这是一部传统香学文化典籍。又名《陈氏香谱》《新纂香谱》，分香品、香异、修制诸香、香药、香茶、事类等，翔实记载了香品产地、宋代及以前社会用香概况、香药与熏香料配方、香料的收藏方法，收录了与香有关的文人创作，堪称香名、香品、香器品鉴与雅玩的百科全书。是了解中国香文化首选之作，完美呈现古代文人雅士的生活状态。该书自元代刊刻以来，历经传抄与重雕，有四卷本与二卷残本。《四库全书》收入，名《陈氏香谱》四卷；《适园丛书》等收入，名《新纂香谱》二卷。现主要据《四库全书》本为底本，线装出版。

《香谱》是一本讲述中国传统香学文化典籍。全书从香品、香异、修制诸香、香药、香茶、事类等，翔实记载了香品产地、宋代及以前社会用香概况、香药与熏香料配方、香料的收藏方法，收录了与香有关的文人创作，该书以浩博见长，荟萃沈立、洪刍等十一家香谱精华为一书，集宋代以及宋代以前香料文献之大成。该书完美呈现古代文人的清闲雅趣，是了解中国香文化首选之作。