《本草纲目》是世界闻名的药物学、博物学巨著，作者李时珍（1518-1593年），字东璧，晚年自号濒湖山人，湖广蕲州（今湖北蕲春人），明代著名医药学家。后为楚王府奉祠正、皇家太医院判，去世后明朝廷敕封为“文林郎”，被后世尊为“药圣”。
李时珍自1565年起，先后到武当山、庐山、茅山、牛首山及湖广、安徽、河南、河北等地收集药物标本和处方，并拜渔人、樵夫、农民、车夫、药工、捕蛇者为师，参考历代医药等方面书籍九百余种，考古证今，记录上千万字札记，弄清许多疑难问题，历经27个寒暑，三易其稿，于明万历六年(1578年）完成了约192万字的巨著《本草纲目》。此外他对脉学及奇经八脉也有研究，著述有《奇经八脉考》《濒湖脉学》等。
《本草纲目》全书52卷，载药约1892种，方一万余则，插图一千多幅，为明代万历以前本草集大成之作。李时珍打破了自《神农本草经》以来，沿袭了一千多年的上、中、下三品分类法，把药物分为水、火、土、金石、草、谷、菜、果、木、器服、虫、鳞、介、禽、兽、人共16部，包括60类。每药标正名为纲，纲之下列目，纲目清晰。书中还系统地记述了各种药物的知识，包括校正、释名、集解、正误、修治、气味、主治、发明、附录、附方等项，从药物的历史、形态到功能、方剂等，叙述甚详，丰富了本草学的知识。

第一卷 序例
采药分六气岁物
七方
十剂
气味阴阳
五味宜忌
五味偏胜
标本阴阳
升降浮沉
四时用药例
五运六淫用药式
五脏五味补泻
第二卷 水部
雨水
露水
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