《旅游英语》立足我国当前英语教学实际，在尊重原版教材的基础上，明确课程总体教学目标。基于学习者对旅游英语相关知识的学习需求，着力培养学习者的旅游英语综合应用能力。教材编写遵循旅游行业真实交际场景，解析真实交际方法，帮助学习者掌握常用交际用语，实践真实旅游行业情境任务，以原版丰富、鲜活、地道的教学资源为基础，通过导入、阅读1、听说、阅读2、写作的教学环节设计，将旅游英语训练内容有机组合，环环相扣，科学引导学习者进行有效学习和切实应用。
教材选材丰富，涵盖行业整体介绍、旅游商品营销、酒店住宿交通、旅游线路规划、旅游行业口语写作沟通技巧、旅游目的地概况、行业应用文写作等方面，激励学习者探究旅游行业英语特色，激发学习热情和兴趣。练习设计紧扣教材内容和教学目标，针对性极强，教学设计多样化，激发学习者学习积极性。

Unit 1 An Introduction to Travel and Tourism
Unit 2 Tourism Organisations, Promotion and Marketing
Unit 3 Types of Transport
Unit 4 Accommodation
Unit 5 Planning and Booking a Holiday
Unit 6 Written & Oral Communication
Unit 7 International Tourism
Unit 8 Ecotourism
Unit 9 New Tourist Destinations
Unit 10 Applying for a Job