这本书讲述了生活垃圾的奇遇和不幸，它们的存在给人类带来灾难，也唤起了人们把废弃物改变成为可利用的再生资源的想像力和创造力，无论是在工业化的富裕国家还是在受人尊重的贫穷国家均是如此。本书描述了垃圾正在扼杀、吞食着城市，它改变城市的风景，给葡萄园带去生机，用于住宅取暖，延续千万名贫困人口的生存， 提供出千百种“小职业”，养肥群猪，供孩子们玩耍，排解囚犯的孤独，给疯子和艺术家们以灵感，与朋友们纵情欢乐……

前言/001

引言/005

第一章 城市的垃圾/002

第二章 垃圾场塑造的风景/028

第三章 拾荒者的时代/044

第四章 垃圾肥田/076

第五章 变作能源的垃圾/096

第六章 人人参与垃圾分类/116

第七章 各种材料的循环利用/136

第八章 靠垃圾生存/162

第九章 垃圾、游戏、艺术与节目/186

总结/212

参考文献/218

如同埃及人和希腊人一样，罗马也曾曾有清洁的习惯，并把这一习惯带到了高卢。但是，随着法兰克人的入侵，这一习惯逐渐消失了。住在乡下的野蛮征服者担心城市清洁所带来的噩运。在墨洛温王朝的时代，最大的蔑视和侮辱莫过于向敌人的脸上投掷“城市街边的臭泥”。就像在584年希尔佩里克一世被暗杀后，贡特朗和费雷德贡德向被派驻到布律内奥的特使们所做过的一样。与他们同时期的人，以及后来查理曼时期的人们都是行走在城市排泄物之中的。“扔到街上”、“扔到河里”已是通常的做法。垃圾粪便肆无忌惮地在街上流淌，而城里人不得不与自己的废弃物争挤空间，

P2相伴为邻，而且忍受这些垃圾所散发出的恶臭。

“小心水！”“下边的人注意啦！”中世纪时期的城市居民在毫不客气地向门外窗外扔垃圾粪便时常常这样叫喊。这种“体贴”的喊叫避免不了众多的行人被投出的垃圾秽物溅到身上。路易十一在一次夜间散步的时候，就曾被一名大学生在向屋外倒便盆时泼洒了一身污秽。不过，路易十一并没有记恨这位大学生，相反，为鼓励他在学业上所做出的可喜努力，赏赐给了他一笔奖金。尽管政府三令五申，这种陋习却一直长期延续。左拉在小说《土地》中这样描述：“废弃物通过敞开着的窗子被慷慨大方地扔了出来，一大堆的垃圾粪土……女主人的长裙丢在那里，从上到下沾满了污垢；是哪个猪狗不如的东西干的?”直到1950年，在法国南方的一些城市，如马赛、索米尔，家庭主妇们为了省力，仍把垃圾和马桶倒在窗外，而不是每天早上清倒在河边。几个世纪以 来，西方的大部分城市一直是肮脏不堪的。但是政府当局并没有下力量为改善条件而颁布各种规定。巴黎就是一个很明显的例子。

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垃圾有它自己的历史。像人类历史一样，在二十世纪飞速发展的时代，垃圾同样有着它的传奇故事。

第一个时期是在中世纪。施堆肥，掩埋，焚烧，饲养动物：大自然长期以来承载着销毁垃圾的职责。城市化进程打破了这一自然循环，在近一千年的历史长河中，我们的先辈们生活在垃圾蔓延的城市中。

在十九世纪，由于有了专职卫生工作人员和巴黎行政长官普拜勒著名的发明，清除生活垃圾进入了其历史的第二阶段。地方社区政府承担了清除垃圾的工作，他们确认所做的一切不止是让个人发挥自己的创造性，更重要的是要让人们认识到工业化和消费时代的到来会加速生产一消费一抛弃的循环，也将增加需要处理的垃圾的数量，特别是包装物。

普拜勒时代之后的一个世纪以后，进入了一个新的阶段。首先是分拣收集，然后是循环利用：垃圾有了第二次生命，它们增值了。1992年，包装经济组织开设了家庭包装废弃物回收再利用法语节目频道，产品生产企业同意介入对它们投放市场产品的包装物进行清除的工作，表示愿意与公共权力机构和地方收集站一起来解决社会问题。

近一百年来，人们朝马路上扔掉了大量的垃圾。今天。无论是法律、工艺，还是人们对环境的担心，都要求减少对我们生存空间的危害。采用了分拣收集程序，“一切都改变了”。在工业流程中要对这些材料再投资。经过焚烧和电解，“什么也不会丢掉”。家庭垃圾已不再是现代化灾害：它们已经变成了原材料和能源的来源。清除垃圾不再是手工操作，而是成为一项最重要的工业。

二十一世纪初，展现在我们面前的是一个巨大的工地。行政权力机构、工业部门、材料加工工业、地方行政区域应当共同联合创建一个新的行业，即从来源就开始分拣，挨门换户地分类收集或是自愿分类提供，材料循环利用，有机部分施堆肥，生产绿色燃气，使焚烧的蒸汽产生价值，最大限度地分解和处理垃圾。

但是，真正的挑战不仅如此，伴随而来的是我们同胞思想观念的转变。负责促进分拣收集的地方社区政府对此十分清楚，如果没有民众的支持和参加，资金、物资和技术都不会起到应有的作用。变垃圾制造者为垃圾收集管理者，这才是真正的挑战。

通过分拣收集，保护生存环境和与浪费作斗争等方式，恢复了人们环境居民的意识。循环再生是重要环节，从源头进行分解，使居民直接恢复与环境的和谐。因为居民是垃圾循环再生的最重要因素。第一道分拣工序是由居民做的。在厨房把可再生的包装物与其他垃圾分开，他是垃圾分拣和再生这一加工链条上的第一个环节。

从赞美垃圾的美国诗人安蒙斯(《现代诗歌》)到雕塑家阿尔曼(描绘他的朋友们穿过垃圾、纸包装箱和垃圾箱的情景)，再到毕加索(《拾荒者之王》)，卡特琳·德· 西尔吉使我们看到超现实主义倾向、原生艺术及其他当代艺术家们在为垃圾唱赞歌。

在芝加哥的期货市场上，可循环利用的废弃物是有其交易价值的。在地球的另一侧，第三世界的孩子们用牛奶罐和纸盒制作玩具。在雅加达或巴马科的市郊，沙丁鱼的盒子和碳酸饮料易拉罐被用来做手提箱或卷发夹子。垃圾对我们来说都是一样的……

感谢卡特琳·德·西尔吉把我们带入了垃圾这一广阔的天地，使我们从中领会到了诗意(从过去未被注意的直到现今的诗篇……)，也使我们明白了，有用的废弃物永远与垃圾绞在一起这样奇怪的关系。

人类离不开垃圾。人类共同的工业化创造是生产垃圾的开始。

埃里克·吉荣