本书介绍了连锁经营的特征、优势和风险、基本形式、经营战略、内部组织管理等基础知识，并对连锁企业的店铺开发、商品管理、商品采购与配送、卖场设计与商品陈列、促销管理、信息系统等内容进行了重点介绍。每章都设有引导性案例、学习目标、职业指导、案例分析和实训项目，有利于学习者在掌握理论知识的基础上提高实践能力。本书在注重教学内容的实用性和可操作性的同时，也兼顾管理知识的完整性和系统性，以满足教学需要。
本书可作为高等职业院校、大专院校、开放大学连锁经营管理专业、物流管理专业及商贸类专业的教材，也可作为商业企业的培训教材。

第一章 连锁经营概述
引导性案例
学习目标
职业指导
第一节 连锁经营的含义
一、连锁经营的概念
二、连锁经营的特征
三、连锁经营与传统经营的本质区别
第二节 连锁经营的优势与风险
一、连锁经营的优势
二、连锁经营的风险
三、规避连锁经营风险的方法
第三节 连锁经营企业的行业分布与业态选择
一、业态的含义和分类
二、连锁经营的业态分布
三、连锁经营企业的业态选择
四、无店铺经营
第四节 连锁经营的基本类型
一、直营连锁
二、特许连锁
三、自由连锁
本章小结
复习思考题
案例分析
实训项目
第二章 连锁企业战略
引导性案例
学习目标
职业指导
第一节 连锁企业目标选择与市场定位
一、连锁企业目标市场分析
二、连锁企业目标市场的选定
三、连锁企业的市场定位
第二节 连锁企业的运营战略
一、顾客满意战略
二、连锁企业的商业化运作战略
三、连锁企业的规模经营战略
四、连锁企业的标准化战略
五、连锁企业的专业化战略
第三节 连锁企业的市场竞争战略
一、连锁企业的成本领先战略
二、连锁企业的差异化战略
三、连锁企业的目标聚集战略
第四节 连锁企业的扩张战略
一、连锁企业自建扩张战略
二、连锁企业并购扩张战略
三、连锁企业加盟扩张战略
四、连锁企业合作扩张战略
第五节 连锁企业的品牌战略
一、品牌的含义及作用
二、品牌战略的内容
三、品牌定位的实施
第六节 连锁企业的形象战略
一、企业形象的涵义和内容
二、连锁企业形象识别系统(CIS)
三、连锁企业的理念识别系统(MI)
四、连锁企业行为识别系统(BI)
五、连锁企业视觉识别系统(VI)
六、导入CIS战略的时机选择
七、CIS战略的导入程序
本章小结
复习思考题
案例分析
实训项目
第三章 连锁企业内部的组织管理
引导性案例
学习目标
职业指导
第一节 连锁企业组织结构设计的要求
一、连锁企业组织结构的涵义与作用
二、设计连锁企业组织结构的基本要求
三、影响连锁企业组织结构设计的因素
第二节 不同阶段连锁企业结构形态
一、中小型连锁企业组织
二、大型连锁企业组织
第三节 连锁企业组织的基本职能
一、连锁企业总部的地位与作用
二、连锁企业总部的基本职能
三、连锁总部各部门职责
四、门店的基本职能
第四节 连锁企业人力资源管理
一、连锁企业人力资源管理的定义
二、连锁企业人力资源管理的特点
三、连锁企业人力资源管理过程
本章小结
复习思考题
案例分析
实训项目
第四章 连锁企业店铺开发
引导性案例
学习目标
职业指导
第一节 直营店开发
一、商圈
二、商圈调查分析
三、店铺的选址
第二节 加盟店的拓展
一、选择合格的加盟者
二、选择高素质的盟主
三、加盟连锁的招募程序
四、加盟双方关系的处理
本章小结
复习思考题
案例分析
实训项目
第五章 连锁企业商品管理
引导性案例
学习目标
职业指导
第一节 连锁企业商品定位与组合
一、连锁企业商品定位
二、连锁企业商品组合
三、商品组合的优化与调整
第二节 连锁企业商品分类
一、以层级分类
二、以商品群分类
三、以购买习惯分类
四、以商品之间的销售关系分类
第三节 连锁企业新商品引进
一、新商品的定义
二、商品的生命周期原理及应用
三、新商品引进的系列化
四、新商品引进的注意事项
第四节 连锁企业畅销商品管理
一、商品畅销的原因分析
二、畅销商品的识别方法
三、畅销商品的管理方法
第五节 连锁企业滞销商品管理
一、商品滞销的原因分析
二、滞销商品的类型
三、滞销商品的处理方法
四、处理滞销商品应注意的问题
第六节 连锁企业自有品牌商品管理
一、自有品牌的优势分析
二、自有品牌的开发途径
三、自有品牌的品类选择
四、自有品牌商品的陈列
本章小结
复习思考题
案例分析
实训项目
第六章 连锁企业商品采购与配送
引导性案例
学习目标
职业指导
第一节 商品采购与配送概述
一、商品采购的原则
二、商品采购的方式
三、连锁企业统一采购机制
第二节 连锁企业商品采购业务
一、连锁企业采购业务流程
二、采购时间的确定
三、商品采购项目和数量的确定
四、供应商管理
第三节 商品采购谈判
一、采购员的素质要求
二、采购谈判程序
三、谈判中要注意的问题
第四节 连锁企业配送管理
一、商品配送模式
二、配送中心