本书中等职业教育国家规划教材，全国中等职业教育教材审定委员会审定。主要内容包括：毛皮原料皮、原料皮组织构造及生皮化学、准备工段、毛皮鞣制、毛皮常用染料和毛皮染色、毛皮整理、毛皮加工工艺等。可供中等职业学校相关专业使用，也可作为岗位培训教材。

　　本书是中等职业教育皮革工艺及制品专业国家规划教材。本书依据2001年教育部颁布的"中等职业学校皮革工艺及制品专业课程设置"及"毛皮工艺教学基本要求"编写。　　　　主要内容包括：毛皮原料皮、原料皮组织构造及生皮化学、准备工段、毛皮鞣制、毛皮常用染料和毛皮染色、毛皮整理、毛皮加工工艺等。　　　　本书可供中等职业学校相关专业使用，也可作为岗位培训教材。

第一章 毛皮原料皮

第一节 毛皮原料皮的种类及季节 特征

一、 毛皮原料皮的种类

二、 毛皮原料皮的季节 特征

第二节 毛皮原料皮质量

一、 毛被质量

二、 皮板质量

三、 强度

第三节 原料皮的伤残缺陷

一、 形成缺陷的原因

二、 常见的伤残缺陷

第四节 毛皮原料皮防腐、贮藏

一、 原料皮防腐

二、 原料皮的贮藏和保管

第二章 原料皮组织构造及生皮化学

第一节 原料皮的组织构造

一、 皮板的组织构造

二、 毛的组织构造

第二节 毛被

一、 毛被的组成

二、 毛被的形态

三、 毛簇分类型

四、 毛被的脱换

第三节 生皮化学

一、 蛋白质的基本概念

二、 生皮蛋白质

三、 生皮的非蛋白质成分

第三章 准备工段

第一节 原料皮的分路及预处理

一、 分路

二、 去头、腿、尾巴

三、 抓毛、剪毛

第二节 浸水

一、 浸水的目的

二、 浸水的实质

三、 浸水的影响因素

四、 浸水工艺举例

第三节 脱脂

一、 脱脂的目的

二、 脱脂的方法

三、 脱脂的影响因素

四、 脱脂质量要求

五、 脱脂实例

第四节 去肉

一、 去肉的目的

二、 去肉工序的设置

三、 去肉设备

第五节 酶软化

一、 软化的目的

二、 软化的机理

三、 软化的影响因素

四、 软化时形成的缓冲溶液

五、 注意事项

六、 质量问题及软化程度的检查

七、 软化实例

第六节 浸酸

一、 浸酸的目的

二、 浸酸液的组成

三、 浸酸的影响因素

四、 浸酸的实例

第四章 毛皮鞣制

第一节 铬鞣

一、 铬盐化学

二、 铬鞣液及其性质

三、 铬鞣理论简介

四、 影响铬鞣的因素

五、 铬鞣的实施

六、 铬鞣的一般质量要求及常见

缺陷与原因分析

第二节 甲醛鞣

一、 甲醛的有关性质

二、 甲醛与胶原的结合方式

三、 影响甲醛鞣制的因素

四、 甲醛鞣的实施

第三节 油鞣

一、 油鞣材料

二、 油脂与胶原的结合方式

三、 油鞣的控制要点

四、 合成油鞣剂磺酰氯鞣制

第四节 结合鞣

一、 铬-铝结合鞣

二、 醛-铝结合鞣

第五节 加脂

一、 加脂剂及其与胶原的作用

二、 影响加脂的因素

三、 加脂的实施

第五章 毛皮常用染料和毛皮染色

第一节 颜色和毛皮常用染料

一、 颜色

二、 毛皮常用染料

第二节 毛皮的染色

一、 毛皮染色的机理

二、 染色前的准备

三、 染色方法

四、 染料的选择、溶解和用量

五、 影响染色的因素

第三节 毛皮染色的操作实例

一、 氧化染色

二、 酸性染色

三、 毛革两用毛皮的染色

四、 染色配方集锦

第六章 毛皮整理

第一节 干燥

一、 干燥作用

二、 毛皮组织中所含水分的性质

三、 毛皮的干燥过程

四、 干燥的影响因素

五、 干燥方法

第二节 回潮

一、 目的

二、 回潮方法

第三节 皮板整理

一、 铲软

二、 伸展

三、 磨里

四、 滚软(摔软)

第四节 毛被整理

一、 梳毛

二、 剪毛

三、 烫毛

四、 毛皮干脱脂

五、 除尘

第七章 毛皮加工工艺

第一节 剪绒羊毛皮加工工艺

第二节 毛革两用毛皮加工工艺

一、 毛革两用毛皮的加工特点

二、 服装用毛革两用毛皮工艺

第三节 水貂毛皮的加工工艺

一、 水貂毛皮的加工特点

二、 水貂毛皮加工工艺

第四节 蓝狐毛皮和獭兔毛皮的加工方法

一、 蓝狐毛皮的加工方法

二、 獭兔毛皮的加工方法