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书名 孕产营养顾问何其勤(孕期营养一天一读)
分类 生活休闲-育儿早教-育儿百科
作者
出版社 中国轻工业出版社
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简介
内容推荐
怀胎十月,“吃”是大事。
只有吃得好、吃得科学,才能孕育出健康聪明的宝宝。
翻开这本书,一天一读,孕期280天的营养管理变得轻松又简单。
如何补充叶酸?
如何吃才能避免孕期贫血?
要想宝宝聪明、身体壮,该如何进补?
怎样才能做到科学管理孕期体重?
……
这些孕妈妈最关心的问题,本书都将一一给出答案。
书中按照时间顺序,将每个月孕妈妈所要补充的必需营养素条理分明地列出,并给出相应菜谱。另外,还给出了许多孕期营养宜忌,让妈妈吃得健康、吃得安心。
除此之外,本书特别给出孕期体重管理建议,不仅能让胎宝宝发育得聪明健康,孕妈妈也不会产生体重超标的困扰。跟随这些建议与指导,可以真正实现“长胎不长肉”“健康又美丽”的孕期愿望。
作者简介
何其勤,国家高级营养师、国际注册营养师。
曾在北京中医院担任临床工作十余年。2008年起,在知名妇产医院担任营养师,负责孕前、孕期及产后营养指导,将营养、健康管理与中医诊疗有机结合,成为孕妈妈、新妈妈贴心的营养指导师。
目录
孕1月
第1周(第1~4周)
第1/2天 孕1月关键营养素
第3天 暖宫驱寒,提高孕力
第4天 补血养气,远离贫血
乌鸡汤
第5/6 天叶酸并非补得越多越好
第7天 补充叶酸的食谱推荐
菠菜鸡蛋汤/香菇油菜
第2周
第8/9天 养“精”蓄锐怎么吃
第10/11天 巧补营养,提高“精”力
蒸牡蛎
第12/13天 孕前排毒,调理体内环境
第14天 排毒美食轻松做
南瓜银耳羹/柑橘南瓜汁
第3周
第15/16天 按照“三餐两点”进食
第17/18天 了解体重指数,合理增重
第19天 先别使劲补,饮食有节制
第20天 尽量避免服用药物
第21天 蛋白质--助力胎盘的形成
青菜蛋羹/糖醋排骨
第4周
第22/23天 怀孕后不宜全素食
第24天 规律饮食,妈妈宝宝都受益
第25天 食物搭配要讲究
第26天 避免吃各种“污染”食品
第27天 补钙并非一定要喝骨头汤
第28天 补钙好帮手:豆腐、海带和芝麻
海带豆腐汤/芝麻红薯粥
孕2月(第5~8周)
第5周
第29/30天孕2月关键营养素
第31/32天烹调多样化
第33天 继续加强补充叶酸
第34天 适量吃些豆类食物
第35天 荤素搭配,补充B族维生素
豌豆鳕鱼块 / 奶酪蛋汤
第6周
第36/37天 早餐要吃好,午餐晚餐要吃对
第38天 体重过轻,不利于胎宝宝发育
第39天 体重超标,对母子健康不利
第40/41天 补充水分很重要
第42天 自制维生素C多多的果蔬汁
芹菜胡萝卜汁 / 牛奶木瓜汁
第7周
第43/44天 忌食李斯特菌感染的食物
第45/46天 每天吃点苹果和梨
第47天 克服孕吐,能吃就吃
第48天 孕吐偏爱酸食,但要有节制
第49天 缓解孕吐的食谱推荐
生姜橘皮饮 / 糯米粥
第8周
第50/51天 轻松应对孕吐
第52/53天 让心情变好的水果
第54天 海鲜美味要慎食
第55天 有选择地吃鱼
第56天 孕妈妈爱吃鱼,胎宝宝更聪明
菠菜鱼片汤 / 红烧罗非鱼
孕3月(第9~12周)
第9周
第57/58 天孕3月关键营养素
第59 天 孕妈妈要和咖啡说再见
第60 天 维生素不是越多越好
第61/62 天 微量元素在于全和够
第63 天 补充维生素A,提高免疫力
枸杞鸭肝汤 / 胡萝卜牛肉丝
第10周
第64/65天 健康喝水,助力胎宝宝发育
第66/67天 不宜吃熏制或腌制类食物
第68/69天 多吃抗辐射的食物
蒜香西蓝花
第70天 适当补镁,宝宝更强壮
牛奶花生酪 / 菠菜炒蛋
第11周
第71/72天 每天一把坚果好处多
第73天 高糖分水果不宜多吃
第74天 不要贪吃冷饮
第75/76天 孕期饮食四大误区
第77 天 营养开胃菜
丝瓜虾仁 / 番茄炖豆腐
第12周
第78/79天 多吃粗粮好处多
第80天 调节饮食预防过敏
第81天 有保胎作用的食物
第82/83天 这些食物要少吃
第84天 每周吃 2次猪肝,补铁又健康
炒猪肝 / 菠菜猪肝粥
孕4月(第13 ~16周)
第13周
第85/86 天 孕4月关键营养素
第87天 胃口提升,全面摄入营养
第88天 并非吃得越多对胎宝宝越好
第89天 补钙的好方法是喝牛奶
第90天 选择适合自己的孕妇奶粉
第91天 美味又补钙的食谱推荐
虾皮炒鸡蛋 / 蔬菜虾饺
第14周
第92/93天 定期量体重,营养不过剩
第94/95天 油炸食物对身体的不利影响
第96天 吃火锅有宜忌
第97天 摄入足够的热量
第98天 好吃不胖的热量来源--牛肉
牛肉面 / 土豆烧牛肉
第15周
第99/100天 胃胀不消化的应对
第101/102天 吃盐多少有宜忌
第103 天 水果虽好,不宜过量
第104 天 甜食控量,体重管理更轻松
第105 天 解馋甜点,营养不胖
酸奶草莓布丁 / 芒果西米露
第16周
第106/107天 富含矿物质的食物
第108/109天 科学饮食,远离超重
第110天 吃点山药,健脾助消化
第111天 营养之王西蓝花
第112天 西蓝花好做又好吃
凉拌双花 / 西蓝花炒虾球
孕5月(第17 ~20周)
第17周
第113/114天 孕5月关键营养素
第115天 每天都要吃鸡蛋
第116天 吃虾巧补钙,小腿不抽筋
第117天 适量喝粥,缓解肠胃不适
第118天 提升食欲的鲜美野菜
第119天 深海鳕鱼,DHA的好食源
清蒸鳕鱼 / 煎鳕鱼
第18周
第120/121天 工作餐要“挑三拣四”
第122/123天 自带便当的攻略
第124天 在外就餐的选择
第125天 吃对食物好助眠
第126天 安神助眠的食谱推荐
三色补血汤 / 红枣百合莲子饮
第19周
第127/128天 谷类食物,给早餐添动力
第129/130天 不宜多吃罐头食品
第131天 查血铅含量,预防铅中毒
第132天 不宜多吃的零食
第133天 适量吃肉,补充牛磺酸
洋葱炒牛肉
导语
本书按照一天一读的顺序,收录了伴随孕全程的饮食营养知识以及百余道美味营养餐。每天只需花5分钟,就能获得孕产营养专家的全面指导。
“准爸爸这样做”栏目,指导准爸爸如何科学合理地照顾妻子的饮食,用买菜做饭的实际行动,表达对妻子的关爱和对胎宝宝的呵护。
书中还提供了每周孕程“进度条”,随时提醒孕妈妈和胎宝宝的身体变化,让孕妈妈可以根据不同阶段采取更有针对性的饮食养护措施。
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更新时间:2025/3/14 6:34:49