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书名
桂林特色茶树资源研究
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广西科学技术出版社
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简介
内容推荐
本书为广西壮族自治区茶叶科学研究所“桂林特色茶树资源的发掘与评价研究”课题组为挖掘桂林茶叶的历史文化,在收集整理桂林茶叶的发展历程,并对这些特色资源进行探索研究后编写而成。书稿中系统阐述桂林茶叶的历史底蕴,对桂林茶叶的分布、品质特征做了较为深入的研究,并采用现代化分析手段对主要类型单株标记、形态、遗传多样性亲缘关系的ISSR研究等方面进行了探索,通过适制性研究,剖析桂林各区域品种红茶、绿茶、六堡茶品质特征,对桂林特色茶树资源开发利用、加工技术、保护建议进行探讨。
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更新时间:2025/6/27 18:13:57