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书名 如是茶席(精)
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 李韬
出版社 江苏科学技术出版社
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简介
内容推荐
内容推荐:
资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下,爱茶人学会如何感知茶,端给别人的那碗茶如何最好呈现;在图文交汇中,听他娓娓道来,探索并发现了这方寸茶席中蕴藏的魅力。
从茶事之悟体会茶席的真谛。作者认为茶事是我们滋养自己的好途径,在生活中,不是为了表现茶的美而去喝茶,而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。“正、静、清、雅” 正是茶人的特质,当摆好一个茶席时,我们所能做的就是泡好茶。
用茶器、茶水和茶食营造茶席,用插花、焚香和抚琴美化茶席。茶席中器皿的选择和布放,以宜茶和美感为重;不同水质则能直接影响茶汤品质;茶点的选配也很讲究。静止的茶席,通过欣荣的草木花枝、袅袅升起的炉香和悠扬的琴曲传达动态的生意。
以岁时生活图解茶席的布局。作者在茶席的基础布局和变化中,引入一年四季不同节日的茶席,并配以多张茶席展示,在对节日之意、茶席主题、主器物和主泡茶的认识中,让读者感悟到时空运行与内心的交织,呈现在当下的生活茶席之中。
在行走的茶席中以茶修心、以茶利他。李韬推崇茶人在非常态的属于自身的环境中抛弃成见,布置茶席,用一碗茶反映真实的内心,将茶、人和天地自然沟通,从而在当下以茶丰富生活、传承中华茶文化。
目录
茶事之悟,茶席之基
茶中清意味
以茶观心
忘茶之道
茶人四要
习茶三境
千幻百面,不离生活
布席之缘
器以茶用,器由心造
宜茶之材
煮水器
泡茶器
品茗器
分茶器
取茶器
承接器
洁净器
外出器
美化器
器由心造
茶水与茶食
天一生水
点之匠心
茶席美化
茶席布
席上插花
席上用香……柒
音律入心
如是茶席
茶席基础布局
茶席的变化
茶席如何有禅意
岁时生活茶
春节 冰梅着锦
元宵 梅花三弄
二月节 鹤鸣九皋
花朝 飞花入梦
清明 陌上花开
端午 清平乐
七夕 秋夕
中秋 素直
国庆 心念家国
重阳 玉京秋
冬至 名·相
元旦 蒲草文心
腊八 知白守黑
柒 行走的茶席
初心
阳台山
观想博物馆
古北水镇
宜兴东坡书院
南京花迹
平人农场
柴门茶空间
中国园林博物馆
后记
所谓茶人及茶人的生命力
导语
编辑推荐:
茶器与茶如何相得益彰?
品茶环境如何感染人心?
茶席之美如何贴近生活?
……
生活需要仪式感,喝茶也是。中国茶文化大道无形,已化入中国人的生活中。资深茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶,喝的不仅是茶汤本身的滋味,还有茶席布置渲染出来的茶境。倘若自己就能布置出一方投放志趣且充满空间美学的茶席,那岂不是悠哉妙哉!
茶人的生命力即茶汤的表现力,而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨……只是为了所谓的“雅”而进行堆砌,而不能对我们所泡的茶产生有意义的影响,那么只会冲淡茶汤的表现力,却无法维持茶人长久的生命力。茶席来源于生活,而高于生活。
茶席之美,是视觉与心灵的碰撞,是表现茶道精神的一处方寸;不是刻意地摆设,而是用心地布置。一方茶席,如果具有最质朴的美感,自然而然就能带人进入喝茶的境界,仿佛天地间的一片净土,任由心神游离,涤荡尘世浮埃。
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更新时间:2025/4/5 6:21:27