本书本着博古厚今的态度，既要将地老天荒、100多万年前所形成的茶籽化石确立了贵州是茶的核心原产地之一这一不可动摇的史实予以肯定，又要将贵州18个世居民族在漫长岁月中，生产与生活孕育和创造了博大精深、绚丽多姿的茶文化加以发掘整理，用事实来证明贵州是中国茶文化的发源地。
本书共13章81节，约70万字，600余幅图片，力争图文并茂。

序
前言
凡例
第一章 茶史
第一节 贵州是茶的核心原产地之
第二节 贵州是古茶树的王国
第三节 贵州是茶文化的发源地之
第四节 贵州茶树生长地理条件及历史成因
第五节 贵州历代茶历史演变
第六节 现代茶政法规
第二章 茶区
第一节 贵州中部茶区
第二节 贵州北部茶区
第三节 贵州南部茶区
第四节 贵州西部荼区
第五节 贵州东部茶区
第六节 贵州古茶树资源
第七节 贵州各产茶区荣誉称号
第三章 茶贸
第一节 贵州茶叶企业
第二节 贵州茶叶贸易活动
第四章 茶类
第一节 历史名茶
第二节 当代名茶
第三节 贵州古树茶
第四节 贵州名优茶评选
第五章 茶泉
第一节 贵阳古井
第二节 安顺名泉
第三节 黔南名泉
第四节 遵义名泉
第五节 六盘水名泉
第六节 毕节名泉
第七节 黔西南名泉
第八节 铜仁名泉
第九节 多彩贵州水
第六章 茶器
第一节 民间历史茶器
第二节 民族特色茶器
第三节 外来引进茶器
第七章 茶人
第一节 老一代茶人
第二节 历年获国家级、省级荣誉称号茶人
第三节 茶农典范
第四节 茶产业领域专家（部分）
第八章 茶俗
第一节 贵州汉族饮茶习俗
第二节 贵州苗族饮茶习俗
第三节 贵州布依族饮茶习俗
第四节 贵州侗族饮茶习俗
第五节 贵州彝族饮茶习俗
第六节 贵州仡佬族饮茶习俗
第七节 贵州土家族饮茶习俗
第八节 贵州水族饮茶习俗
第九节 贵州回族饮茶习俗
第十节 贵州白族饮茶习俗
第九章 茶馆
第一节 贵阳茶馆文化
第二节 安顺茶馆
第三节 遵义茶馆
第四节 黔南茶馆
第五节 毕节茶馆
第六节 六盘水茶馆
第七节 黔西南茶馆
第八节 铜仁茶馆
第九节 黔东南茶馆
第十章 茶文
第一节 文学作品
第二节 艺术作品
第三节 茶事典故（传说故事）
第四节 茶技术茶文化专著
第五节 黔茶茶艺
第六节 黔茶文化影视作品
第七节 黔茶书画
第十一章 科研教育与茶行业组织
第一节 贵州茶叶科研机构
第二节 贵州茶叶教育
第三节 贵州茶业技能
第四节 贵州茶产业管理机构
第五节 贵州茶业行业组织
第十二章 贵州茶叶质量标准体系
第一节 贵州茶叶分类
第二节 贵州茶叶鲜叶分级
第三节 贵州绿茶分级及品质等级
第四节 贵州红茶分级及品质等级
第五节 贵州茶叶主要品牌的品质等级
第六节 贵州茶叶实物标准样品
第七节 贵州茶叶地理标志产品
第八节 贵州茶叶标准化示范区
第十三章 茶旅
第一节 贵州有机茶园避暑之旅
第二节 遵义茶园休闲之旅
第三节 观天眼、品毛尖、享世遗名茶探访之旅
第四节 黄果树观瀑品茗双5A之旅
第五节 梵净山石阡名山温泉寻茶之旅
第六节 茶文化探源之旅
第七节 民族茶文化体验之旅
参考文献
后记