本书是国家级精品资源共享课配套教材，是高等职业教育商科类专业群经济贸易类新专业教学标准配套教材。
“国际贸易实务”课程是外贸业务员、外贸单证员和外贸跟单员等外贸一线从业人员必修的核心课程。本书以外贸行业对职业素养和职业能力的要求为基本规律，依据外贸业务岗位工作任务、工作流程中的知识与技能要求，对课程内容进行整合，序化成贸易准备、交易磋商、合同履行、业务善后4个学习情境13个项目，并在每个项目下设计了任务，通过完成任务掌握国际贸易实务相关重要知识和重要技能。
本书以国家级精品资源共享课“国际贸易实务”的建设成果为基础，力求建设涵盖丰富教学资源的立体化教材。
本书可以作为广大高职高专院校经济贸易类专业的教材，也可作为外贸业务员、外贸单证员、外贸跟单员等从业人员的业务培训教材。

邹建华，江西外语外贸职业学院副院长、教授，江西省首届高职教学名师、江西省高校中青年学科带头人、江西省高校骨干教师，中国外经贸企业协会国际商务单证专家委员会委员，江西省教育国际交流协会常务理事。
长期致力于国际贸易理论与实践和高等职业教育的研究，并一直在教学第一线工作，先后承担了国际贸易实务、国际贸易、外贸单证模拟实训、国际商务模拟操作等国际商务专业核心课程的教学任务。曾长期承担江西省商务厅“地市级外经贸知识系列培训班”和商务部国际商务官员研修基地（江西基地）援外培训项目培训工作。
近十年来，负责高职高专“国际贸易实务”课程建设，该课程先后被评为省级精品课程、省级优秀双语课程、国家级精品课程、国家级精品资源共享课；负责学院国际商务专业建设，该专业先后被评为省级特色专业和省级示范专业，参与国际贸易专业国家教学资源库建设，主持中央财政支持“提升专业服务产业能力”项目建设，主持或参与省级重点教改课题、省级人文课题研究十余项，发表《基于校企合作的高职文科类专业人才培养模式实践探索》等论文二十余篇，主编或参编《国际贸易实务》《国际贸易》《实用进出口英语函电》等六部教材。

学习情境一 贸易准备
项目一 熟知和推介商品
任务1 熟知商品
任务2 选择商品
任务3 展会推介
项目二 调研国际市场
任务1 收集国际市场信息
任务2 撰写国际市场调研报告
项目三 选择境外客户
任务1 寻找境外客户
任务2 调查境外客户资信
任务3 评估和筛选境外客户
学习情境二 交易磋商
项目四 核算出口价格
任务1 熟悉贸易术语及其应用
任务2 核算出口报价
项目五 熟知主要交易条件
项目六 确认磋商的法律效力
任务1 理解磋商的程序
任务2 签订合同文本
学习情境三 合同履行
项目七 备货
任务1 选择供货商
任务2 跟单
项目八 催证、审证、改证
任务1 催开信用证
任务2 审核信用证
任务3 修改信用证
项目九 出运货物
任务1 办理出口托运
任务2 办理出口报关
任务3 办理出口保险
项目十 制单结汇
任务1 制单审单
任务2 交单收汇
项目十一 办理出口退税
学习情境四 业务善后
项目十二 处理争议
任务1 进行索赔、理赔
任务2 选择解决争议的方法
项目十三 业务善后工作
任务1 整理业务文件
任务2 撰写业务善后函
参考文献