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书名 中国民俗通志(江湖志)
分类 人文社科-政治军事-中国政治
作者 刘平
出版社 山东教育出版社
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简介
编辑推荐

江湖、江湖文化与江湖社会三者之间既有联系又有区别,在经过长期的发展、演变和积淀后,形成了种种江湖民俗事象。这些事象既在江湖内部流传,又与当时的社会发生种种关系。

在历史上和现代社会中,流传着许多涉及江湖的词语,如流落江湖、浪迹江湖、遁迹江湖、走江湖、闯荡江湖、吃江湖饭、江湖义气、江湖好汉、江湖骗子、江湖生意等等。要了解江湖民俗,就得先从江湖说起。

本书为“中国民俗通志”之江湖志,由齐涛担任主编,中国民俗学界老中青三代学者积数年之功精心编纂,具有资料真实可靠、文笔简洁流畅、叙述清楚明白、结构合理、图文并茂的特点。

内容推荐

  《中国民俗通志》是国家十五规划重点图书,我国第一套按照当代民俗学学术规范撰写的、系统介绍中国民俗事象的大型志书。尽管我国自古就有撰修志书的优良传统,近世以来,各种形式的民俗志如地域性民俗志、事类性民俗志也多有问世,然而能够涵括全国的、综合性的通志式民俗志书尚未出现。《中国民俗通志》打破地域界限,面向全国范围,以某一民俗事象为纲,依托真实可靠的历史资料和田野调查资料,系统地清理了数千年来中国民俗文化的优秀遗产,在全面、客观地反映各类民俗事象在全国流行的概貌的基础上,揭示了各类民俗事象发生、发展和演变的历史过程及其规律。全书共分为22卷,计有节日志、生养志、婚嫁志、丧葬志、生产志(上、下)、商贸志、服饰志、饮食志、居住志、交通志、宗族志、江湖志、庙会志、交际志、信仰志、禁忌志、演艺志、游艺志、民间文学志(上、下)、民间工艺志、民间语言志、医药志,约960万字,3500幅图片。该书由齐涛担任主编,中国民俗学界老中青三代学者积数年之功精心编纂,具有资料真实可靠、文笔简洁流畅、叙述清楚明白、结构合理、图文并茂的特点。

目录

总序/1

概说/1

一、江湖民俗的概念与特征/1

二、江湖民俗的产生与演变/4

三、江湖民俗的研究范围/7

四、江湖民俗的研究意义及本书写作方法/13

第一章 形形色色的江湖人物/18

第一节 释、道、儒三教与江湖人物/18

一、与释教有关的江湖人物/1 9

二、与道教有关的江湖人物/23

三、与儒教有关的江湖人物/29

第二节 江湖术士/35

一、星卜术士/35

二、命相术士/36

三、堪舆(风水先生)/49

四、扶乩术士、圆光术士与关亡术士/51

五、走阴差/55

六、江湖上的巫师和巫婆/56

七、测字与求签/58

第三节 江湖郎中/61

一、从医病到卖药/61

二、各地卖狗皮膏药的/63

三、卖各种狗皮膏药的/67

四、其他/71

第四节 江湖艺人/73

一、杂技艺人、耍把式的/73

二、变戏法的与卖戏法的/79

三、拉洋片/80

四、说书艺人/83

五、鼓书艺人/84

六、口技、相声、双簧艺人/86

七、江湖杂戏散曲/90

第五节 江湖骗子/95

一、放白鸽与仙人跳/95

二、拆白党/96

第六节 乞丐/97

一、乞丐类型之一(活动内容)/97

二、乞丐类型之二(江湖门类)/100

三、乞丐类型之三(地域特点)/104

第七节 娼妓/105

一、娼妓名称与源流/106

二、近世娼妓的社会背景与人数/108

三、娼妓成分与种类(一)/110

四、娼妓成分与种类(二)/114

第八节 其他江湖中人/117

一、盗匪窃贼/117

二、侠客/120

三、三姑六婆/122

四、车、船、店、脚、牙/124

五、剃头匠/125

六、流氓无赖/126

七、人贩子/127

八、毒贩子与瘾君子/129

第二章 五花八门的江湖组织/132

第一节 丐帮/132

一、丐帮的流变/132

二、丐帮门派/134

三、各地丐帮/138

四、丐头/143

第二节 匪帮/144

一、土匪略说/145

二、匪帮种类/147

三、发育完善的匪帮——马贼报号及其组织/149

第三节  民间秘密帮会/153

一、天地会/153

二、哥老会/154

三、青帮/158

第四节  民间秘密教门/159

一、白莲教/1 59

二、大乘教、无为教、弘阳教、八卦教/161

三、理门/165

四、同善社/168

五、一贯道/169

六、红枪会、大刀会/172

第五节 其他江湖组织/175

一、窃贼团伙/175

二、烟帮/176

三、江湖艺人与江湖术士的团体/178

四、镖局/180

五、当铺/183

六、妓院/185

七、流氓组织/188

第三章 光怪陆离的江湖信仰/190

第一节 盗匪信仰/191

一、佛祖和十八罗汉信仰/191

二、关羽信仰/192

三、一般信仰/192

第二节 乞丐信仰/193

一、范丹/193

二、朱元璋/194

三、乞丐的其他信仰/195

第三节 娼妓信仰/196

一、管仲、关羽、白眉神/196

二、大上供/198

三、妓女的其他信仰/199

第四节 江湖艺人的信仰/201

一、梨园行中的老郎神/201

二、江湖艺人的其他信仰/202

第五节 秘密帮会的信仰/204

一、洪门信仰/204

二、青帮信仰/205

第六节 秘密教门的信仰/206

一、秘密教门的一般信仰/206

二、一贯道的信仰/207

三、同善社的信仰/208

四、红枪会的信仰/209

第七节 其他江湖人的信仰/209

一、赌徒信仰/209

二、剃头匠的信仰/214

三、端公信仰/215

四、典当业的信仰/215

第八节 江湖禁忌/216

一、江湖人的一般禁忌——“八大块”、”七十二小块”/216

二、娼妓禁忌/217

三、土匪禁忌/218

第九节 江湖义气/220

第四章 江湖活动面面观/222

第一节 神仙方术/222

一、守一术、行气术、导引术/222

二、房中术/224

三、服饵与外丹/225

四、内丹与气功/226

第二节 江湖术士的活动/229

一、算命/229

二、测字/234

三、巫术活动/235

第三节 江湖骗术/240

一、算卦相面/240

二、骗卖/247

三、乞丐骗术/249

四、郎中骗术/251

五、妓院骗局/253

六、掷包骗术——江湖上的”火相”/253

第四节 赌博与赌re:骗局/253

一、赌博种类/254

二、赌博骗局/264

第五节 江湖艺人的活动/268

一、书会——江湖艺人的集会/268

二、“打地”、“画锅”/268

三、耍把式与变戏法/270

第六节 土匪、窃贼与流氓的活动/275

一、土匪活动/275

二、窃贼活动/278

第七节 江湖郎中的活动/279

一、江湖郎中的一般活动/279

二、南方江湖上的皮相/280

第八节 乞丐与娼妓的活动/283

一、乞丐活动/283

二、娼妓生意/286

第九节 秘密帮会与教门的活动/288

一、秘密帮会的活动/288

二、秘密教门的活动/290

第五章 江湖仪式与规矩/295

第一节 江湖术士的仪式与规矩/295

一、中原江湖术士的仪式与规矩/295

二、南方江湖术士的仪式与规矩/297

第二节 江湖艺人的仪式与规矩/298

一、评书艺人的拜师仪式与规矩/298

二、大鼓艺人的拜师仪式/299

三、江湖艺人的一般规矩/299

第三节 乞丐、娼妓的仪式与规矩/301

一、乞丐拜师入帮的仪式/301

二、丐帮里的规矩与处罚/302

三、妓院里的规矩/304

第四节 土匪的仪式与规矩/306

一、土匪的仪式/306

二、匪帮中的规矩/307

第五节 秘密帮会的仪式与规矩/311

一、天地会的仪式与规矩/311

二、哥老会的仪式与规矩/315

三、青帮的仪式与规矩/319

第六节 秘密教门的仪式与规矩/327

一、理门的仪式与规矩/327

二、一贯道的仪式与规矩/329

三、同善社的仪式与规矩/331

四、红枪会的仪式与规矩/331

第七节 其他江湖人的仪式与规矩/333

一、窃贼团伙的仪式与规矩/333

二、江湖生意的规矩/334

三、剃头匠的规矩/334

第六章 江湖语言与交际/336

第一节 江湖通用切口与江湖码头/336

一、江湖通用切[]/336

二、江湖码头/339

三、一般江湖人的语言与交际/342

第二节 乞丐的语言与交际/349

第三节 娼妓的语言与交际/350

一、北京与上海娼妓的语言/350

二、东北娼妓的语言与交际/352

三、河南娼妓的语言与交际/353

第四节 江湖术士的语言与交际/354

一、巾行语言/354

二、江相派的语言与交际/354

第五节 江湖郎中的语言与交际/356

第六节 土匪的语言与交际/356

一、土匪语言略说/356

二、各地土匪语言概况/357

第七节 秘密帮会的语言与交际/365

一、洪门语言/365

二、洪门暗号/367

三、青帮的语言与交际/370

第七章 江湖与社会/373

第一节 江湖文学/373

一、悠悠江湖/373

二、烟毒文学/374

三、赌博文学/378

四、娼妓文学/379

五、乞丐文学/381

六、巫文学/385

七、帮会文学/386

第二节 江湖与社会的关系/388

一、”三教”与社会/388

二、乞丐与社会/389

三、妓女与社会/391

四、盗贼、烟毒、赌博、帮会与社会/392

五、江湖艺人与社会/393

六、江湖术士与社会/395

参考书目/398

后记/402

试读章节

第四节 江湖艺人

江湖上漂泊不定、以卖艺为生的人叫江湖艺人。江湖艺人是江湖上一个庞大的群体,按所操艺业的不同,一般可分为文艺人和武艺人。武艺人做武生意,比如耍把式、变戏法、耍猴、拉洋片之类;文艺人做文生意,诸如说评书、说相声、口技、唱大鼓等。他们没有固定的卖艺地点,大多数人必须四处奔波,主要在人多、热闹的都市、商埠、水陆码头等地方安营扎寨,招徕顾客,卖艺为生。

江湖艺人源流久远。在宋代,由于瓦合的出现,民间说唱艺术迅速发展。至明清时期,由于商品经济的发展,民间文化的逐渐成熟,江湖艺人的种类、活动内容等方面都与近世人们所熟知者相去无多。当然,由于国门打开,也增加了一些新内容。

一、杂技艺人耍把式的

杂技艺人的行当在江湖上属李、挂二行,变戏法的称为“李门”(或叫李行、俐子活、离相),内里名目不少;表演武术的在江湖上称为“挂行”,俗称“耍把式的”。又,变戏法的统称“彩立子”,卖戏法的叫“挑除(厨)供的”,变洋戏法的叫“色糖立子”,等等。

(一)杂技艺人

民间杂技表演又叫杂耍,如耍坛子、耍火流星、吞刀、吞铁丸和魔术之类,包括了李、挂二行。力气与技巧相结合的表演,自古有之,大约在春秋战国时期萌芽,至汉代已初步形成,许多古籍都有记载,当时称“角抵戏”。《汉书·武帝纪》说,元封三年,表演角抵戏,百里内的人皆来观赏,有装扮人物的乐舞,也有装扮动物的“鱼龙曼延”。武帝还征全国艺人进行过一次舞乐百戏大汇演。汉墓陶俑中有杂技俑,汉代壁画中有杂技图像。张衡《西京赋》中已有“扛鼎”、“寻檀”、“燕濯”、“锸锋”、“跳丸剑”、“走索上”等杂技项目的描写。

隋唐百戏盛行,称为“散乐百戏”。

宋元瓦合、勾栏是各类江湖艺人的活动场所,杂技表演流行。北宋陈呖所撰《乐书·百戏》记载:“隋炀帝大业中,突厥单于来朝,帝欲跨(占据)之,总进四方散乐,大集东都(即东京洛阳)华林园积翠池侧,帝帷宫女观之,有合利绳柱等,如汉故事,又为夏育扛鼎(夏育是战国时卫国勇士,传说能力举千钧、生拔牛尾),取车轮、石臼、大盆器等,各于掌上跳弄之。”

P73

序言

志者,记也。志书亦即孔子所谓“述而不作”之类,与史书同源而又有别。史书注重人与事,尤注重人们的言语与活动,所谓“左史记言,右史记事”是也,是先个体而后集合;志书则关注凝固化的业已定型的自然、制度以及作为群体的人们的思维与行为习惯,是先集合而后个体。与之相应,史家追求的是“究天人之际,通古今之变,成一家之言”,要把史家之史观付诸史笔,褒贬裁量,评判古今,其叙事则是详往而略今;志家追求的是事物之本来,叙而不议是其根本特色,并不注人志家个人的议论评判,其记述则是详今而略往。志与史是中国文化之两大渊薮,其意义均不待言。

志书之由来也渐,若计其源头,大略有四,即《禹贡》、《周礼》、《山海经》、《华阳国志》。中国古代志书之类别亦以此分焉。

《禹贡》为《尚书》之一篇,成书于周秦之际,基于“茫茫禹迹,画为九州”,全面记录九州之山川、土壤、物产、贡赋、道里等等,实为中国地志之源。《禹贡》之后,代有绍述,晋挚虞之《畿服经》,南朝陆澄之《地理书》、顾野王之《舆地志》,隋虞茂之《区宇图志》,唐李泰之(《括地志》、李吉甫之《元和郡县图志》,规模渐大,内容也更为丰实。至宋又有乐史之“太平寰宇记》、王存之《元丰九域志》。元明清三朝均有规模宏大的一统志之编修,嘉庆重修《大清一统志》,已达560卷之巨。

《周礼》亦成书于周秦之际,以六官为纲备列西周制度,有天官冢宰,上自大宰,下至夏采,计63种官职职掌;又有地官司徒、春官宗伯、夏官司马、秋官司寇、冬官司空,所领官职均过于天官。对六官所属各官职,《周礼》均先记官名、爵秩、人数,再罗缀其职掌,此乃中国典志之源。自《周礼》后,典志成为中国古代志书的一大门类。该类志书以制度为主,兼及其他。最具代表性者,有杜佑之《通典》、郑樵之《通志》、马端临之《文献通考》,亦即“三通”。此后,又有《续通典》、《续通志》、《续文献通考》,《清朝通典》、《清朝通志》、《清朝文献通考》。上述6种志书连同“三通”合称“九通”。另外,诸朝之“会要”,如《西汉会要》、《东汉会要》、《唐会要》等,亦属典志之类。

《山海经》包括《五藏山经》、《海内经》、《海内外经》、《大荒经》等内容,基本部分成书于秦统一前,主要记述涉及诸地的风土民俗、地理环境以及物产与神话,由于其内容中多有后人不能认知之成分,常被斥为荒诞不经。《汉书·艺文志》将其归于形法家;《隋书·经籍志》并以后之志多将其列入地理之书;《四库全书总目提要》称其是“小说之最古者尔”;鲁迅先生在《中国小说史略》中则认为是“古之巫书”。我们认为,从其主体内容看,既以记录风土民俗、神话传说为特色,应当是中国风土志之源。在《山海经》之后,风土之志渐兴,有地域性风土志、事类性风土志等等,前者如晋周处之《风土记》、宋范致明之《岳阳风土记》、宋孟元老之《东京梦华录》、清王柏心之《监利风土记》等;后者如南朝梁宗懔之《荆楚岁时记》、北魏杨街之之《洛阳伽蓝记》、唐韩鄂之《岁华纪丽》、南宋陈元靓之《岁时广记》等。另外,综合性的通志式风土记也间有出现,东汉应劭之《风俗通义》是其代表。

《华阳国志》为晋常璩所撰。该书亦名《华阳国记》,所记地域为古九州之一的梁州。《禹贡》日“华阳黑水惟梁州”,故称《华阳国志》。该志内容包括地理、人文历史与人物三部分,是有关该地的综合记录,故可视为中国方志发端之代表作。此前的春秋战国迄秦汉时代,亦多有地域性著述问世,东汉的“郡国之书”更是风行,但都是某一类的专志,或记历史,或记地理,或记乡党耆旧,还不是完整的方志。《华阳国志》之后,方志之书蔚然而兴,尤其是明清时代,省有通志,州府县镇亦各有志,知名学者多参与其中,一地之地理、人文、沿革、物产、田赋、教育、风土、人物、灾异等均囊括其中。方志之续修补纂亦保障了其功能与内容的常新不辍。据统计,仅清代编修的方志就达4655种。  综上所述,地志、典志、风土志、方志构架起中国传统文化的横向支架,它们与各种史乘所构架的中国传统文化的纵向支架相组合,便生成了中国传统文化代相传承的来龙去脉,涵括了中国传统文化几乎所有的内涵。

近世以来,随着新理论的传人与建立,面向社会与人文的新学科也层出不穷。古代志书中的地志、典志已完成其历史使命,或汇入新学,另成门户;或湮没无闻,未有绍述。方志与风土志则未有替代者,无论其编纂方式、编纂内容,还是其基本功能、学术意义与现实意义,都不可替代。故尔,20世纪七八十年代后,新方志之编修勃兴,自各省之省志至各市县之市志、县志,多编修一过,至于镇志、村志亦颇有编修。与之相应,各种形式的民俗志亦承风土志之主脉,悄然兴修。有地域性民俗志,上承周处之《风土记》,一省之民俗志、一市一县甚至一村之民俗志陆续面世;有事类性民俗志,上接《荆楚岁时记》、《岁时广记》,自婚丧居住到岁时节日均间有问世者。惟涵括全国、上承《风俗通义》之民俗通志尚付阙如,这对于民俗志、民俗文化乃至中国传统文化都是一大缺憾,亟待匡补。这是我们发起编纂《中国民俗通志》的本意之一。

在传统文化的传承与民族文化的构建中,民俗与民俗学的意义是前提性与基础性的。在人类文明的进化与竞争中,民俗与民俗学对于所在文明体的生存与发展同样起着不可替代的作用。

从人类文明的进程看,各文明体都走过了一条从封闭、碰撞到冲突的道路,又都在经历着交流、融合与统一的进程。在文明的行进中,似乎一直存在着两种不同的归宿,或者说是两种不同的道路。一种道路是文明的冲突。在文明的初发阶段,各文明体的形成与演进相对独立,古埃及文明、克里特文明、两河文明、中国古文明等等,都是在相对隔离的状态下独立形成的文明单元;此后不久,文明的碰撞也告产生,从希腊罗马、印度半岛到东亚地区出现了更大范围的文明体;纪元以来,人类文明进入到定型与扩张阶段,西欧文明、斯拉夫文明、阿拉伯文明、玛雅文明都形成于这一时期。文明体的定型又与其扩张密不可分,无论是定型中的文明还是业已成型的文明,都伴随着激烈的竞争与扩张。随着资本主义时代的到来,各文明体的发展日益失衡,而资本主义的扩张性与掠夺性,直接造就了愈演愈烈的文明冲突。时至今日,文明的冲突依然如故,未来文明的前景似乎也应当是不断的冲突与抗争。这一现象是“文明冲突论”者立论的基点。

另一种道路是文明的交流与融会。自文明生成至今,各文明体之间的交流一直存在,而且,随着冲突时代的到来,这种交流日益强化。迄今而言,文明的交流已覆盖了所有文明体及其所有主体内容。无论是语言、文学、宗教信仰,还是民风民俗、艺术审美,无时无刻不在进行着交流与融合。在这种交流与融合中,各文明体之间的差异不断缩小,各自的特征也不断减弱,人类文明的同一性日渐彰显。这一方面是由于文化兼并与文化殖民的作用,另一方面则是由于现存文明体的开放性、兼容性越来越强,对于自身以外的文化的吸收、容纳已成为绝大部分文明体的共性。在这一过程中,人类文明的前景应当是一元同一,这是“文明同一论”或“文明融会论”者立论的基点。

对于“文明冲突论”抑或“文明同一论”、“文明融会论”,我们不必评判其得失,因为它们所立论的基点都是文明进程中的客观实在。我们需要看到的是,随着人类文明的不断进步,经济与社会发展的必然结果就是最大限度地拉近不同文明之间、不同人群之间的距离,使之互相依赖、互相依存,使人们的生活方式与生产方式不断趋同。在新的世纪或者更长一段时间内,全球经济一体化与信息一体化必将实现,地域与民族的分野会不断减弱。但我们还必须看到,文明的同一只是人类文明进程的理论上的终极方向,在通往这个方向的路途中,不同文明体的多元共存与竞争甚至冲突是维持人类文明行进的根本动力。从这个意义上讲,文明的多元性对于人类文明的意义与生物的多样性对生命世界的意义同等重要。到人类文明实现完全同一之日,恐怕也就是其走上衰亡之时。我们更要看到,在人类文明冲突与同一的矛盾运动中,任何一种文明都面临着生死存亡的选择,就四大古代文明而言,纪元前2000年左右,埃及文明便告衰歇;纪元之初,希腊文明消逝而去;此后不久,富有特色的古印度文明也退出了历史舞台。这些逝去的文明或沉淀为文化遗产,或同化人新的文明形态,逝者斯夫。历经沧桑的中国文明在步入现代文明之林后,面临着比以往任何一个时期都要严峻的竞争与冲突,沉舟侧畔与枯木身边的故事依然故我。中国文明究竟何去何从,是像古埃及与希腊文明那样沦为文化遗产,还是继续保持几千年来生生不息的活力?我们的愿望当然是后者。

既如此,如何构建面向未来、面向世界的中国文明,是我们每一个中国人的历史责任。在新的中国文明的构建中,绵延几千年的民族精神、民族文化与民族意识是不可合弃的坚固基石,只有植根于坚实的民族优秀文化传承的沃壤,中国文明之干才会枝繁叶茂、常青不衰。而面对几千年文明的积淀,如何清理芜杂、铺就基石,如何开垦优秀文化传承的沃壤,则是我们民俗研究者义不容辞的责任。

众所周知,无论是民族精神、民族文化,还是民族意识,其基点都是民众百姓中所萌发、所传承、所蕴含的存载于社会生产与社会生活中的行为习惯、思维偏好与审美价值取向,也就是民俗。自文明产生之后,社会文明或者说社会文化就区分为雅与俗两大部分,而且,在传统社会,这一分野的距离在不断的扩大中。中国古代的“风”与“雅”、“俗”与“礼”所反映的就是这一分野。风与俗是民间社会所拥有,雅与礼则是上层社会的专有物,也是所谓的正统文化所在。长期以来,研究历史也好,研究传统也好,对以往的研究往往关注于充溢于文卷、人们都可以津津乐道的正统文化上,从四书五经到二十四史,从楚辞汉赋到唐诗宋词,还有儒道法墨,但这些并不是中国文明的全部,也未必是中国文明的本体所在,我们的视点还应当同时或者说更多地放到负载着几千年文明的芸芸众生之中。

从文明的进程我们不难看出,风与俗是雅与礼之源,几乎所有的正统文化都是由风、俗而来,是对风、俗改造加工的结果,无论是繁复的礼制礼法还是典雅的唐诗宋词,都来自民间的风俗、歌谣。正统文化对风俗的改造吸纳是不间断的过程,民间风俗的萌发、生成以及它们对正统文化的影响与冲击同样也是不间断的过程。正统与民间的这种矛盾互动酿就了几千年的中国文明。从这个意义上我们甚至可以说,风与俗就是中国文明的源泉所在。我们还可以看出,作为正统文化的雅与礼虽然不断地向民间渗透、征服,但它们从来没有真正征服、改变民间社会的风与俗,民间社会生生不息、源源不断的风与俗依然是最多数民众的自发选择。即便是那些上层社会中人,礼与雅的光影下仍时时可见抹不去的民间风俗的遗存,这又缘于他们本身大多来自民间,这也是中国社会与欧洲社会的一个基本分野点。

基于中国文明双元结构的特性及其特定的矛盾运动方式,要真正认识把握我们的民族精神、民族文化与民族意识,真正认识我们的文明、我们的国情、我们的民族性,就必须全面认识千千万万民众中所生发、传承、使用并认知的民间风与俗,这是我们发起编纂《中国民俗通志》的本意之二。

事实上,对于民间风与俗也就是民俗的关注由来已久,自周秦至明清,观采风俗、注重民间文化的学者不乏其人,至五四新文化运动之际,随着近代人文社会科学体系的形成,民俗研究与民俗学也正式肇始。自1919年前后的歌谣征集处和歌谣研究会的成立、《歌谣》周刊的创刊至今已八十多年。在中国民俗学八十多年的历程中,民俗学人们筚路蓝缕,历尽坎坷,初步构建起中国民俗学研究的基本架构,民俗调查工作与民俗理论研究都取得了历史性进展。当然,由于历史的坎坷与民俗学科自身建设的不足,在学科领域还有相当数量的荒芜之地等待开垦。钟敬文先生主编的(《民俗学概论》提出,民俗学的内容可以分为六大部分,即民俗学原理、民俗史、民俗志、民俗学史、民俗学方法论、资料学。我们认为这六部分内容又可以合而为三,即:理论前提——民俗学原理与民俗学史;民俗研究本体——民俗史与民俗志;民俗研究手段——民俗学方法论与资料学。八十多年来,尤其是近二十多年来,上述部分的研究都取得了令人瞩目的进展,但也都存在着不等的缺环与不足。以民俗研究本体而论,民俗史的研究成果颇丰,既有通史性的《中国风俗通史》、《中国风俗史》,又有民俗事象或民俗断代史的大量成果。现有研究虽然学术价值与学术质量仍有参差,但已覆盖了民俗史的基本领域,其中一个重要原因是我国学术界深厚的历史研究基础与近数十年来社会史研究的进展。与民俗史相比,民俗志应当是本体中的本体,是整个民俗学的基础所在。近数十年来,民俗志的编修也是方兴未艾,既有以地域为基点的地方民俗志,又有以民俗事象为基点的专题民俗志,这得益于广大民俗工作者对民俗学田野调查的重视以及丰富的田野调查成果的问世。与此同时,民俗学界也开始了面向全国的民俗志的编修。段宝林先生曾经发起编修的({中国民俗大全》与陶立瑶先生正在主持的(《中国民俗大系》是两项富有开创意义与基础意义的民俗学工程,对于全国性民俗志的编修进行了富有价值的探索。但毋庸讳言,它们还不是真正意义上的民俗通志的编纂,一方面,其内容与体例还不是严格的志书体,另一方面,它们都仿民初胡朴安《中华全国风俗志》,以地域为单位分别编修,属于各省民俗之合编。上述两书之命名为“大全”与“大系”,也是恰当的。因此,能够反映中国民俗全貌的中国民俗通志至今尚未出现,这是民俗志研究的一大空白,也是中国民俗学研究的一大缺憾。这是我们发起编修这部《中国民俗通志》的本意之三。

《中国民俗通志》在编修中力图体现“通”与“志”两大特性。所谓“通”,旨在打破地域界限,面向全国范围,以民俗事象为纲加以贯通。全书共分为22卷,计有:节日志、生养志、婚嫁志、丧葬志、生产志(上、下)、商贸志、服饰志、饮食志、居住志、交通志、宗族志、江湖志、庙会志、交际志、信仰志、禁忌志、演艺志、游艺志、民间文学志(上、下)、民间工艺志、民间语言志、医药志。

本志各卷使用统一结构,采用章、节、目的形式。各章节的设置力求做到能够全面反映某一民俗事象在全国流行的概貌,同时也突出重点区域和重点民族,反映出地域差异和民族差异。所记述的民俗事象以汉族为主,兼及各少数民族有代表性的内容。撰写中充分尊重各民族风俗习惯,对于有争议或容易产生争议的少数民族民俗事象,以受到多数人赞同的本民族学者的观点为准。书稿中凡涉及跨界民族问题,均按国家颁布的文件处理;凡涉及民族政策的,亦严格遵守国家有关法令。

所谓“志”是突出其志书特色,具体而言,力图处理好五个问题:

一是史与志的关系。史与志的问题实际上就是所谓“纵通”与“横通”的问题,《中国民俗通志》采用纵通与横通相结合的方式,以横通为主,以纵通为辅。因此,在每卷的前面设立“概说”部分,该部分内容包括:概述所述民俗事象的历史沿革;介绍学术界对所述民俗事象的研究状况;本卷记述民俗事象的理论依据或突破。概说后再分章叙述有关内容。

在具体事象的叙述中,根据内容的需要,用恰当的方式和文字,点出事象的源头或演变,但绝不做过多的铺陈,而是点到为止。

本志所记民俗事象的时间是以20世纪前50年为基点,主要记述正在发生的、行将消亡的、消亡未久的民俗事象。对于50年代以后所出现的民俗事象,采用慎重处理、点到为止、缺而不论的原则。这种时间纬度,是在充分考虑民俗事象所具有的传承性的基础上确定的。

二是述与论的关系。民俗志是一种志书,它必须遵循志书写作的基本要求。在述与论的关系方面,以“述”为主,“述”是全书提纲和行文的基点。本志的“论”首先体现在全书前面的概说部分中;其次,在具体内容的叙述中,通过对材料的取舍、剪裁也可以体现出作者的理论视角。

三是个案与一般的关系。作为民俗志,如何体现出民俗鲜活生动的特点?我们在编纂中主张采用点面结合、疏密得当的方式。所谓“点”,就是民俗个案,通过对个案的运用,将“点”写细,使全书“出彩”;所谓“面”,就是在有限的文字中照顾到民俗事象的多样性、多面性,以民俗类型为经纬,体现通志全面、周到的特点。

四是民间与官方、乡村与城市的关系。民俗通志是对中国民众民俗事象的记录,这些事象长期以来在中国的乡间流行着、存活着,是中国几千年传统文化的根基。因此,本志在记述上,采取“重乡村,轻城市;重民间,轻官方”的基本原则。

五是资料的运用。作为志书,对于资料的运用,提倡以田野报告等第一手资料(或别人所做的、可靠的田野资料)为主,以近现代田野资料为主,以文献记录资料为辅。对于田野资料,应该以尊重的立场和中性的态度来对待,尤其应该重视并且注意运用近二十年来的大量的田野调查资料。对于文学作品中的有关资料则应慎用。

我们力争在前人研究探索的基础上,按照上述构想,完成不负于时代与学术要求的(《中国民俗通志》。令人感动的是,自此议首倡到编纂委员会的组建、编修学者的确定,直到今日全部通志的杀青付梓,我们始终得到全国民俗学界诸师长同仁的奖掖支持。他们或参与其中,或出谋划策,或指点评判,令人感铭。山东教育出版社的领导慨然支持《中国民俗通志》的编修与出版,不惮辛苦,多方组织,为民俗事业和中华文明之复兴竭力襄成,更令人感铭。

《中国民俗通志》编纂委员会

2004年10月

后记

由于自己研究中国秘密社会史、近现代社会史的关系,《中国民俗通志》编委会将《江湖志》的撰写任务委托于我。我觉得这是检验自己近年来学习与运用社会学、民俗学、文化人类学的一个好机会,遂慨然应允。

但是,也许我犯了一个错误。接下该任务时,我正在南京大学做博士后研究,当时我已经面临着几项很繁重的工作,一是翻译两本英文学术著作(其中一本就是哈佛大学裴宜理教授的《上海罢工——中国工人政治研究》,江苏人民出版社于2001年出版),二是整理自己的博士论文(《文化与叛乱——以清代秘密社会为视角》,商务印书馆于2002年出版),三是撰写博士后报告《被遗忘的战争——咸丰同治年间广东土客大械斗研究》(商务印书馆于2003年出版),四是撰写多篇论文以应付有形无形压力下的“工作量”。我有分身之术吗?

我的妻子朱明清的辛勤劳动是本书最终顺利完成的有力保证。在两年时间里,我把查到的所有江湖民俗的资料交给了她,她在工作、家务、教育儿子之余,不顾身心疲惫,一字一字将资料输入电脑。2001年10月,我的博士后研究报告初稿甫一完成,即投人了该书的写作。试想,如果没有她为我录入的一百余万字的资料,没有她为我所做的后期校对工作,该书的顺利交稿是不可想像的。

虽然韶光易逝,但是天道酬勤。这些年,我和我的家人也许失去了许多东西,但我们在看到自己的劳动成果为社会所承认时,心中充满了极大的欣慰。

本志的撰写与出版,得到江苏省教育科学研究院资助,特此致谢。

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