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书名 广州花城花飞花/一人一城
分类 文学艺术-文学-中国文学
作者 潘小娴
出版社 中国旅游出版社
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简介
内容推荐
广州人大多不喜欢谈论过于抽象的东西,他们关心身边看得见摸得着的现实生活。和许多城市的厚重和宏大相比,广州更善于把岁月和文化,融进自己的寻常日子当中。
《广州花城花飞花》,主要以作者居住在广州30多年的人生经历和文化视角,描绘四方风景皆入画的岭南传统、一年无日不看花的花城风貌、一汤氤氲市井味的风味美食、一街一巷漫光阴的羊城生活。花,是花城的底蕴;飞,是花城的鲜活;花,又是花城的繁盛。花城:花,飞,花!多么寻常的岁月篇章,又是多么独特的岭南个性。从寻常中感受广州的温婉,从鲜活中感受花城的丰盈。期待《广州花城花飞花》,带给您不一样的羊城视角。
作者简介
潘小娴,作家,资深媒体人,现任广东省侨界作家联合会秘书长。
已出版: 《云山花事经眼录》(春夏秋冬四部)《美人香里说宋词》《闲敲棋子落灯花》《最美的游戏》《建筑家陈伯齐》《钢琴美韵》《会飞的蒲公英》等作品。
散文《会飞的蒲公英》,全文入选小学语文教材五年级下册(长春版)。
《云山花事经眼录》春夏秋冬四部,2018年入选“首届中国自然好书奖”,2019年荣获“羊城十大好书”。
目录
第一辑 一城风景皆入画
广州,一座温婉的城市
岁月从不败美人
很广州,很世界
风流华美“塞纳河”
花城广场,小蛮腰
广州地铁,靓、靓、靓
清冷中的静美
百年骑楼,似水流年
在白云山,文艺地发呆
广府风情打卡地
第二辑 一汤氤氲市井味
一盅两件,叹茶!
白云猪手,销魂妙“手”
生滚粥,水灵灵的诱惑
荔枝,荔枝菌
钵仔鱼肠小红火,芙蓉香
焗赛禾虫
甘美怡人,禾虫过造恨唔返
酥脆甘香何所似,品茶细
嚼如珍馐
箩盖鱼,花一样好看
山水沙河粉,白如雪“带
朝烟”
如丝如绸双皮奶
打边炉与鸳鸯火锅
第三辑 一年无日不看花
花树下,我家
浓须大面好英雄
雨夜里,遇见江南第一花
大年夜,行花街
走广州“云道”,遇地涌金莲
冬日“香雪”飘,梅花村
里说梅花
一年无日不看花
芦荟花田里的春天
“醉”美夏荷,“荷”你相约
三角梅,惊艳了广州整个
冬天
一夜狂风冷雨,满地落红
铺绣
春归广州,遍地“黄金雨”
第四辑 一街一巷漫光阴
广州人“行街”
转角遇到凉茶铺
沙湾飘色,蚝壳墙,掟死狗
西关小巷的旧时风情
穿过我的青春的东郊公园
跳蚤市场,天光墟
静享绿意庆云街,心中满
开幸福花
惊艳前庭,淡定后院
序言
一座城,伫立在历史长
河边,披着时间的柔光,看
岁月流转,世事变迁。它静
默不语,却内涵万千。它的
故事,远非走马观花、匆匆
打卡可以领略,而是要点一
炉香,温一壶酒,与它对坐
,慢品细读。
“诗和远方”并不是“生活
在别处”,所谓的“别处”,
也是彼岸人家的日常烟火。
一座城的故事里,历史波澜
壮阔,山川沧海桑田,在彼
时彼刻,都是一户户人家寻
常日子的点点滴滴。
“爱养心识”,才能“策发
神解”。当我们奔波在现代
生活的高速轨道上,需要不
断地回溯来处,以便汲取滋
养心灵的能量,明晰未来的
道路和生活的方向。“一人
一城”系列即着眼于个体对
城市的品读、体悟,每个城
市邀请一位当地文化名人作
为“向导”,深入城市风貌、
历史风情、过往人物,以及
街巷市井、在地美食、时下
生活。作家用微温的笔触,
带领读者深入城市的角落,
行走之间,让一座城市的气
质、气息、气韵自然浮现出
来。我们相信在这样的个人
视角中,一座城市在漫漫光
阴里沉淀下的温暖,将会浸
润和拥抱我们的此时此刻。
本系列的作者们,都在
当地生活多年,对他们所在
的城市有深刻的体验、观察
,他们与那座城市耳鬓厮磨
,读城,读人,读生活;文
字里不减其厚重,又添如许
亲切与灵动,字里行间,处
处贴着地气,洋溢着生活的
细节与微光。而这也是我们
所特别珍视之处。相信这个
系列,将带给读者不一样的
阅读感受。
2021年推出的三本书定
位为“诗意栖居×人间烟火”
,分别为鱼丽的《上海海上
风情录》、金泓的《苏州吴
门酒一杯》、吴卓平的《杭
州钱塘风物好》。
2022年推出的三本书定
位为“悠悠古意×市井人家”
,分别为华静的《北京闲笔
识京华》、周水欣的《南京
金陵深深处》、谢伟的《成
都锦城诗酒花》。
2023年定位为“南国风光
×四时滋味”的岭南专辑,
迎来了第一本《广州花城花
飞花》,潘小娴把云山珠水
、五羊雕塑、骑楼、粤剧、
早茶、花街等岭南元素与岭
南风景,融合成这座城市的
绵缈体温,见证时代的光鲜
和岁月的印痕,看到活色生
香的过往,感受广州生生不
息的文化历史,以及市井平
民的生活热情。从寻常中感
受广州的温婉,从鲜活中感
受花城的丰盈。
“与一人,踱一城”。我
们可以在书里,跟随一位当
地文化名人,去翻阅一座城
市的前世今生,我们也希望
你能和生活中很重要的亲人
、朋友、伴侣,慢慢地踱过
一座城的街头巷尾,去触摸
时光在那里留下的斑驳痕迹

在人人向往“诗和远方”
的时代,我们希望旅行不是
一场出走,而是一次通过文
化细读实现的生活回归。这
也是在文旅融合背景下,我
们对“城市旅游”的一种期待
。如果说“乡村旅游”要唤起
的是人与自然的和谐,那么
与之相对应的“城市旅游”,
要追寻的则应该是生活与心
灵的平衡。
导语
本书作者在广州当地生活多年,对其所在的城市有深刻的体验、观察,他们与这座城市耳鬓厮磨,读城,读人,读生活;文字里不减其厚重,又添如许亲切与灵动,字里行间,处处贴着地气,洋溢着生活的细节与微光。而这也是我们所特别珍视之处。
精彩页
北京像个糙哥,那风要刮起来,是“风刀霜剑”的“风”;上海妩媚温柔,连风都是阴性的,永远是“风花雪月”的“风”;而广州呢,平民满街走,拖板鞋满街穿,早茶、晚茶、大排档火成了生活的主调。这么着,广州的风,便总是飘逸着老火靓汤的醇厚,让那些长了无法和国际接轨的胃的人格外动心。对友人慕容紫薇这一论调,我深以为然,广州的生活,随性温婉,让人日渐难舍。
我喜欢生活在广州这座温婉的城市。当然,这并不是第一眼就喜欢上的。说来,这还真有点像谈恋爱,那些外表光鲜棱角分明的形象,总是能在第一印象上就俘获人的目光,比如说,“风刀霜剑”的北京与“风花雪月”的上海,就很容易让人一见钟情地堕入“情网”。但广州呢,第一眼看,很普通,一见钟情的概率很小。只有当你生活在其中,真正地钻入广州的枝枝蔓蔓,你才能感觉到它的好。而这种好,是随意的,是温和的,这就像一份经过深交之后的爱恋,彼此已经再也分不开,因为对方的熨帖与舒适,着实让你眷恋不已。所有这些熨帖与舒适,更多地体现在广州日常的食文化、花文化、山文化、水文化之中。
广州的食文化,那实实在在是温暖了胃的妥帖。广州的家常美食中最主要的一个特色便是老火靓汤。这老火靓汤,有个通俗的广式叫法——“老婆汤”。“老婆汤”是广州人家家户户都要做的餐前汤饮,不仅讲究对汤料的充分利用,更讲究文火慢煲,不温不火,煲上两三个小时。你经常会看到这样一个典型的广州人家生活场景:辛劳一天的男人回到家,不管多晚,女人都会端出煲好的靓汤让老公品尝。这场景,不知让多少北方来的男士们羡慕!有个北京的单身哥们,就曾对我唠叨过N多遍:“姐们,你们广州女人天天煲汤喝,这么会过小家日子的,你快点给我介绍个广州女友吧。让我死心塌地结婚去。”
每天,广州市民们早上见面打招呼,往往就是问“饮咗茶未(喝过茶了没有)?”广州人所说的饮茶,并不是坐在家里喝茶,而是指上茶楼,去“饮早茶”。不仅饮茶,还要吃各种丰富多样的点心。广州的茶楼大多建得富丽堂皇,因此,广州人亲友聚会、洽谈生意、业余消遣等,都乐于呼朋引伴上茶楼。一壶酽茶,几件美点。三三两两聚在一起,边吃边谈,既填饱了肚子、联络了感情,又交流了信息,甚至谈成了一桩桩生意,实在是一件惬意得很的事情。一直以来,广州人世俗气息颇重的悠闲日子,每天都是从“饮早茶”的时光开始,而在晚上一碗碗荡漾着温婉涟漪的“老婆汤”中结束的。广州,别称羊城、花城,城如其名,花城四季飞花,春夏秋冬,都是花天花地的景色。毫不夸张地说,生活在广州,真真是过着“一年无日不看花”的日子。就算是萧瑟的冬天,广州的天桥、立交桥、人行道旁都盛开着红艳艳的三角梅,每一个广州人都可以穿过三角梅花海上班去。特殊的花文化,赋予了广州独特的花事风情。比如说,年三十,行花街——每年年关十里长街,市民结伴“行花街”,成为广州独特的迎春花市。“羊城过年,花城看花”,更成了广州一张亮丽的花名片。
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更新时间:2025/3/16 0:02:10