本书由植物细胞工程实验技术篇和动物细胞工程实验技术篇共44个实验组成。植物细胞工程实验技术篇由基础性实验、综合性实验和设计性实验三章组成。基础性实验涉及细胞、组织和器官分离培养至成苗驯化移栽，花器官的观察及培养物超低温保存等；综合性实验含微型马铃薯及单倍体诱导，胚培养及原生质体融合培养，农杆菌介导转化和原生质体瞬时表达等；设计性实验包括植物生长调节物质对植物离体器官形态建成的影响、植物的脱毒培养与离体快繁技术研究、植物体细胞无性系诱导与突变体筛选三个实验。动物细胞工程实验技术篇由动物细胞培养基本技术和杂交瘤与单克隆抗体制备技术两章组成。其中动物细胞培养包括了动物细胞培养较完整的基本技术体系；杂交瘤与单克隆抗体制备技术由细胞制备，细胞融合和杂交瘤细胞筛选，单克隆抗体检测，杂交瘤细胞克隆化培养，单克隆抗体制各与分离纯化等7个实验组成。本书实验方法优选可靠，实验步骤详细易操作，具有较广泛的适应性和实用性。
本书可作为各综合性大学的生物类、农林类及制药类本科生和研究生的细胞工程实验指导教材，也可作为开展动植物细胞工程方面实验研究的相关科技人员和工程技术人员的参考书籍。

第一篇 植物细胞工程实验技术
第一章 基础性实验 2
实验1-1 植物培养基母液的配制 2
实验1-2 植物培养基的制备 7
实验1-3 植物外植体的初代培养 12
实验1-4 植物离体培养物的继代培养与观察 17
实验1-5 植物根的液体悬浮培养 24
实验1-6 试管苗的生根培养 26
实验1-7 试管苗的驯化与移栽 29
实验1-8 茎尖生长点的剥离、观察与培养 31
实验1-9 花粉发育时期的鉴定 35
实验1-10 植物花器官与胚器官的剥离与观察 40
实验1-11 植物离体授粉技术 43
实验1-12 植物单细胞的分离与培养 48
实验1-13 植物细胞悬浮培养体系的建立 52
实验1-14 植物细胞的生长计量技术 55
实验1-15 植物细胞活力的鉴定 61
实验1-16 微藻细胞的培养 63
实验1-17 植物离体培养物与茎尖生长点的超低温保存 68
第二章 综合性实验 74
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