家，是最最令人放松的地方，家里的餐桌更是全家人聊天谈心最好的地点。不管是和家人还是好友，一群人围绕着餐桌，细细品尝餐桌上的每一道菜，同时天南地北地聊起过去、现在，该是最幸福的时刻吧!从今天起，将聚餐的地点拉回到家里吧!不需要拥有大厨般的手艺，试着凭自己的心情和感觉下厨做菜，藉着本书所提供的主题菜单，加入"爱"来当调味料，把16套私房Menu幸福上桌，同时，也别吝于将这种愉悦与感动和家人朋友分享，让所有的人都能感受到做菜者的心情与热情。接下来，你一定会发现，家，就是最好的餐厅。

家，是最最令人放松的地方，家里的餐桌更是全家人聊天谈心最好的地点。不管是和家人还是好友，一群人围绕着餐桌，细细品尝餐桌上的每一道菜，同时天南地北地聊起过去、现在，该是最幸福的时刻吧!

从今天起，将聚餐的地点拉回到家里吧!不需要拥有大厨般的手艺，试着凭自己的心情和感觉下厨做菜，藉着本书所提供的主题菜单，加入"爱"来当调味料，同时，也别吝于将这种愉悦与感动和家人朋友分享，让所有的人都能感受到做菜者的心情与热情。接下来，你一定会发现，家，就是最好的餐厅。

一天中最美丽的开始，开启幸福之门!

早餐的约会(4～5人份)

德国脆香肠佐蛋沙拉

枫糖法国吐司

阳光活力沙拉

咖啡奶泡

静心聆听，一起分享彼此的心情

午茶时光(6人份)

苹果起司可颂＆水果沙拉

全麦起司煎饼

甜密柠檬派&鸳鸯奶茶

让疲累的心情沉淀，用爱来拥抱家人

周末的晚餐(4人份)

青酱螺旋面

迷迭香鸡排

香芹柑橘沙拉&玉米浓汤

厚片起司蛋糕＆柠檬红茶

在跳动的烛光间，许下自己的心愿

为自己设计生日宴(5人份)

烤乡村面包佐马铃薯泥

海鲜意大利面&四季沙拉

香烤柠檬鸡腿

大蒜柠檬虾

草莓派

小朋友们也可以自己动手做喔！

小朋友聚餐(6人份)

三文鱼炒饭

马铃薯沙拉三明治

鲔鱼洋葱三明治

火腿洋葱三明治

巧克力奶昔&草莓奶昔

在阵阵香气中，我看见了家人满足的笑容

长辈来了(4～5人份)

肚丝三鲜

香煎加州鲈

麻辣豆腐

虾仁豆苗

酸菜肚片汤

今天的晚餐，就全看他的n罗!

老爸下厨(4～5人份)

蕃茄牛肉面配炒酸菜

麻辣小黄瓜&糖醋角椒

凉拌大头菜&四川花椒辣油

打通电话呼朋引伴，大家一起来"干杯"!

来喝酒(6人份)

炒海瓜子

辣炒剑笋

葱爆羊肋条

清炒卷心菜

凉拌花枝

蟹肉粉丝羹

女生的悄悄话时间，男生止步!

鸡婆大会(4～5人份)

凉拌魔芋鸡丝

炒时蔬

五谷杂粮饭

奶油柠檬鱼

香橙蛋糕

不管心情好不好，先来杯Lavazza再说吧!

咖啡的满足(6人份)

苹果玛芬

起司司康

柠檬爱心饼

焦糖果仁派&巧克力摩卡

美酒加咖啡

你是不足也有这样一段值得回忆的日子?

拼布的回忆(4～5人份)

火腿洋葱面包

香烤苹果派

咖啡小甜饼＆苹果茶

蕴含在和风酱汁里的爱与幸福

日式美食(4人份)

鸡肉盖饭

炸蔬菜佐萝卜泥

盐味毛豆&鲜虾味噌汤

驱走冬日寒气，在屋里留下爱和温暖

寒冬暖暖餐(4～5人份)

韩式泡菜锅

柠檬苏打

韩风豆芽饭

凉拌白萝卜丝

甜甜的橘子色，是来自大地的恩赐

南瓜季节(4人份)

焗烤笔管面

香浓南瓜汤

金黄芦笋沙拉

南瓜起司派

沉浸在忙碌和喜悦中，也别忘了为自己举杯庆贺

拥抱圣诞节(4～5人份)

圣诞烤鸡

熏三文鱼佐苏打饼

培根蘑菇派

罗宋汤

姜饼人

满满的爱心小点，就是我满满的祝福!

爱心小礼

香蕉蛋糕

巧克力方块

花生酱小饼

玉米燕麦小饼

爱心小礼包装法

Afewod

作法：圣诞烤鸡

1 1又1／2杯的米加入等量的水，入电锅中煮熟。

2 用无盐奶油炒香洋葱末、培根，接着拌入白饭中，再加入鲜味炒手、盐、黑胡椒、巴西里。

3 大汤匙取些香料饭，慢慢将饭塞入鸡身(图A)。待塞满时以牙签封口(图B)。

4 将盐、胡椒均匀涂抹在鸡身，放置3-4小时，烤前再抹上奶油。

5 取一大烤皿，将鸡、洋葱、小马铃薯、胡萝卜、月桂菜、百里香、迷迭香放入图C，送进已预热2000C的烤箱，烤1小时，至呈现金黄色泽。P73

烹饪是一种艺术

烹饪是一种感觉

跟着感觉走，用自己的感觉创造出自己的烹饪艺术，

记得加上"爱"与"热情"!

随着季节变换菜单

随着心情改变菜色

做菜没有公式，也没有规则，随着自己的想法，

想怎么做就怎么做。

你从未为自己或家人、朋友做过一餐？

那么从今天起，从最简单的……

拌一盘清爽的沙拉，烤一片面包，煮一壶咖啡开始，

这也是美好的一餐，好好享受……

接下来的会更丰富。

给自己片刻独处的时光

冲一壶好茶、看书

画画

听音乐

或写信给心爱的人

一个人独处怡然自得

珍惜自己独处的时光