本书共分为四个章节，主要分别从“骨坚强”需要吃什么、不能吃什么、骨质疏松饮食常识问题及”骨坚强”菜单来介绍如何通过饮食预防骨质疏松。全书图文并茂，对不同年龄段的人群进行饮食指导，并对老百姓熟悉的药膳、药茶、药酒等在骨骼健康中的运用予以指导，让大家在饮食中避免对骨骼健康的伤害，远离“骨松君”。

黄宏兴，医学博士，主任医师，教授，博士导师、博士后合作教授，广东省名中医，广东省名中医师承项目指导老师；广州中医药大学第三附属医院骨质疏松研究所所长，广东省中医药学会骨质疏松专业委员会主任委员，《中国骨质疏松杂志》副主编等。
主要研究方向：中医药防治骨质疏松症的研究。先后主持或参与国家级和省部级课题52项，发表论文120余篇，出版专著10部。获广东省科技进步奖二等奖及中华中医药学会科学技术奖等成果奖8项。曾获首届中华中医药学会“科技之星”、中国药学发展奖骨质疏松医药研究奖第三届“杰出青年学者奖”、第六届“学科成就奖”、中国老年学学会骨质疏松“杰出贡献奖”、广东省“南粤优秀教师奖”、第二届“羊城好医生”等各级荣誉称号22项。培养博士后、博士、硕士研究生26名。

第一章 “骨坚强”需要吃什么
一、“骨坚强”的饮食原则
二、青少年如何吃
三、老年人如何吃
四、孕妇如何吃
五、产妇如何吃
六、围绝经期妇女如何吃
七、素食者如何吃
八、特殊患病人群怎么吃
九、营养补充剂怎么吃
十、药膳怎么吃
第二章 “骨坚强"不能吃什么
一、不良饮食习惯与“骨坚强”
二、吸烟与“骨坚强”
三、喝咖啡与“骨坚强”
四、饮酒与“骨坚强”
五、喝汽水与“骨坚强”
第三章 骨质疏松饮食常识问题
第四章 “骨坚强”餐单
一、老年人的“骨坚强”餐单
二、素食者的“骨坚强”餐单
三、骨质疏松常见体质人群的防治骨质疏松药膳

本书图片生动风趣，内容通俗易懂，图文并茂地介绍了如何通过科学饮食干预骨骼健康。
本书内容翔实，可供广大患者与人民群众阅读，以积累知识，拓宽视野，提升素养，重视骨健康，重视骨质疏松，提高骨质疏松防治能力，远离“骨松君”。