本教材将有关土壤物理性质与过程的内容、土壤化学性质与化学过程、土壤生物化学以及养分循环等内容集中在一起讲解，主要讲解基本的性质与过程，而将其中相关的应用部分归纳为土壤肥力的综合调控一章，这样避免了讲解内容的相互重复，使内容更简洁、更系统。在内容安排上突出了土壤的基本物质组成，重点阐述土壤性质一般的基本理论，论述土壤水、肥、气、热各因素对土壤肥力的作用以及它们之间的相互关系；土壤地理部简要地介绍了土壤的形成过程、土壤分类以及我国的主要土类的特性；在土壤资源利用与管理方面，突出对土壤质量内容的阐述，并介绍了我国的土壤退化状况与主要的土壤退化形式。最后一章简要介绍了农田土壤、园艺土壤、森林土壤、草原土壤、城市土壤的特性及利用管理。从土壤资源的可持续利用出发，针对我国的土壤资源状况，指出了进行土壤教学和宣传的必要性。本书可作为农学、园艺、植物保护、农业气象、环境保护、生态、土地资源等专业的本科生教材，也可以用作专科生的教材，还可供从事农业科学研究的科技人员参考。

第二版前言
第一版前言
1 绪论
1.1 土壤和土壤圈的概念
1.1.1 土壤的概念
1.1.2 土壤圈的概念
1.2 土壤的重要性和功能
1.2.1 土壤是地球上最宝贵的自然资源
1.2.2 土壤是农业的最基本的生产资料，是农业可持续发展的基础
1.2.3 土壤是生态系统的重要组成部分
1.2.4 土壤是地球关键带的中心
1.3 土壤科学的发展史和研究内容
1.3.1 土壤科学的发展史
1.3.2 土壤学的研究内容和任务
复习题
2 土壤物理性质和过程
2.1 土壤质地和土壤结构
2.1.1 土壤三相关系
2.1.2 土壤颗粒
2.1.3 土壤质地
2.1.4 土壤结构
2.1.5 土壤孔隙
2.2 土壤水
2.2.1 土壤含水量
2.2.2 土壤水能态
2.2.3 土壤水分运动
2.2.4 土壤水分平衡
2.2.5 土壤水的有效性
2.3 土壤气体
2.3.1 土壤气体的组成
2.3.2 土壤气体的运动
2.4 土壤热量和温度
2.4.1 地表能量平衡
2.4.2 土壤热特性
2.4.3 土壤温度
2.5 土壤力学性质
2.5.1 土壤黏结力和黏着力
2.5.2 土壤塑性
2.5.3 土壤胀缩性
2.5.4 土壤剪切强度
2.5.5 土壤压缩和土壤抗压强度
2.5.6 土壤紧实度
2.6 土壤颜色
2.6.1 土壤颜色的概念
2.6.2 土壤颜色的影响因素
2.6.3 土壤剖面颜色的描述
2.7 土壤磁性
2.7.1 土壤矿物的磁性
2.7.2 土壤磁性的影响因素
复习题
3 土壤化学性质和过程
3.1 土壤胶体和表面化学特性
3.1.1 土壤胶体的类型和特征
3.1.2 土壤胶体的表面性质
3.1.3 土壤胶体的离子交换作用
3.2 土壤酸碱性
3.2.1 土壤酸性
3.2.2 土壤碱性
3.3 土壤氧化还原反应
3.3.1 土壤中的氧化还原反应
3.3.2 土壤中主要的氧化还原体系
3.3.3 土壤氧化还原电位和酸碱性的关系
3.4 土壤缓冲性
3.4.1 土壤缓冲性的概念
3.4.2 土壤缓冲作用的机制
4 土壤生物化学过程
5 土壤的形成和发育
6 土壤分类
7 土壤调查制图和土壤信息系统
8 土壤改良和肥力综合调控
9 土壤退化及其修复
10 土壤资源利用和管理