本书介绍了测量的基本概念、常用的测量仪表，并从实验仪器设备简介、实验内容两方面分别介绍了比较典型的工程热力学实验、传热学实验、流体力学实验并配有思考题，书中还提供了部分实验的视频讲解，以指导读者深入地进行学习。
本书可作为高等学校能源动力类专业热与流体课程实验教材，也可作为工程热力学、传热学、流体力学、热工基础等课程的实验教材（指导书），还可作为相关领域科研人员的参考书。

前言
主要符号表
第1章 测量的基本知识
1.1 测量的基本概念
1.1.1 测量的意义
1.1.2 测量方法及分类
1.2 测量仪表的组成、分类和质量指标
1.2.1 仪表的组成及分类
1.2.2 仪表的质量指标
1.3 测量的误差分析及实验数据处理
1.3.1 直接测量的误差分析与处理
1.3.2 间接测量的误差分析与处理
思考题
第2章 常用测量仪表简介
2.1 温度的测量
2.1.1 玻璃温度计
2.1.2 压力式温度计
2.1.3 热电偶温度计
2.1.4 热电阻温度计
2.1.5 辐射式温度计
2.1.6 单色辐射高温计
2.2 压力的测量
2.2.1 液柱式压力计
2.2.2 弹性式压力表
2.2.3 电气式压力表
2.3 流量的测量
2.3.1 面积式流量计
2.3.2 差压式流量计
2.3.3 速度式流量计
2.3.4 容积式流量计
2.3.5 电磁式流量计
2.3.6 超声波流量计
2.4 湿度的测量
2.4.1 干湿球湿度计
2.4.2 电阻法湿度测量（氯化锂电阻湿度计）
2.4.3 露点法湿度测量（氯化锂露点湿度计）
2.5 热量的测量
2.5.1 热流计的工作原理
2.5.2 典型热流计
思考题
第3章 工程热力学实验
3.1 湿空气参数测定实验
3.1.1 实验仪器设备简介
3.1.2 实验课程内容
思考题
3.2 气体定压比热容测定实验
3.2.1 实验仪器设备简介
3.2.2 实验课程内容
思考题
3.3 单级蒸气制冷压缩机性能测试
3.3.1 实验仪器设备简介
3.3.2 实验课程内容
思考题
3.4 空气绝热指数测定实验
3.4.1 实验仪器设备简介
3.4.2 实验课程内容
思考题
3.5 饱和水蒸气压力和温度关系的测定
3.5.1 实验仪器设备简介
3.5.2 实验课程内容
思考题
3.6 喷管中气体流动特性实验
3.6.1 实验仪器设备简介
3.6.2 实验课程内容
思考题
3.7 热泵和制冷循环过程实验
3.7.1 实验仪器设备简介
3.7.2 实验课程内容
思考题
3.8 空气调节模拟综合实验
3.8.1 实验仪器设备简介
3.8.2 空调机组的循环过程实验
思考题
3.8.3 喷水室热工性能测定实验
思考题
3.8.4 水蓄冷空气调节
思考题
第4章 传热学实验
4.1 多层圆筒壁导热系数测定实验
4.1.1 实验仪器设备简介
4.1.2 实验课程内容
4.2 准稳态导热系数测定实验
4.2.1 实验仪器设备简介
4.2.2 实验课程内容
思考题
4.3 二维墙角导热水电模拟实验
4.3.1 实验仪器设备简介
4.3.2 实验课程内容
思考题
4.4 空气强制横掠翅片热管束外表面的综合传热实验
4.4.1 实验仪器设备简介
4.4.2 实验课程内容
思考题
4.5 大空间水平圆管空气自然对流传热实验
4.5.1 实验仪器设备简介
4.5.2 实验课程内容
思考题
4.6 相变换热实验
4.6.1 实验仪器设备简介
4.6.2 实验课程内容
思考题
4.7 中温法向辐射率测量实验
4.7.1 实验仪器设备简介
4.7.2 实验课程内容
思考题
4.8 换热器性能综合测量实验
4.8.1 实验仪器设备简介
4.8.2 实验课程内容
思考题
第5章 流体力学实验
5.1 雷诺实验
5.1.1 实验仪器设备简介
5.1.2 实验课程内容
思考题
5.2 伯努利方程的应用
5.2.1 实验仪器设备简介
5.2.2 实验课程内容
思考题
5.3 流体流动阻力系数的测定实验
5.3.1 实验仪器设备简介
5.3.2 实验课程内容
思考题
5.4 离心泵性能测定实验
5.4.1 实验仪器设备简介
5.4.2 实验课程内容
思考题
5.5 离心式风机性能测定实验
5.5.1 实验仪器设备简介
5.5.2 实验课程内容
思考题
5.6 皮托管的标定实验
5.6.1 实验仪器设备简介
5.6.2 实验课程内容
思考题
5.7 空气绕流平板边界层的测试实验
5.7.1 实验仪器设备简介
5.7.2 实验课程内容
思考题
5.8 气体沿圆柱体绕流时的阻力系数测定实验
5.8.1 实验仪器设备简介
5.8.2 实验课程内容
思考题
附录
参考文献