《阿尔巴尼亚语口语教程（上）》全书由三十六课组成，对应阿尔巴尼亚语字母表的三十六个字母。每课围绕一个阿语字母展开，旨在引导本专业零起点学生尽快融人真实的语言氛围之中，通过其在语言模仿及简单表达的口语基本技能的训练，培养他们纯正的语音语调，流畅完整的语言表达技巧，同时提升其文化素养和人文素质，增加其对世界特别是对于对象国的历史、文化、科学、艺术等知识的综合了解。
《阿尔巴尼亚语口语教程（上）》每一课均包含字母介绍、单词学习、说一说、对话、读一读、词汇练习、词汇表、学一学和注释九个部分：第一部分，简单介绍字母的特点，明确本课学习对象；第二部分，引入三个以该字母为首的单词，进行拼读、音节划分等单词语音训练；第三部分，围绕三个已知单词进行简单问答，在课堂练习中熟悉句子的构成与变化；第四部分，围绕三个已知单词展开真实对话，通过课堂互动练习掌握基本语言交际的模式与技巧；第五部分，围绕三个已知单词设置朗读的句子及篇章选段，呈现围绕本课所学字母的各种形式及内容的材料，进行语音语调的模拟强化训练；第六部分，补充三个以该字母为首的新单词，展开问答、遣词造句及句式变化等方面的综合复习与巩固训练；第七部分，提供课文涉及的生词及表达法，满足学生课堂及课外学习的需要；第八部分，插入简短的语言与文化相融合的小知识，丰富教材的形式，增加教材的趣味性；第九部分，对课文中的语言及语法难点进行简单讲解及翻译，对教学中可能出现的理解问题进行适当的处理。

《阿尔巴尼亚语口语教程(上北京外国语大学教育部财政部第一批高等学校特色专业建设点系列教材北京外国语大学新编欧洲非通用语种系列教材)》目录为阿尔巴尼亚文（略）