本书在实践经验的基础上，结合《茶经》撰写体例，分为上、中、下三篇，共计九章，介绍了茶之源、茶之类、茶之用、茶之席、茶之艺、茶之饮、茶之人、茶之旅、茶之会等内容，从茶的基础知识到人文素质拓展，内容由浅及深，循序渐进。每章开篇以问题讨论与茶谣起始，引发学习兴趣；章节中“大展身手”与“探索乐园”彰显该书的探索性、趣味性和创造性；更有音频、视频链接等供孩子们观看学习。充满童趣的插画，犹如茶香，弥漫书中。

何长辉，男，福建政和人。现任武夷学院党委宣传部部长、万里茶道文化研究院副院长兼秘书长，主要从事马克思主义理论与政治教育、地方文化和茶文化研究。主编《闽北籍二十宰相全传》一书，主持中国乌龙茶产业协同创新中心项目子课题——中国乌龙茶“一带一路”文化构建与传播研究。

上篇
第一章 茶之源
第一课 东方茶树
第二课 南方嘉木
第三课 茶字源流
第二章 茶之类
第四课 六大茶类
第五课 中国名茶
第六课 茶品选购
第三章 茶之用
第七课 茶叶功效
第八课 饮茶科学
第九课 茶叶妙用
中篇
第四章 茶之席
第十课 精美茶器
第十一课 雅致茶席
第十二课 美味茶点
第五章 茶之艺
第十三课 茶艺礼仪
第六章 茶之饮
第十六课 香浓调饮茶
第十七课 芬芳花草茶
第十八课 多彩民俗茶
下篇
第七章 茶之人
第十九课 陆羽与茶
第二十课 苏轼与茶
第二十一课 张天福与茶
第八章 茶之旅
第二十二课 茶马古道
第二十三课 茶传东亚
第二十四课 茶香欧洲
第九章 茶之会
第二十五课 茶会历史
第二十六课 茶会类型
第二十七课 茶会举办