走近炉灶，学学笑笑，享受生活，吃吃聊聊，男人情真，女子乖俏，厨房不倒，爱情不老！本书故事发生在一套异性合租的两居室里。男主人公龚明与美丽的女主角许愿星，因为烹饪在每天相遇，并很偶然地租在了同一套房子里，然后二人在春天相处，夏天相知，秋天相恋，其间情节翻新，笑料不断。各种美味佳肴随着情节的发展逐次出场，作者以幽默搞笑的方式详细介绍了每道菜品的烹饪步骤，字里行间渗透着“热爱厨房，热爱生活”的生活原则，使人开怀。

如果你认为这是一部小说，那么你错了；如果你认为这是一本菜谱，那么我错了。这是一个故事，一个让你在厨房里边学边笑的爱情故事；这是一道佳肴，一道融入在生活与爱情里的快乐佳肴。全书共有分集小故事27个，包括菜品45道。其中既有简单好做的红枣粥、凉拌黄瓜等随手拈来的菜，也有如水煮肉、蒜香骨等费工费料费精力的菜，可以满足不同层次的读者朋友的需求。此外，本书有一个很完整的故事框架即男女主人公的情感合成。其中，冬、春、夏、秋四季既是划分菜点的标致，也是男女主人公从相遇到相爱感情发展的驿站。27个小故事均是围绕着男女主人公的情感而展开，随着故事情节的发展，45道菜品依次亮相。幽默的情节配以连珠的妙语使得一个厨房的新天地妙趣横生。很有“厨房情景喜剧”的味道。

冬

“明”以食为天

啤酒鸭涮BOSS

“拔丝红薯”的反击

水煮牛肉还是水煮葛大爷

天上掉下颗许愿星(上)

天上掉下颗许愿星(下)

另类的节日，奇怪的大餐

辣并痛快着

春

家有星星

一年之季住于春饼

食肉动物喝粥

金钱煎虾饼，发财了

难民可吃不到鱼丁

小鬼当家

哈里波特与蒜香骨

葛大爷绝食

“笋”人利己

夏

吃人嘴不短

绿豆凉粉VS哈根达斯

指环王——陈颖归来

我还不如香拧鸡

傻瓜黄瓜都是瓜

谁是谁的丈母娘

鱼与熊掌咱都要

女子打仗在边关，男子送饭到前线

秋

美食赢美人

来，贴秋膘吧!

你是鲜奶，我是皮

带鱼，又见带鱼

你的玫瑰恋人

佳“藕”天成

佳藕天成

只羡鸳鸯不羡仙

厨房不倒，爱情不老

后记

原以为辞职在家了，就可以踏踏实实地过上风吹不着，雨打不着并且自己做饭吃的日子了。谁知道，才过了不到一个星期，我就知道原来老老实实呆在家里，一样会遇到“不测风云”。

这句话对于我来说，就是房东的女儿要结婚了。别误会，我并不在意那位胖丫头的新郎倌不是我。我在意的是，她们的新房就是我现在租的这间房子。换言之，我不仅仅是无业游民了，说不定还要步入“盲流”的行列，听听，“盲流”！离“流氓”不远了。

当时的情况是这样的，一对新人揣着一包喜糖和一盒喜烟不请自来。准新娘胖胖的像英文字母的“D”，准新郎瘦瘦的和根棍子差不多，像“I”，这两位站在一起，就是上网聊天必备的“ID”。

俩人一进屋，新娘便带着新郎四处溜达，横冲直撞，视我为无物，强盗来了也不过如此吧。我干咳一声，引起了他们的注意，新娘这才对我打了招呼：“龚师傅！”（什么称呼？）然后掏出喜糖和喜烟往我面前一推：“这是我们的喜糖，您得吃一颗。”

“恭喜两位了！”我接过喜糖，新郎又递过一包烟：“还有这个。”

我不会抽烟，于是婉拒了那盒烟：“我不会抽烟，您留着毒害别人吧。”新郎马上将烟揣入怀中，生怕我改变主意，同时，脸上露出一丝怯笑。

糖收了，也祝贺了，我准备送客。新娘却道明了来意：“龚师傅，我们想结婚。”

“结吧。我又没拦着，办证上民政部门，这事不归我管。”我说。

“我的意思是，我们得跟这房子里结婚，请您行个方便，您明白我的意思吗？”

听完，我就感觉后脖梗子发凉，我能不明白吗，就是说这房子我不能租了呗。想到这儿，我回头看了看自己装修一新的厨房，心里泛起了酸。

我刚租这房子的时候，厨房别提有多脏了，蟑螂根本就不怕人，经常拖家带口的在地上散步，我第一天入住的时候，它们居然活动的异常频繁，我觉得它们不是跟我示威就是参观一下我这个人类。本着“有它没我”的原则，我屠杀了整整三天。然后又大扫除，还找人修理了抽油烟机，燃气灶都是我自己卖的，它们就像我亲密的战友，叫我怎么不泛酸。

正巧，新娘领着新郎参见厨房，还不住地赞叹：“干净！真干净！”这句话无异于火上浇油，你说她一个大好青年，还不到25岁，不想着好好为社会主义建设添砖加瓦，没事结什么婚？我本来想鼓励她们晚婚晚育来的，但想起今天早上熬了红薯玉米面粥，于是恶向胆边生，既然房子不能租了，我得出口恶气。

是不是想拿粥撑死这俩人？不是，我还没这么狠毒，再说，今天早上我喝光了，只撑着自己了。红薯这东西太好了，热量低的粗粮，还挺甜的，用玉米面熬粥喝，即营养又可口。。我要将红薯变成一种武器……（阴笑）

P10-11

老话说“民以食为天”，俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，还有一句也是说“吃”的，“家里有粮，心里不慌”，可以了，别扯太远，接下来还是说说关于这本书的事吧。

全书共有分集小故事27个，包括菜品45道。其中既有简单好做的红枣粥、凉拌黄瓜等随手拈来的菜，也有如水煮肉、蒜香骨等费工费料费精力的菜，可以满足不同层次的读者朋友的需求。另外，我们把一些厨房专用语言挑出来在全书前面加以说明，方便了大家尤其是很少进厨房甚至是没进过厨房的朋友们的阅读。并在每个最后增加“龚明食语录”一栏，对当篇所提到的菜品进行补充说明，主要是其营养价值和一些食用禁忌等。也可谓是“急您所急，想您所想”吧。

此外，本书有一个很完整的故事框架即男女主人公的情感合成。这也是本书区别于一般菜谱读物的地方。其中，冬、春、夏、秋四季既是划分菜点的标致，也是男女主人公从相遇到相爱感情发展的驿站。27个小故事均是围绕着男女主人公的情感而展开，随着故事情节的发展，45道菜品依次亮相。幽默的情节配以连珠的妙语使得一个厨房的新天地妙趣横生。很有“厨房情景喜剧”的味道。

当然，在我们把精美的菜品和高超的厨艺奉献出来并把一个轻松俏皮且不失真情的恋爱故事摆在您面前的同时，问题也就出来了。习惯了看菜谱的朋友可能有些不适应情节上的虚虚实实，习惯了读小说的朋友也可能不适应锅碗瓢盘的遮遮掩掩。鉴于此，只要能让想看菜谱的读者，觉得故事不错；想看小说的渎者，顺带着学会炒几个菜，也就达到了此书编写的基本M的。这是我们全体编著人员的最大愿望也是该书的主旨所在，即：让朋友们在厨房里发笑，让读者们在笑声中下厨。

就我个人来说，很喜欢《厨房不倒，爱情不老》这个题目。厨房里是简单、美味、实惠的菜肴，生活里是活泼、美好、轻松的爱情，而且是那种贴近于至清至澄至纯至真的感情。如今，每人每天都在不停地努力奔忙，有无休无止的压力需要适应，有无终无尽的目标需要计划，更有想不完的事情，发不完的愁。在这样一个喧嚣、忙碌甚至不乏浮躁的生活环境里，能站在炉灶边踏踏实实地为自己、为爱人煲上一碗粥、炒上几个菜，是不是可以被视为一种享受呢?那是一种情感间的交融与流露，是一种不可多得的温馨和惬意。

由于水平和经验所限，本书中无论是菜品制做还是故事组织都难免有不成熟的地方，还望读者朋友们海涵并斧正(xinzhiwenhua@163．com)。然而，菜品是清新的，故事是积极的。所以希望这本书能像阳光一样给所有追求美好、热爱生活的朋友带来色香味俱全的种种乐趣。

如果你认为这是一部小说，那么你错了；

如果你认为这是一本菜谱，那么我错了。

这是一个故事，

一个让你在厨房里边学边笑的爱情故事；

这是一道佳肴，

一道融入在生活与爱情里的快乐佳肴。

终于要写后记了，这在我来说可是一件很值得庆幸的事情。

我是一个有兴于厨房的人，喜欢油盐酱醋，衷爱锅碗瓢盘，尤其爱在那一餐一饭里找到某种乐趣，然后慢慢地品味自己所谓色香味俱全的成就感；我也是一个有兴于文字的人，无论是曾经爬格码字的疾苦还是如今敲打键盘而产生的噼里啪啦的噪声，我都对其乐此不疲。所以，同时衷情于厨房里煎炒烹炸和文字上东调西侃的我怎么也应该算个热爱生活的人吧。正因为如此，这篇菜谱与小说的结合体才会比较顺利地诞生。在这里也让我引用编辑针对于本书的一句话：“一气呵成，活色生香”。顺带解释一下，“一气呵成”我承认，菜品的制作过程随手拈来，故事的编撰也是驾轻就熟：“活色生香”我可不敢随意邀功了，编辑虽然是这么说了，那我也只能看做是人家对我的鼓励，因为读者朋友您还没发表意见呢，您才是这本书最有力的评判者。

当然，本书在编写过程中还是遇到过一定困难的。我也不是分分秒秒都喜欢钻在厨房里，那旱就把我憋死了；我也不是时时刻刻都能提笔成文，也有游离在状态之外的时候。所以，非常感谢成书过程中所有给予我帮助的人。并在此重点致谢天涯“饮食男女”版的网友。初稿基本成形后，我曾在天涯“饮食男女”版尝试连载，没想到得到许多朋友的鼓励、支持和肯定。大家纷纷留言回复表示对本文稿有很大的兴趣，同时提出中肯的意见和建议，让我在系统的修改上更加得心应手。征得编辑同意，特将部分网友回复附之于此，以示感谢：

小狗聪聪：在厨房里酿造生活的乐趣，品位生活的点滴，享受饮食男女的恩爱。厨房不倒，爱情不老!

眼霜：边笑边流口水边学做菜，热切期待下集ing。

寒冷溪风：热烈欢迎lz继续发帖啊，最近工作上的事情比较烦，看lz的帖子是我最近为数不多开心的事情了。

没眼泪的天使：我从一开始就关注你这个贴子，不为别的，就为了这难得一次的轻松，看着这诙谐的字句，想像着那美好的爱情，真是一件很快乐的事情。

Jdh324615：美文好帖精湛厨艺，帅男俏女编织爱情。

笨笨是爱水的鱼：文字和菜都精彩，营养搭配更是精彩啊。不过我觉得做法都比较复杂，不容易学会。

笔下的每道菜都是美味的，笔下的每个人都是善良的。很诚挚地把这份美味和善良送给所有热爱生活的朋友们。无论这本书您此时是否已经拥有，当您看到它或者很偶然地看到了这篇后记的时候，您就已经得到了这份祝福。“厨房不倒，爱情不老”本身就溢满了美好的祝愿，于是，真心希望，朋友们可以通过本书学会哪怕一两道的美味佳肴，让自己的胃口健康无恙，让自己的爱情地久天长，从而使得整个生活温馨甜蜜、活色生香!

任言

2006年春于北京