

 特别关注

不同体质肥胖者的医学减肥法

手术减肥常识

吸脂手术的禁忌人群

肥胖症的发病原因

追求美是上帝赋予每个人的天性，如今，减肥、美容早已形成了一个庞大的产业。比如减肥，只要稍加注意，不难发现，在各种媒体中，都有不少有关肥胖成因及治疗方法的论述。但是，肥胖症的治疗决不能为赶时尚而不顾自己的实际情况，肥胖症患者在治疗前，还要找出自己的发病原因。总体看来，引起肥胖的因素是相当复杂的，主要有以下几方面：

遗传和环境因素

遗传因素。日常生活中，经常听到有人说喝白开水也胖，有人说吃一头牛也不会胖，这从某种程度上说明，遗传因素是肥胖症的一个重要原因。基因研究发现了肥胖症患者染色体上存在肥胖基因。美国有一个最新的研究，将同种同窝的大鼠分成两组，组大鼠经转基因处理，把肥胖基因去除，而另一组大鼠未作转基因处理，然后两组大鼠都喂以高脂饮食。三个月以后，未经转基因处理组的大鼠都成了肥胖鼠，而经过转基因处理的大鼠并没有表现出肥胖的倾向。这个实验研究也就证实肥胖症确实与遗传基因有关。

只要是父母或家族中有多人肥胖的，子女就可能肥胖。相当多的肥胖者有一定的家族倾向，父母肥胖者其子女及兄弟姐妹间的肥胖者亦较多，大约有1／3左右的肥胖者与父母肥胖有关。也有研究发现，父母双方均肥胖者，子女可有80%发生肥胖；父母中一人肥胖，子女肥胖的可能为40%—50%；如果双方都下肥胖，子女的肥胖发生率仅为10%。

根据专家的研究，肥胖的遗传基因可以分为四种，即全身脂肪过多型、四肢及腹部脂肪的过多堆积型、腹腔内脂肪过多型和臀部及大腿处脂肪堆积型。

环境因素。现在很多研究都发现肥胖的形成原因中环境因素比遗传因素起的作用更大。这个环境因素，包括饮食、地域、气候、运动和家长的动机因素，这里主要讲气候、地域和饮食习惯等大的方面。不同地域有不同的气候特点，也决定了人们的饮食、活动、穿着。比如，在我国，北方人一般都比南方人能吃，在体型上也比南方人高大。如果同一集体和同一家族的人由于所处的环境基本相同，生活习惯和饮食习惯也较为相似，那么，这些人在肥胖方面，往往有共同的特征。另外，饮食习惯也会导致肥胖，如欧洲人过多食肉以及奶油，游牧民族大量食肉，南非人过多食糖类食品等，这些都是能导致肥胖的坏习惯。美国人的生活方式更会使人发胖，“可口可乐”或“麦当劳”式的饮食和生活习惯导致了美国近30%的肥胖发病率。

遗传因素虽然在一定程度上影响肥胖的发生和发展。但是，人类肥胖毕竟不像某些动物那样是由单基因控制的，而是复杂的多基因系统。目前有研究认为，遗传和环境因素有协同作用，具有肥胖倾向的人只有处于肥胖环境中，肥胖才能够发生。因此，肥胖症的治疗须从环境人手。

内分泌和基础代谢率

内分泌因素。内分泌激素指的是由内分泌腺分泌，可对某些组织、器官和细胞特定部位发挥作用的一类化学物质的总称。人体内除了一些能单独构成器官的内分泌腺(如脑垂体、甲状腺、性腺等)外，在许多部位还存在着具有内分泌功能的器官、组织和细胞。因各种原因引起的体内内分泌代谢紊乱(激素分泌过多或过少)所导致的疾病称为内分泌系统疾病。

内分泌代谢紊乱是引起继发性肥胖的一个重要原因。当体内内分泌激素分泌异常时，机体常伴有继发性肥胖症的发生。即使是单纯性肥胖症患者，体内内分泌激素的分泌往往也会发生一些改变。内分泌功能的改变主要是胰岛素、肾上腺皮质激素、生长激素等物质代谢的异常。

比如胰岛素是由人体胰岛细胞分泌出来的一种激素，属于蛋白质，在调节物质代谢方面起着重要的作用。胰岛素既能降低血糖，又能促进糖原、脂肪和蛋白质的合成。体内胰岛素一旦分泌过量，形成了高胰岛素，就很容易引起肥胖症的产生。因为胰岛素属于合成激素，能刺激人的食欲，促进脂肪细胞的葡萄糖转变成中性脂肪并贮存起来。此外，体内皮质醇增多、脑垂体功能低下、性腺功能減退、甲状腺功能減退以及长期使用某些激素，都能引起肥胖症。当然，肥胖症本身也可以引起机体内分泌代谢的改变，但这种改变在肥胖減轻后，大部分可逐渐恢复正常。

基础代谢率。在对人体代谢的研究和临床实践中，研究者发现，在人体清醒而安静的情况下，即不受运动、食物?神经紧张、外界温度改变等影响时，来测定能量的消耗，比较容易做到，且较能反映身体现阶段情况。当不吃不喝，躺着不动时，我们体内的各种器官，仍需活动以维持基本的生理功能者，这些活动所需要的热量，称为基础代谢率。基础代谢率高的人，因所需热量较高，所以不容易胖。男性基础代谢率高于女性，因此肌肉比例较多。而基础代谢率低的人则容易肥胖。而如果肥胖者的物质代谢异常，主要是碳水化合物的代谢、糖代谢、脂肪代谢的异常。

有趣的是，研究者发现，肥胖者起初也许基础代谢率较低，但是随着体重的增加，会引起各种机能代偿性增加，从而产生基础代谢率增高现象。遗憾的是，肥胖症患者却不能借助这一增高的代谢率来減轻体重，相反，却因为运动減少、饮食不规律、心理平衡受影响，体重总是长增不減。

饮食和运动因素

饮食因素。饮食因素是肥胖的关键因素，因此，饮食结构不合理造成的肥胖也是不容忽视的。肥胖的根本原因是摄入的热量超过自身消耗的热量。高脂肪或高糖饮食可导致脂肪堆积而引起肥胖；偏食或饮食结构中所含的脂肪、谷类及其他碳水化合物含量过大，引起热量超标，导致人体内脂肪沉淀、脂肪细胞增多而引起肥胖。

一般说来在年龄相同的前提下，男性较女性所需热量多，青年人较老年人所需热量多，体力劳动者较脑力劳动者所需热量多，活动量大的人较活动量少的人所需热量多，人们所需热量的多少根据性别、年龄、体型、工作类型、生活方式及各人的生理和病理不同而不同，所以我们在安排生活时不能单从自己的饮食爱好出发摄食，特别在生活水平日益提高、食品的供应越来越丰富的今天更应注意这个问题。

运动因素。相对前代而言，现代城市人在摄入同样的营养和热量同时，能量的消耗却在大幅度減少。现代人已经习惯了优越舒适的生活环境，缺乏运动、锻炼的意识和行为，特别是很多人在晚饭后，长时间地坐着看电视，一坐就是几个小时，很少走动，长此下去，很难不胖。此外，若每日睡眠过多，懒于运动，热量消耗少，也会造成肥胖。因此，不同年龄的人应安排和调整好自己的睡眠时间，既要满足生理需要，又不能睡得太多。

心理健康因素

现代医学研究认为，肥胖与心理因素密切相关。一般认为，“吃”是导致肥胖的原因。其实“吃”对肥胖产生影响的根源还在于人们对吃的认识上。在潜意识中，人们时时不忘沖破限制以享受饱餐美食之后的满足，“有机会就吃”是人类祖先在艰苦时代留下来的传统。这种多吃储备的文化现象是人们在当今食物并不匱乏的时代，依然在潜意识中存在的心理倾向。在一些节食減肥的人身上，这种心理倾向非常明显，他们一旦在体重控制产生一定效果后，吃的食物数量反而会比以前更多。

此外，人们在情绪忧虑时，食欲自然会下降。而心理学家对肥胖者进行的一项实验，却得到相反的结果，肥胖者在情绪焦虑时会食欲大增。肥胖者在焦虑时爱吃东西，也是一种減轻焦虑情绪的方法，通过嘴嚼食物，会使人的脸部肌肉紧张度減低，从而间接释放紧张情绪。而且，人们吃东西一般都是由于内在生理上的需求，有时则是因为外在诱因的吸弓I，在食物的诱惑面前，肥胖者往往是经不起考验的。在生活中，我们如果仔细观察就会发现，肥胖的人往往表现出对某种食物的强烈渴望，以及有进行进食比赛的习惯，这种人往往食量倍增，从而导致肥胖发生。

由此看来，良好的情绪能使人体内各系统的生理功能正常运行，对预防肥胖能起一定作用。反之，总是寡言少欢、情绪抑郁，会使生理机能发生紊乱，代谢減慢，加上运动量少，就易造成脂肪堆积而发生肥胖。当然，除了上面几种主要因素外，引发肥胖的因素还有性别、年龄和职业，以及生活习惯等方面。

不过，最终导致肥胖产生，一般都是几种因素综合作用的结果，因此，在临床治疗时，采取综合性治疗方案，效果更佳。P24-27

国际肥胖症大会近来公布了令人震惊的报告：“全世界因患肥胖症死亡的人数是因饥饿死亡人数的2倍”。肥胖，已经成为了全球性的公共健康问题。

虽然西施的病态美已经没有多大的市场空间，但是以杨玉环为代表的肥胖美也不是我们现代人的追求所在，肥胖并不是人们视为的“健康”标志。小而言之，肥胖影响形体美，给生活带来诸多不便，大而言之，肥胖能够引起多种并发症，加速衰老和死亡，甚至影响人类的进步和经济的发展。

于是，越来越多的肥胖者再也不愿坐着不动了，他们纷纷走出家门，走进医院或药店，以选择手术或药物。或走进健身房或美容院，想借助运动或美容品来减肥，“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”是他们对正常体重及苗条身段无限向往的真实写照。可是，一些人在减肥征途中走进了很多误区，如完全节食减肥、盲目运动减肥、胡乱服用药物减肥等，结果不但减肥没多大成效，身体却越来越虚弱，有的人甚至患上了各种各样的疾病，实在是得不偿失。

食物是最好的医生，运动是最好的药物，而医学疗法只是辅助的手段。在寻寻觅觅、辗转反侧之间，在苦于没有更好的场所、更优的方法之时，肥胖症患者只要走出常见的减肥误区，掌握科学的减肥方法，树立正确的减肥观念，其实在家里就可以轻松减肥。

本书以科学为前提，紧扣居家生活，从肥胖症的基础知识、肥胖症的居家注意事项，肥胖症的居家运动疗法、肥胖症的居家饮食疗法、肥胖症的居家医学疗法等几方面内容人手，力求全面、详细地讲解肥胖症的居家治疗方法，以帮助那些被疾病困扰的肥胖症患者早日找到适合自己的“法宝”，走出肥胖的“沼泽地”。