本书兼顾古今中外的礼仪规范，融知识性、实用性与可操作性于一体，吸收了国内外研究的最新成果，突出现代社会人际交往的准则和指导作用，既描摹各项礼仪的整体轮廓，更详介具体礼仪的细节规范，并从青年人的交往实际出发，力求达到知识与趣味并重、规范与操作结合、文化与生活交融的圆融境界。

礼仪是青年人的一门必修课，是青年人综合素质的社会性反映。青年人通过礼仪教育和训练，可以树立起一种内心的道德信念和礼仪修养准则，这样就会获得一种内在的力量。这种力量可以改善社会的文明面貌，可以促进人际关系的融洽和谐。

第一章 礼仪概论

 第一节 礼仪的概念

 第二节 礼仪的特性

一、礼仪具有世界通用的特性

二、礼仪是一种文明的表现

三、礼仪具有与时俱进的特性

 第三节 礼仪的功能

一、塑造组织形象

二、协助人际交往

三、增强凝聚力

四、提高文明水准

五、传递信息

 第四节 礼仪的作用

一、尊重的作用

二、约束的作用

三、教化的作用

四、调节的作用

 第五节 礼仪的演变

一、原始社会的礼仪

二、奴隶社会的礼仪

三、封建社会的礼仪

第二章 现代社会通行基本礼仪

 第一节 仪表礼仪：仪表是你的名片

一、仪表体现你的礼貌

二、仪表体现你的教养

 第二节 举止礼仪：察其颜，观其行

一、坐姿

二、站姿

三、走姿

四、手势

五、眼神

 第三节 言谈礼仪：言之不文，行之不远

一、寒暄

二、敬语

三、恭维

四、真诚

五、呼应

六、谦虚

七、倾听

 第四节 礼节礼仪：不知礼，无以立

一、见面的礼节

二、称呼的礼节

三、介绍的礼节

四、邀请的礼节

第三章 社交礼仪

 第一节 拜访礼仪

 第二节 待客礼仪

 第三节 探病礼仪

 第四节 馈赠礼仪

一、馈赠的时机

二、馈赠的礼品

三、馈赠的禁忌

 第五节 餐饮礼仪

一、中餐礼仪

二、西餐礼仪

三、酒礼

三、茶礼

第四章 公共礼仪

 第一节 校园礼仪

一、尊师礼仪

二、课堂礼仪

三、学生仪表

 第二节 公共娱乐场所的礼仪

一、剧院的礼仪

二、音乐会的礼仪

三、电影院的礼仪

四、歌舞厅的礼仪

 第三节 公共活动场所的礼仪

一、游览名胜古迹时

二、在公共浴场

三、在公园和游乐场

 第四节 交通的礼仪

一、乘飞机的礼仪

二、乘火车的礼仪

三、乘客轮的礼仪

四、乘公共汽车的礼仪

第五章 公关仪式

 第一节 剪彩仪式

一、剪彩的准备

二、人员的选择

三、剪彩的程序

 第二节 开业仪式

一、接待服务

二、礼品馈赠

三、程序拟定

四、仪式运作

 第三节 升旗仪式

一、升旗的场合

二、升旗的仪式

 第四节 签字仪式

一、文本准备

二、签字人员安排

三、场地设施准备

四、签字程序

 第五节 联欢会的礼仪

一、联欢会的前期准备

二、主持人的礼仪

三、联欢会的一般礼仪

 第六节 舞会礼仪

一、组织舞会

二、参加舞会

三、邀舞礼节

第六章 政务礼仪

 第一节 会务礼仪

一、会前准备要周密

二、会间服务要周到

三、会后工作要周详

四、与会礼仪要遵守

 第二节 公文礼仪

一、上行公文的礼仪

二、下行公文的礼仪

三、平行公文的礼仪

 第三节 汇报礼仪

一、恪守时间

二、敲门进入

三、口头汇报要用语准确、简练

四、汇报时的语速

五、汇报的时间

 第四节 会晤礼仪

一、选择适当的称呼

二、会晤时握手的规则

三、讲究座次主次

第七章 商务礼仪

 第一节 商务接待礼仪

一、接待程序要细致

二、接待礼数要周到

 第二节 商务拜访礼仪

一、拜访前要精心准备

二、拜访时要彬彬有礼

 第三节 商务推销礼仪

一、穿着要整洁

二、上门要预约

三、称呼要得体

四、举止要礼貌

五、洽谈要讲时间效率

六、交谈要找准距离

七、签单要抓住时机

 第四节 商务谈判礼仪

一、谈判人员

二、谈判议程

三、谈判时间

四、谈判地点

五、谈判座次

 第五节 商务导购礼仪

一、导购形式

二、导购规范

 第六节 商务营销礼仪

一、主办活动的种类

二、主办活动的礼仪

第八章 服务礼仪

 第一节 宾馆服务礼仪

一、前厅服务礼仪

二、客房服务礼仪

  三、餐厅服务礼仪

 第二节 夜总会服务礼仪

一、服务要热情

二、服务要周到

三、服务要彻底

 第三节 酒吧服务礼仪

一、端酒时的礼仪

二、开瓶礼仪

三、斟酒礼仪

 第四节 商场服务礼仪

一、迎接顾客是常规

二、服务顾客是本职

三、送别顾客是礼节

 第五节 导游服务礼仪

一、接团准备

二、迎候服务

三、住宿服务

四、游览服务

五、旅途服务--

第九章 时尚礼仪

 第一节 贺卡礼仪

一、贺卡的形式

二、贺卡的种类

 第二节 名片礼仪

 第三节 电话礼仪

一、注意电话形象

二、掌握电话语言

三、及时接听电话

四、遵守接听礼仪

五、作好电话记录

六、使用手机的礼仪

 第四节 鲜花礼仪

一、送花的种类

二、送花的时机

三、鲜花的寓意

第十章 职业女性礼仪

 第一节 职业女性着装礼仪

一、基本服饰

二、裙装

三、鞋袜

四、帽子

五、手套

六、围巾

七、皮包

 第二节 职业女性饰物礼仪

一、戒指

二、项链

三、手镯

四、耳环

五、胸花与胸针

 第三节 职业女性体姿礼仪

一、站立是生活中最基本的一种举止

二、坐是日常仪态的主要内容之一

三、协调稳健、轻松敏捷的行姿会给人动态之美

 第四节 职业女性化妆礼仪

一、妆前准备

二、施妆过程

三、妆后检查

 第五节 职业女性办公礼仪

 第六节 职业女性公出礼仪

第十一章 庆典礼仪

 第一节 婚庆礼仪

一、传统婚庆礼仪

二、现代婚典礼仪

三、新郎新娘的礼仪

四、馈赠礼物的礼仪

 第二节 丧葬礼仪

一、传统丧葬礼仪

二、现代丧葬礼仪

三、吊丧礼仪

 第三节 寿诞礼仪

一、民间祝寿礼仪

二、现代祝寿礼仪

第十二章 节日礼仪

 第一节 传统节日礼仪

一、春节

二、元宵节

三、清明节

四、端午节

五、中秋节

六、重阳节

 第二节 我国现代节日礼仪

一、妇女节

二、植树节

三、劳动节

四、青年节

五、儿童节

六、建军节

七、教师节

八、国庆节

 第三节 海外主要节日礼仪

一、圣诞节

二、情人节

三、愚人节

四、母亲节和父亲节

五、复活节

六、感恩节

第十三章 家庭礼仪

 第一节 夫妻礼仪

一、以礼相待

二、性生活和谐

三、避免争吵

 第二节 长幼礼仪

一、互敬互爱

二、尽责尽孝

三、家政独立

 第三节 婆媳之间

一、不偏不倚

二、真心交流

三、相互同情

 第四节 翁婿礼仪

一、岳母面前夸妻

二、女婿的“贵”与“忌”

三、岳父母的“三忌”

四、半子之礼

 第五节 亲朋礼仪

 第六节 妯娌礼仪

第十四章 涉外礼仪

 第一节 涉外基本礼仪

一、时间礼仪

二、公德礼仪

三、女士优先

四、不得干涉

五、隐私礼仪

六、位置礼仪

 第二节 涉外迎送礼仪

一、安排迎送档次

二、确定迎送规格

三、掌握迎送时间

四、提示献花时机

五、介绍双方人员

六、陪同外宾乘车

 第三节 涉外会见、会谈礼仪

一、程序礼仪

二、座次礼仪

三、礼节礼仪

 第四节 宴请的形式

一、宴会

二、招待会

三、茶会

四、工作进餐

第十五章 国际礼仪

 第一节 男女社交礼仪

 第二节 时间礼仪

 第三节 问候礼仪

 第四节 付小费的礼仪

一、饭店付小费的礼仪

二、旅行付小费的礼仪

 第五节 国际礼品礼仪

一、赠送礼品的礼仪

二、部分国家的送礼风俗

五、传递信息

现代社会是一个开放竞争的社会。由于它的开放性，人们活动的范围日益广阔；由于它的竞争性，便有了一个如何在广阔的竞争场合中脱颖而出、占领一席之地的问题。为此，有人想出了“制造新闻”的招术，通过精心策划，在新闻真实性的原则下，争取本组织成为新闻报道的中心，来提高组织的知名度和美誉度。于是在日常的社会生活中，我们经常可以看到各种揭牌、剪彩、庆典、签字等仪式活动，报纸、广播、电视上纷纷予以报道，给人们留下深深的印象。这是公关礼仪在现代社会中又一特殊的传递信息的功能。1990年在北京举办亚运会，经过精心挑选和培训出来的182名礼仪小姐在开幕式和闭幕式上，以其独特的东方美而大放异彩。上海东方广播电台开播时在外滩举办的揭牌仪式，被大众传媒重彩浓墨地给予报道，一时万民皆知。

举办典礼仪式需要社会组织花费一定的人力、物力和钱财。而许多社会组织明知如此却仍不惜慷慨解囊，究其原因，莫不都希望借此机会传递和扩散本组织的信息。人们常在那些刚刚开张的商店门前，见到一只只硕大的礼仪花篮，它们被放置在那儿，不仅仅是为了烘托喜庆的气氛，更是在向路人告知：这是一家新开业的商店，请君光临!过路的行人，也总是免不了怀着一份好奇，多瞧上几眼，结果往往被吸引入门。

举办仪式仪典是一种形象的宣传。它通过隆重而讲究的一程一式，渲染出一种特殊的气氛，给人以深刻的印象。如新闻报道中时常播出的两国签字仪式，其间每一细节都是被严格规范的：设有专门的签字厅、签字桌，桌面要求覆盖绿色台呢，放置两国国旗。双方签字人员从人厅、签字、交换文本、相互握手、留影，直至最后举杯庆贺等全都程式化地操作。通过这样的仪式，使得双方的签约显得慎重而庄严。再如一些社会组织举办的周，年大庆，在典礼进行过程中安排锣鼓乐队、鞭炮礼花、舞狮耍龙等具有民族特色的节目，也是要以其热烈的欢庆场面来吸引人们。

正是由于公关礼仪对社会组织具有多种功能，因而它正日益受到人们越来越广泛的重视和运用，并焕发出蓬勃的生命力。

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礼仪是生活的需要，是社会的需要，是人类文明的需要。随着人际交往范围的扩大和交往层面的拓宽，社会文明礼仪规范就愈加显示出其特有的必要性和实用性。尤其对青年人而言，缺乏礼仪修养，必然影响到人际交往的效果。

中国自古就被称为“礼仪之邦”。圣人孔子曰：“不学礼，无以立。”大儒颜元曾曰：“国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身尚礼则身正，心尚礼则心泰。”足见古圣先贤对礼仪的极端重视和崇高评价。

人类文明之所以灿烂辉煌，不仅是因为物质文明的巨大进步和物质财富的迅速增加，也不仅是因为人类驾驭自然界能力的空前提高和对未来前景的乐观展望，而且还因为精神文明的丰硕成果和理性精神的长足发展，也有典章制度、礼仪规范对人的仪态仪表、人际交往、言语行为、习俗避忌，作出了既体现人文精神又妥当适用的具体框范，使人类生活既富足舒适又和谐优雅。作为世间最美丽的理性之花，人类光有高度发达的物质文明，仅凭本能欲望行事，既不讲道德规范，又不讲礼仪章法，势必陷入肆无忌惮、物欲横流的惨境，最终亵渎人类的尊严和荣誉，不得不重新退回到动物王国。

随着全球化浪潮波澜壮阔地推进，中国走向世界，融人世界的步伐愈加迅捷，青年人不仅要更广泛、更频繁地与国人交往，而且还要与世界各国人士打交道。因此，不能娴熟地掌握礼仪，游刃有余地运用礼仪，就难有人际交往的和谐、事业人生的顺畅；而这当然与现代青年的文明形象远不相称。因此而造成的一切麻烦、胶着、掣肘、阻力，都势必成为不应有的遗憾。

本书兼顾古今中外的礼仪规范，融知识性、实用性与可操作性于一体，吸收了国内外研究的最新成果，突出现代社会人际交往的准则和指导作用，既描摹各项礼仪的整体轮廓，更详介具体礼仪的细节规范，并从青年人的交往实际出发，力求达到知识与趣味并重、规范与操作结合、文化与生活交融的圆融境界。

因为受某些文学及传记作品的影响，有些青年人以为某些出名人物都不修边幅、不拘小节，自己也没有必要在礼仪方面潜心习练、刻意追求。社会发展到今天，此种偏颇是该予以澄清的时候了：某些出名人物之所以出名，决非因为其不拘小节，自然是另有原因；再者，那些小节问题，也决不是名人的优点。见贤思齐，见不贤而自省，正是中国人的优秀精神；不假思索地轻信盲从，无疑将深陷以俗为雅、以偏为全、以非为是、以丑为美的泥潭而不能自拔。

哲人有言：人的一切都应该是美的，无论身体、服装、思想、言行、礼仪……做一个从内到外都优雅、美丽的人，有哪个青年人能自外于此呢?

赠人玫瑰，手有余香——当你以恰当、优雅的礼仪待物接人时，你自会对此别有会心。

编者

2005年4月于北京