通用设计并不是一个新鲜的概念，它首次被提出是在20世纪70年代中期，为了消除“残障”人群所需“特定”空间和设施带来的一写额外费用及问题，通用设计成为了人们的一种常识思想。

本书信息准确、全面、实用，通用设计理念所应用到厨房及卫生间设计的每一方面都有介绍：历史沿袭，人口统计学，通用设计的定义，协助通用设计客户，设计准则，壁橱，工作柜台面，设备和器材，安全性，相关法规及标准，以及通用设计作品的市场业务。相信本书能为家装设计的朋友带来许多实惠之处。

本书汇集了厨房卫生间行业及专业设计人员的意见和想法，确保书中涉及的信息准确全面和实用。在各章节中，通用设计理念所应用到厨房及卫生间设计的每一方面都有介绍。本书旨在帮助您理解通用设计的理念。通过增强您的专业知识，以便您能为所有客户提供更加优质高效的服务，如此一来对您的事业是大有裨益的。通过本书的介绍，您将学会如何在毫不影响美观的前提下设计功能齐全、普遍适用的厨房及卫生间。

序言

前言

第一章 通用设计的发展趋势

历史沿革

相关设计术语的定义

第二章 近身空间布置

通用设计方法

膝盖空间要求

高度和可及范围

空间布置注意的问题

告诫语

第三章 厨房布置的40条准则

通行及工作流程

橱柜及储柜

设备定位以及使用／清理空间

工作柜台面及卸物空间

房间、设备及装置控制器

第四章 工作台和橱柜

工作台

电动调整系统

机械调整系统

手动调整系统

活页式工作面

柜台面材

工作台制作

工作台的安装

储藏柜

构造和配件

第五章 厨房设备

冰箱／冷柜

微波炉

灶台

壁挂烤箱

组合橱柜

通风系统

洗碗机

垃圾处理器

设备的控制及操作

设备安全问题

第六章 厨房固定设计及器具

水池

第七章 卫生间布置的41条设计准则

场地净空以及门洞

洗脸台

淋浴器和浴缸

坐便器和坐浴盆

扶杆、橱柜和地板

控制器和机械系统

第八章 盥洗区

盥洗区的空间布置注意事项

固定装置

盥洗台材料

第九章 浴缸／淋浴区

浴缸／淋浴区的空问布置

浴缸控制器、附件和扶杆

浴缸设备

淋浴区

淋浴问固定设备

湿滑区

第十章 坐便器和坐浴盆

坐便器／坐浴盆区域的空间布置

相关固定设备

第十一章 卫生间设备、控制装置和附属设

水龙头和控制器

支撑系统

浴缸的升降机

第十二章 卫生间储藏要求

注意事项和目的

家具及配件注意事项

第十三章 照明要求

照明

光源

地板

墙面装修要求

附属设施的选用

第十四章 厨房及卫生间安全问题

安全设施

室内控制系统

路标

呼救措施

其他安全注意事项

第十五章 厨房设计样品

1号厨房设计样品

厨房设计样品1

全天候厨房设计方案

厨房设计样品2

第十六章 卫生间设计样品

雷切尔家卫生问

多普金家卫生问

克莱恩家卫生问

海瑟家卫生间

第十七章 对残障的理解及功能上的考虑

对厨房和卫生间设计技巧在功能上的评价

移动能力

平衡能力

协调能力

力量

感觉能力

感知／认识

适应及修改

第十八章 客户调查

接近客户

交流原则

客户调查

一个有益的提示

第十九章 通用服务设计的市场推广

应用市场推广解决方案

服务网络

团队

专业的临床医学家

物理临床医学家

服务网络概念

原住房屋评价鉴定

使用设计调查

了解设计效果

附录一 通用厨房设计清单

附录二 厨后通用无障碍设计

附录三 卫生间设计清单

附录四 卫生间通用无障碍设计

附录五 相关法规和标准

附录六 产品来源及资源

附录七 卫生间固定设备转移技巧

作者简历

    便利性设计

所谓便利设计通常意味着住宅满足便利性房屋的规定要求。住宅便利性特点主要包括门宽、满足轮椅通行的足够场地净空、更低的案台、单杆式及环形控制器和器具、洗浴设备配备的座椅、卫生家内的扶杆、水池和工作柜台下的膝盖空间、声音提示和可视标识、伸手可及的开关和控制器、自由进出的台阶和楼梯以及整个房屋的便利通道。而其中大部分的“便利性”设施都是永久固定在住宅里的。

    可调整性设计

可调整性意味着室内布置要么可以调换，要么就可以很容易和很快捷的增加或取消，以“调整”每个物件都能满足个人的需要或偏爱。在一栋可调整性设计的住宅中，包括宽门、无台阶、膝盖空间，控制和开关位置、扶杆安装墙体和其他便利设施都必须预先固定。

·扶杆可以在需要的时候取消或安装。由于所需的安装墙体已经加固好了，我们可以很容易的用螺钉拧紧就位，而不需要挖开现有的墙去安装加固。

·膝盖空间也可以通过安装一个可移动的底部橱柜加以隐藏起来，如果需要的话只要拧松与相邻橱柜连接的螺钉，这个橱柜就可以卸下来，另外，通过安装可反向折叠和滑动的自隐藏式橱柜门也可以达到将膝盖空间隐藏的目的。

·由于一些乘坐轮椅用户的需要，案台和壁橱把手也应该设置在可调整的支柱上，这样做比只是简单的将它们固定在低处效果更好。

可调整性设计意味着能够轻易的调整。对于我们来说，最好还是记住可调整的设施是指那些可以在短时间内由非熟练工人完成调整，而且不需要对结构及现有材料进行变动的调整。另外，下面的几个术语也是经常被提及的。

    无障碍设计

将空间内或产品中的障碍消除，使其能够被各种年龄身体条件和能力水平的人充分使用的设计就称为无障碍设计。

为两代人的设计或者说跨越一生的设计

这类设计是指不论年龄变化或目前身体条件，人们都能完成享受空间或设施的全部功能。

人们生活方式和预期寿命的变化已经渐渐向我们提出了一个新的问题：需要对我们设计厨房和浴室的方法进行改进。承认我们都在变老以及无论残障与否的人预期寿命均越来越长的事实，可以促进我们对这种改进必要性的认识。

人们意识的不断增长以及不断完善的标准都保证了通用设计原则的扩展，这些扩展可从本书第三章和第七章所列举的NKBA厨房和卫生间设计准则中略见一二。

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所谓通用设计，其目的在于围绕所有用户的人生阶段按其所需布置使用空间。这种室内空间布置应该适用于多种类型的人群，包括有小孩的家庭、残疾人群以及老年化人群，做到这一点是保证设计作品在今天日趋激烈的市场竞争中立于不败之地的基本要求。随着生育高峰期一代人——人口增长最快的一个时期——渐渐变老，这种设计理念已经越来越重要，越来越能找到其用武之地了。

全美厨卫协会(NKBA)认为通用设计理念已成为人们一种生活常识，而厨房及卫生间行业的所有从业人员都需要关于通用设计方面全面广泛的最新知识。那么本书正可算应势而出。

在本书的创作过程中，NKBA与通用设计领域的专家们一起配合完成。这种集思广益的做法使本书汇集了厨房、卫生间行业及专业设计人员的意见和想法，确保书中涉及的信息准确、全面和实用。

在本书各章节中，通用设计理念所应用到厨房及卫生间设计的每一方面都有介绍：历史沿袭，人口统计学，通用设计的定义，协助通用设计客户，设计准则，壁橱，工作柜台面，设备和器材，安全性，相关法规及标准，以及通用设计作品的市场业务。

本书旨在帮助您理解通用设计的理念。通过增强您的专业知识，以便您能为所有客户提供更加优质高效的服务，这样对您的事业是大有裨益的。通过本书的学习，您将学会如何在毫不影响美观的前提下设计功能齐全、普遍适用的厨房及卫生问。

    NKBA图书出版人、教育及作品部主管：

    尼克·杰拉基，CKD，CBD，NCIDQ

“给所有设计从业人员提供了一种超越一般便利性规范的工具和方法，使通用设计理念渗透到所有优秀设计作品中去。”

    ——迪恩·埃文斯，副主席，研究人员，美国建筑师学会会员

“即使不是当前最出色和最易于理解的出版物，也是其中之一。”

    ——约翰·萨尔曼，主席，通用设计师和咨询师

“随着整个社会都在努力适应不断变化的生活方式以及人口不断老龄化，本书提出提高居住环境，加强住宅利用率和便利性的途径。……对于任一设计和施工人员来说，都是一本有意义的参考资料……”

    ——劳·伯顿，美国住宅施工人员协会能源与居住环境部主管