《植物营养与肥料学》（双语版）是针对双语教学或中外合作办学需要而编写的植物生产类本科教学用书，全书采用中英文对照形式。本书分为绪论、植物营养原理、植物营养元素、土壤组成与性质、土壤养分的生物有效性、植物对逆境土壤的适应性、肥料及其科学施用，共7章。本书主要介绍了植物营养的基本理论、土壤基本特性、肥料特性及施肥原理，重点介绍了肥料种类及其科学施用技术。本书旨在让学生全面了解植物营养学科的特点，从植物营养需求入手，认识土壤供肥特点，并掌握提高植物生产性能的施肥技术；采用中英文对照的形式，便于学生在学习专业知识的同时掌握相关专业词汇，提高阅读英文文献的能力，拓宽学生的视野。为全面贯彻党的二十大精神，本书在内容设计上以推动绿色发展、促进人与自然和谐共生为纲领，突出土壤一植物的绿色可持续生产。

前言
第1章 绪论
Chapter One Introduction
1.1 概述
1.1 General
1.2 如何确定植物营养元素的作用？
1.2 How to measure the roles of plant nutrients？
1.2.1 视觉诊断
1.2.1 Visual diagnosis
1.2.2 植物分析
1.2.2 Plant analysis
1.2.3 组织测试
1.2.3 Tissue tests
1.2.4 生物化学测试法
1.2.4 Biochemical tests
1.2.5 土壤测试
1.2.5 Soil tests
1.3 植物营养与肥料学的性质与任务
1.3 The properties and tasks of plant nutrition and fertilizer science
复习思考题
Questions
第2章 植物营养原理
Chapter Two Principles of plant nutrition
2.1 植物营养元素
2.1 Plant nutritional elements
2.1.1 植物必需营养元素
2.1.1 Essential elements of plants
2.1.2 植物有益元素
2.1.2 Beneficial elerments of plants
2.1.3 植物有害元素
2.1.3 Harmful elements of plants
2.2 植物对养分的吸收
2.2 Plant nutrient absorption
2.2.1 根系对养分的吸收
2.2.1 Root absorption of nutrients
2.2.2 细胞对养分的吸收方式
2.2.2 Pathways of cell nutrient absorption
2.3 影响作物吸收养分的因素
2.3 Factors that affect crop nutrient absorption
2.3.1 影响作物吸收养分的内在因素
2.3.1 The internal factors affecting crop nutrient absorption
2.3.2 影响作物养分吸收的外在因素
2.3.2 The external factors affecting crop nutrient absorption
2.4 叶对营养元素的吸收
2.4 The nutrient absorption of leaves
2.4.1 叶片的结构与养分吸收
2.4.1 Leaf structure and nutrient absorption
2.4.2 叶部营养的特点
2.4.2 The characteristics of foliar nutrition
2.4.3 影响叶片吸收养分的因素
2.4.3 Factors affecting leaf nutrient absorption
2.5 植物体内的养分运输
2.5 Nutrient transportation in plant
2.5.1 短距离运输
2.5.1 Short-distance transport
2.5.2 矿质元素在根系和地上部之间的运输
2.5.2 The transport of mineral elements between the root and the aboveground
2.5.3 矿质元素进入种子和果实的运输
2.5.3 The transport of mineral elements into seeds and fruits
2.5.4 叶片矿质元素的再运输
2.5.4 The re-transport of leaf mineral elements
复习思考题
Questions
第3章 植物营养元素
Chapter Three Plant nutritional elements
3.1 大量营养元素
3.1 Macronutrient elements
3.1.1 氮
……
第4章 土壤组成与性质
第5章 土壤养分的生物有效性
第6章 植物对逆境土壤的适应性
第7章 肥料及其科学施用
参考文献