主食是人一天当中摄入的主要食物，所以其营养质量对于人一天当中的营养供应也甚为重要。随着生活逐渐富裕之后，主食的种类更是越来越多，各种“花样”主食，让饭桌更营养、丰富。
书中列出了每道食物所需的材料以及详细的操作步骤，简单易学，让你成为自己的家庭营养师！

美味香粥
皮蛋瘦肉薏米粥
小白菜胡萝卜粥
燕麦核桃仁粥
瘦肉西红柿粥
枸杞山药瘦肉粥
玉米火腿粥
牛肉菠菜粥
糯米银耳粥
白菜玉米粥
瘦肉豌豆粥
猪脑粥
生姜猪肚粥
枸杞木瓜粥
白菜紫菜猪肉粥
海鲜砂锅粥
南瓜山药粥
家常鸡腿粥
鸡蛋玉米瘦肉粥
红枣羊肉糯米粥
萝卜干肉末粥
猪血腐竹粥
猕猴桃粥
毛豆粥
猪肝南瓜粥
猪肺毛豆粥
山药芝麻小米粥
松仁核桃粥
冬瓜银杏粥
木耳红枣枸杞粥
生姜辣椒粥
海参鸡心红枣粥
板栗花生猪腰粥
菠菜猪肝粥
木瓜百合粥
玉米鸡蛋猪肉粥
猪肉鸡肝粥
枸杞牛肉莲子粥
猪腰香菇粥
海参小米粥
牛筋三蔬粥
黄花菜瘦肉粥
胡萝卜菠菜粥
西米桂圆粥
蛋蓉玉米羹
生姜红枣粥
红枣首乌芝麻粥
山楂糯米粥
苹果胡萝卜牛奶粥
肉丸粥
桃仁蒸蛋羹
……
百变米饭
家常面点
精美馅类
花样而条
可心甜点

本书精选了经典的家常养生粥、各种米饭、面点、面条以及各种馅料的包子、饺子和经典的家常点心一共二百四十多种。每种主食均详细地介绍了主料、配料以及操作方法和要领，同时还配以美观的彩色成品图和其营养特色等，更方便您查阅、选择与操作。我们尽量使书的内容更丰富，文字更实用，图片更赏心悦目。