本书是依据行业岗位准人标准和质量员培训考试大纲编写的，主要作为建筑工程质量员考试培训教材，也可供建筑施工企业技术管理人员、质量检验人员以及监理人员参考。其内容包括：建筑工程质量管理基本知识、建筑工程施工质量控制和质量员职责；建筑工程施工质量验收；地基基础工程、砌体工程、混凝土结构工程、钢结构工程、屋面工程、建筑装饰装修工程质量控制；建筑工程质量事故处理等。
本书的特点：应用新规范，以建设部颁布实施的《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300-2001）及其配套使用的工程质量验收规范为依据进行编写；突出实用性，内容力求简明，以培养技能型质量员为目标，知识以“够用”为度，“实用”为准，力求加强可操作性。
本书由四川建筑职业学院林文剑编著，四川省质量监督站周冰总工程师审阅。
本书在编写过程中参阅了大量资料，谨向参考文献著者深表谢意。
由于编者水平有限，书中疏漏、错误难免，恳请使用本教材师生和读者不吝指正。
本书第二版修订时，由于工作繁忙，时间有限，特请四川建筑职业技术学院周和荣教授对本书进行了修订，在此深表感谢。 

《质量员专业知识与实务(第2版)》是以原建设部颁布实施的《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300-2001）及其配套使用的工程质量验收规范为依据编写的，共分为10章：建筑工程质量管理概述、建筑工程施工质量控制、建筑工程施工质量验收、地基基础工程质量控制、砌体工程质量控制、混凝土结构工程质量控制、钢结构工程质量控制、屋面工程质量控制、建筑装饰装修工程质量控制、建筑工程质量事故处理。
《质量员专业知识与实务(第2版)》主要作为质量员考试培训教材，也可供建筑施工企业技术管理人员、质量检验人员以及监理人员参考。 

章 建筑工程质量管理概述
节 质量与建筑工程质量
一、质量的概念
二、建筑工程质量
三、工程质量形成过程
四、影响工程质量的因素
五、工程质量的特点
第二节 建筑工程质量管理与质量控制
一、质量管理的发展阶段
二、建筑工程质量控制
三、建筑工程质量控制的基本原理
四、工程质量控制的基本原则
第三节 工程质量管理体制
一、工程质量责任体系
二、工程质量政府监督管理体制与职能
三、工程质量管理制度
第四节 质量管理体系标准
一、IS09000质量管理标准简介
二、质量管理的八项原则
三、质量管理体系文件的构成
四、质量管理体系的建立和运行
五、质量管理体系的认证与监督
复习思考题

第二章 建筑工程施工质量控制
节 建筑工程施工质量控制概述
一、建筑工程施工质量控制的目标
二、建筑施工质量控制的依据
三、施工项目质量管理的过程
四、施工项目质量管理阶段
五、施工项目质量管理的程序
第二节 施工质量控制的内容、方法和手段
一、人的因素的控制
二、材料的质量控制
三、机械设备控制
四、施工方法的控制
五、施工阶段环境因素控制
六、工序质量控制
七、质量控制点设置
八、施工项目质量控制方法和手段
复习思考题

第三章 建筑工程施工质量验收
节 概述
一、建筑工程施工质量验收统一标准、规范体系的构成
二、施工质量验收统一标准、规范体系的编制指导思想
三、施工质量验收统一标准、规范体系的编制依据及其相互关系
第二节 建筑工程施工质量验收的术语和基本规定
一、施工质量验收的有关术语
二、施工质量验收基本规定
第三节 建筑工程施工质量验收的划分
一、建筑工程质量划分的目的
二、建筑工程质量验收的划分
第四节 建筑工程施工质量验收
一、检验批质量的验收
二、分项工程的质量验收
三、分部(子分部)工程质量验收
四、单位(子单位)工程质量验收
五、工程施工质量不符合要求时的处理
六、建筑工程质量验收程序和组织
复习思考题

第四章 地基基础工程质量控制
节 土方工程
一、土方开挖
二、土方回填
第二节 地基处理工程
一、换填法
二、预压法
三、振冲法
四、深层搅拌法
五、高压喷射注浆法
第三节 桩基工程
一、灌注桩施工
二、预制桩施工
第四节 基础工程
一、刚性基础施工
二、扩展基础施工
三、杯形基础施工
四、筏形基础施工
复习思考题

第五章 砌体工程质量控制
节 砌筑砂浆
一、材料质量要求
二、砂浆的拌制和使用
三、砂浆试块的抽样及强度评定
第二节 砖砌体工程
一、质量的一般要求
二、施工的质量控制要点
三、质量检查与验收
第三节 小砌块砌体工程
一、质量的一般要求
二、施工质量控制要点
三、质量检查与验收
第四节 填充墙砌体工程
一、质量的一般要求
二、施工的质量控制要点
三、质量检查与验收
复习思考题

第六章 混凝土结构工程质量控制
节 模板工程
一、质量的一般要求
二、模板安装的质量控制要点
三、模板拆除的质量控制要点
第二节 钢筋工程
一、质量的一般要求
二、钢筋原材料
三、钢筋配料加工
四、钢筋连接
五、钢筋绑扎安装
第三节 混凝土工程
一、质量的一般要求
二、混凝土施工的质量控制要点
三、质量检查与验收
复习思考题

第七章 钢结构工程质量控制
节 原材料及成品进场
一、材料质量控制要点
二、原材料及成品管理
第二节 钢结构的连接
一、钢结构焊接
二、钢结构紧固件连接
第三节 钢结构加工制作
一、钢零件及钢部件加工
二、钢结构构件组装和预拼装
第四节 钢结构安装与涂装工程
一、钢结构安装
二、钢结构防腐涂装
三、钢结构防火涂装
复习思考题

第八章 屋面工程质量控制
节 屋面找平层、保温层工程
一、屋面找平层
二、屋面保温层
第二节 屋面防水工程
一、卷材防水屋面工程
二、涂膜防水屋面工程
三、刚性防水屋面工程
四、密封材料嵌缝
复习思考题

第九章 建筑装饰装修工程质量控制
节 抹灰工程
一、一般抹灰工程
二、装饰抹灰工程
第二节 门窗工程
一、木门窗制作和安装工程
二、金属门窗安装工程
第三节 饰面板(砖)工程
一、饰面板安装工程
二、饰面砖粘贴工程
第四节 涂饰工程
一、水性涂料涂饰工程
二、溶剂型涂料涂饰工程
三、美术涂饰工程
复习思考题

第十章 建筑工程质量事故处理
节 建筑工程质量事故的特点和分类
一、建筑工程施工质量事故的特点
二、建筑工程施工质量事故的分类
第二节 建筑工程质量事故处理的依据和程序
一、工程事故处理的依据
二、工程质量事故处理程序
第三节 建筑工程施工质量事故处理的方法与验收
一、工程事故处理的方法
二、质量事故处理决策的辅助方法
三、质量事故处理的鉴定验收
复习思考题
附录质量员主要岗位职责
参考文献 

    一、质量的概念
    2000版GB／T-ISO9000族标准中质量的定义是：一组固有特性满足要求的程度。就此定义可以从以下几方面理解：
    （1）质量不仅是指产品质量，也可以是某项活动或过程的工作质量，还可以是质量管理体系运行的质量，质量是由一组固有特性组成。这些固有特性是指满足顾客和其他相关方的要求特性，并由其满足要求的程度加以表征。
    （2）特性是指区分的特征。特性可以是固有的或赋予的，可以是定性的或定量的。特性有各种类型，一般有：物质特性（如机械的、电的、化学的或生物的特性）、感官特性（如嗅觉、触觉、味觉、视觉及感觉控测的特性）、行为特性（如礼貌、诚实、正直）、人体功效特性（如语言或生理特性、人身安全特性）、功能特性（如飞机的航程、速度）。质量特性是固有的特性，并通过产品、过程或体系设计的开发及其后之实现过程形成的属性。固有的意思是指在某事或某物中本来就有的，尤其是那种**的特性。赋予的特性（如某一产品的价格）并非是产品、过程或体系的固有特性，不是它们的质量特性。
    （3）满足要求就是应满足明示的（如合同、规范、标准、技术、文件、图纸中明确规定的）、隐含的（如组织的惯例、一般习惯）或必须履行的（如法律、法规、行业规则）需要和期望。与要求相比较，满足要求的程度才反映为质量的好坏。对质量的要求除考虑满足顾客的需要外，还应考虑其他相关方即组织自身利益、提供原材料的零部件等供方的利益和社会的利益等多种需求。例如需考虑安全性、环境保护、节约能源等外部的强制要求。只有全面满足这些要求，才能评定为好的质量或很好的质量。
    （4）顾客和其他相关方对产品、过程或体系的质量要求是动态的、发展的和相对的。质量要求随着时间、地点、环境的变化而变化。如随着技术的发展、生活水平的提高，人们对产品、过程或体系会提出新的质量要求。因此应定期评定质量要求、修订规范标准，不断开发新产品、改进老产品，以满足已变化的质量要求。另外，不同国家不同地区因自然环境条件不同，技术发达程度不同、消费水平不同和民俗习惯等的不同会对产品提出不同的要求，产品应具有这种环境的适应性，对不同地区应提供不同性能的产品，以满足该地区用户的明示或隐含的要求。 ……