“碰头好儿”怎么说，席面上的座位不能乱坐，请人做客别“提拉”，见了大妈叫二嫂子……这些北京老礼儿你都知道吗？现在，著名京味儿作家刘一达用他特有的京味儿语言，在本书中为您讲北京老礼儿，论现代文明，通俗易懂，明白晓畅，谈古论今，诙谐幽默，富有哲理，韵味十足。加上著名漫画家王复羊领衔为本书所配插图的锦上添花，让本书有里也面儿，相信您阅读后也肯定有里有面儿！

　　著名京味儿作家刘一达用他特有的京味儿语言，以人物对话的方式，在本书中讲北京老礼儿，论现代文明，通俗易懂，明白晓畅，谈古论今，诙谐幽默，富有哲理，韵味十足。著名漫画家王复羊先生领衔为本书所配插图，可谓锦上添花。本书既可作为当今人们待人接物的礼俗范本，又可作为现代文明礼仪的参考教材。

开场白 一达和小宁这厢有礼了

第一回 尊您一句又何妨

第二回 开口叫您什么好

第三回 碰头好儿怎么说

第四回 出门穿逛衣

第五回 参加婚礼别空手

第六回 席面上的座位不能乱坐

第七回 上座和下座，心里得有数

第八回 对不懂礼的人得臊一下

第九回 请人做客别提拉

第十回 不能愣头愣脑去串门儿

第十一回 拜访老人要重礼

第十二回 不讲虚礼儿

第十三回 茶壶嘴儿别对着人

第十四回 北京人喝茶的老礼儿

第十五回 见了二大妈叫二嫂子

第十六回 佛受一炷香，人受一句话

第十七回 当着矬人，别说短话

第十八回 都是闲话惹的祸

第十九回 个人隐私与人情味儿

第二十回 人情一把锯，你不来我不去

第二十一回 一声劳驾，如沐春风

第二十二回 老要张狂少要稳

第二十三回 别把您的尊严挤没了

第二十四回 排队干吗要加塞儿

第二十五回 让也是老礼儿

第二十六回 忍也是修养

第二十七回 宰相肚里能撑船

第二十八回 拳头不打笑脸人

第二十九回 当什么样的球迷

第三十回 谁把体育精神丢了

第三十一回 别带着气儿进赛场

第三十二回 看球别玩命

第三十三回 体育比赛与玩儿

第三十四回 观察要用平常心

第三十五回 看玩艺儿的爷劲儿

第三十六回 干吗非跟输赢较劲

第三十七回 北京人说话忌脏口儿

第三十八回 隐语也有讲究

第三十九回 什么叫京骂

第四十回 别来不来“起哄架秧子”

第四十一回 千万可别一惊一乍

第四十二回 北京人过年的老礼儿

第四十三回 拜年的礼数

第四十四回 拜年要见面行礼

第四十五回 拜年要送什么礼

第四十六回 “破五的饺子”和“老妈妈论儿”

第四十七回 过了年开门见礼

第四十八回 老礼儿别全丢，新礼儿要讲究

改革开放以后，社会上的称谓就不照过去那样“步调一致”了。先是“南风”北上，港台的称谓大流行：男的被称为“老板”、“先生”，丈夫被称为“老公”，女的被叫做“女士”、“小姐”。

后来，办公司的人多了，三四个人绑一块儿就是一个公司，挂的头衔“经理”还嫌小，前头得加一个“总”字，于是“老总”又开始大行其道。见了面，“张总”、“李总”、“王总”，也不知哪儿来那么多“总”?

再往后“小姐”这个称谓又犯了忌，容易让人联想到歌厅、发廊、洗浴中心里的“小姐”。于是又改称“小妹”。官场上的称呼就更有意思了，开始是直接叫头衔：刘局长、张处长、李科长、王主任、赵所长。现在把这个“长”字省略了，改叫刘局、张处、李科、赵所了。李科、赵所叫着还顺口儿。不知道赶上姓付的科长、姓策的所长，是不是也用省略语称呼?

社会上的尊称，往往能反映出时尚和社会潮流以及社会风气。综观新中国成立以后，社会上比较流行的几次称谓上的变化，便能看出这一点。

老北京人对称呼是很讲究的，通常是“看人下菜碟”，也就是对方是什么身份，就用什么称呼。对方是德高望重的老人，就叫“先生”，有时也会在姓氏后头加上“老”字，表示尊重，如李老、王老。对方要是朋友、同事往往直呼其名。年纪大的人称呼年轻人，往往在姓之前加个“小”字，如小刘、小王。在机关或正式场合统称“同志”，以体现地位平等，没有高低贵贱之分。其实这些称谓都是可取的。当然现在的称谓比较花哨，反映了生活的丰富多彩和文化的多元性，但有些称谓不免有阿谀奉承之嫌。

尊重跟奉承是两码事。奉承人的称谓有时让人听了很滑稽，比如称四十出头的人为“老”。

通常称谓一旦约定俗成便很难改变，不过在使用上一定要看对象，不能乱用。用的不是地方，往往会失礼，适得其反。

有一次开会，听一位主持人介绍一位姓林的区长：这是我们的“林区”。省了一个字，惹得人挺不高兴。再如“老公”这个称谓，本是港台那边过来的。他们把夫人叫老婆，自然把丈夫叫老公。但老北京人对“老公”这个称谓是很忌讳的。因为过去太监才被叫做“老公”。既然现在有些人采取“拿来主义”，用了这个词儿，那就得分对象了。您跟年轻人使用这个称谓没什么，跟上岁数的人使用这个词儿就是骂人呢。

P9

一达文章有味儿

    余心植

一达大名在京城几乎家喻户晓。在我知道的当代作家中，一达是一位有特点有作为的大家。作为记者，他观察事物敏锐，报道的视角独特。作为作家，他的文笔娴熟，创作勤奋。他能把复杂的逻辑思维，轻松地糅到通俗易懂的大白话中；他能把深厚的历史文化，自如地融入到他的文章中；他能把极普通的见闻和故手，升华为朴素无华的哲理。世间万物在他的笔下游刃有余，人生百态在他的字里行间活灵活现。看他的文章，像是跟你面对面，神闲气定地聊天儿，不慌不忙，有板有眼，不乏机智和幽默。多年的追求，一达形成了自己独特的写作风格。他的文章，不用看署名，您只看个开头就知道是出自一达之手，这就是一达文章的特点。当代京味儿作家尚无出其右者。此书虽是说理论道，亦显一达之风格。