本书以项目引领、任务驱动形式详细介绍了化学分析技术，全书共分6个项目，主要包括分析检验准备、酸碱滴定分析与测定、氧化还原滴定分析与测定、配位滴定分析与测定、沉淀滴定分析与测定、重量分析与测定等内容。每个项目包括知识目标、技能目标、素养目标、课程思政、学习任务、实训任务和综合练习等模块，并配有丰富的数字资源，读者通过扫描二维码即可在线查看课程讲授视频、实验操作视频及习题参考答案等。
本书可作为高职高专院校分析检验技术、环境监测技术、化工生产技术等专业的教材，也可供化学领域相关专业的技术人员参考。

项目1 分析检验准备
知识目标
技能目标
素养目标
学习任务1.1 滴定分析法基本知识及操作
学习任务1.2 分析天平及称量知识
学习任务1.3 标准溶液、基准物质、化学试剂基本知识
学习任务1.4 实验数据记录、计算的有效数字知识
学习任务1.5 可疑数据取舍及实验结果计算、表示
学习任务1.6 实验结果评价和误差分析
实训任务1.1 滴定分析基本操作
实训任务1.2 分析天平的称量
实训任务1.3 标准溶液的配制
综合练习1.1
项目2 酸碱滴定分析与测定
知识目标
技能目标
素养目标
学习任务2.1 酸碱基本知识
学习任务2.2 酸碱指示剂
学习任务2.3 强酸碱的滴定分析
学习任务2.4 弱酸碱的滴定分析
学习任务2.5 多元酸碱的滴定分析
学习任务2.6 酸碱标准溶液的配制和标定
学习任务2.7 酸碱滴定法的应用
实训任务2.1 盐酸溶液和氢氧化钠溶液的相互滴定
实训任务2.2 食醋中总酸度的测定
实训任务2.3 混合碱碱度的测定
综合练习2.1
综合练习2.2
综合练习2.3
项目3 氧化还原滴定分析与测定
知识目标
技能目标
素养目标
学习任务3.1 氧化还原滴定法认知
学习任务3.2 重铬酸钾法
学习任务3.3 高锰酸钾法
学习任务3.4 碘量法
实训任务3.1 重铬酸钾法测定全铁含量
实训任务3.2 过氧化氢溶液中H2O2含量的测定——KMnO4法
实训任务3.3 维生素C药片中维生素C含量的测定
综合练习3.1
综合练习3.2
综合练习3.3
项目4 配位滴定分析与测定
知识目标
技能目标
素养目标
学习任务4.1 配位滴定法认知
学习任务4.2 配位滴定的酸度条件
学习任务4.3 金属指示剂
学习任务4.4 提高配位滴定选择性的方法
学习任务4.5 配位滴定的应用实例
学习任务4.6 EDTA标准溶液的配制与标定
实训任务4.1 水总硬度的测定（EDTA配位滴定法）
实训任务4.2 铅、铋轴承合金中铅、铋含量的连续测定
实训任务4.3 配位滴定法测定铜合金中铜的含量
综合练习4.1
项目5 沉淀滴定分析与测定
知识目标
技能目术示
素养目标
学习任务5.1 沉淀滴定法认知
学习任务5.2 莫尔法
学习任务5.3 佛尔哈德法
学习任务5.4 法扬司法
实训任务5.1 氯化物中氯含量的测定——莫尔法
实训任务5.2 银合金中银含量的测定（佛尔哈德法）
综合练习5.1
项目6 重量分析与测定
知识目标
技能目标
素养目标
学习任务6.1 重量分析法认知
学习任务6.2 沉淀的溶解度及其影响因素
学习任务6.3 沉淀的形成和沉淀的条件
学习任务6.4 重量分析法应用实例
实训任务6.1 可溶性硫酸盐中硫含量的测定
实训任务6.2 钢铁或合金中Ni含量的测定（丁二酮肟重量法）
综合练习6.1
附录
附录A 弱酸和弱碱的解离常数
附录B 常用的酸碱溶液的相对密度、质量分数与物质的量浓度
附录C 常用的缓冲溶液
附录D 标准电极电位（18～25℃）
附录E 一些氧化还原电对的条件电极电位
附录F 难溶化合物的溶度积常数
附录G 国际相对原子质量表
附录H 一些化合物的相对分子质量
参考文献