本书共分九章，第一章讲述茶之史、茶区及茶叶不可不知的常识和误区；第二章讲述备器择具、选水候汤之法；第三章至第八章分别讲述绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶六大茶类，将每大茶类的细分项以及冲泡艺术、著名茶品都逐一解析；第九章讲述茶艺、茶道、茶席、茶礼等内容。
本书内容详尽，以图文并茂形式将茶内里为读者一一解读，适合资深好茶者也适合新茶人阅读。

第一章 溯之源，晓茶事
茶说
南方嘉木
树梢鲜叶
追本溯源
四大传说
滋生环境
千年传承
茶区
中国茶区
外国茶区
茶类
绿茶
红茶
青茶
黑茶
黄茶
白茶
茶问
“茶圣”是谁
茶叶是神农发现的吗
名茶还是茗茶
功夫茶与工夫茶有何区别
茶叶上有“毛”，能喝吗
“茶靠拼配”的来由
什么是有机茶
明前茶和雨前茶有何区别
为什么会有茶沫
茶能解酒吗
茶水漱口科学吗
茶渣有哪些用处
所有人都适合饮茶吗
隔夜茶能不能喝
用茶水服药好不好
“茶醉”是怎么回事儿
为什么饮茶会有苦涩的感觉
四季如何饮茶
哪些茶适合饮“新”
一天之中该如何饮茶
用铁壶煮水沏茶有什么益处
水反复烧开用来泡茶好吗
饮茶后为什么会有“苦尽甘来”
饮茶后“锁喉”是怎么回事
高山出好茶
高山茶和平地茶有何区别
茶的“收敛性”
什么是“挂杯”
茶需要“醒”吗
茶的“耐泡度”
茶可以冷泡吗
为何不宜空腹饮茶
饮茶的讲究
婚礼中的茶礼
什么是龙虎斗
第二章 器为基，水交融
第三章 识绿茶，品佳茗
第四章 识红茶，品佳茗
第五章 识青茶，品佳茗
第六章 识黑茶，品佳茗
第七章 识黄茶，品佳茗
第八章 识白茶，品佳茗
第九章 茶之艺，礼为基

在快节奏的社会中，品
茶无疑是一种能让人停下匆
忙脚步、静心体味生活的方
式。但喝茶容易，品茶难，
从爱茶人到懂茶人的蜕变，
关键在于掌握品茶的真谛。
本书从茶史、茶识出发，以
清晰、详尽、易懂的图文方
式，让你爱上茶、品好茶！
在茶的世界里，你可以
追求口感的多样，追求茶道
的忘我，追求复杂的仪式，
也可以将品茶化为生活中最
简单的快乐。本书旨在为饮
茶者提供一个参考，让他们
从书中汲取茶的常识、茶的
意境、茶的技艺。让喝茶人
识茶、鉴茶、懂茶，让从未
接触过茶的人喜欢上茶。
本书全维度涵盖茶的知
识，帮助你选好水、用好器
、品好茶，感悟人生真谛，
用简练的文字和精美的图片
，使你快速从对茶叶一知半
解进阶为茶道高手，成为一
个真正懂茶的人。让你一书
在手，茶艺全有。