本书内容由七个项目组成，即旅游礼仪认知、职业形象礼仪、社会交往礼仪、办公接待礼仪、职业服务礼仪、宗教礼仪、涉外礼仪。本教材打破纯粹理论讲授的教学方式，实施项目教学，以改变学与教的行为。编写体例按照项目化、任务化编写，将案例链接、知识拓展融合到任务中，项目化、任务化的编写体现工作过程导向的教学模式。
本书以无锡商业职业技术学院精品课程“旅游职业礼仪”建设成果为基础，已建成丰富的网络学习资源，课程网站与教材配套，体现课程目标、课程标准的要求。学生通过扫描“课程门户网站”二维码可以学习课程网站上的教学课件、教学视频，在案例讨论环节也可以通过课程网站参与在线讨论，实现教材的立体化体系。课程网站上的案例库、实训项目库、理论题库、教学设计、教学课件、教学视频、在线测试、考试题库等完整的教学资源成为立体化教材的支撑。
本书集合了院校名师的教学经验以及行业企业的实战案例，依托在线精品课程提供优质网络教材资源，使用工作任务单编辑，为使用者提供工作手册式的指导。其中，既体现了旅游业对服务标准化的要求，又体现了移动互联时代新的礼仪规范的要求，而且教材配套的信息化资源随时动态更新，适应“互联网+职业教育”发展需求。本书既适合于职业院校旅游管理、酒店管理等专业各学历层次进行课堂教学，也适合于旅游行业在职人员进行在线网络学习。

项目一
旅游礼仪认知
任务一 礼仪概述
任务二 东西方礼仪差异
任务三 旅游服务礼仪概述
项目二
职业形象礼仪
任务一 仪容礼仪
任务二 仪态礼仪
任务三 服饰礼仪
项目三
社会交往礼仪
任务一 见面礼仪
任务二 餐饮礼仪
任务三 馈赠礼仪
项目四
办公接待礼仪
任务一 接待礼仪
任务二 电话礼仪
任务三 会务礼仪
任务四 交谈礼仪
项目五
职业服务礼仪
任务一 前厅迎送礼仪
任务二 餐饮服务礼仪
任务三 导游服务礼仪
任务四 展会服务礼仪
项目六
宗教礼仪
任务一 佛教礼仪
任务二 基督教礼仪
任务三 伊斯兰教礼仪
任务四 道教礼仪
项目七
涉外礼仪
任务一 亚洲主要国家和地区礼仪
任务二 欧洲主要国家和地区礼仪
任务三 北美洲主要国家和地区礼仪
附录
参考文献