培训模块一 原料初加工
培训项目1 鲜活原料初加工
培训单元1 果蔬类原料初加工
培训单元2 家禽类原料初加工
培训单元3 有鳞鱼类原料初加工
培训项目2 加工制品类原料和干制植物性原料初加工
培训单元1 加工制品类原料初加工
培训单元2 常见的干制植物性原料初加工
培训模块二 原料分档与切配
培训项目1 原料分割取料
培训单元1 家禽类原料分割取料
培训单元2 有鳞鱼类原料分割取料
培训项目2 原料切割成形
培训单元1 植物原料切割成形
培训单元2 动物原料切割成形
培训项目3 菜肴组配
培训单元1 常见菜肴组配
培训单元2 菜肴餐具知识
……
目录
内容简介
《中式烹调师:初级》由中国就业培训技术指导中心组织编写。
- 聊斋志异
- 童话大王（注音版）
- 谜语三百首（注音版）
- 土壤学进展(第2卷)
- 中古道教文学思想史/国家社科基金丛书
- 走回大地
- 快乐读书吧 二年级下（神笔马良 愿望的实现 金波作品集）
- 口才情商（全三册）
- 小学奥数思维训练举一反三--二年级
- 山海经
- 游戏中的科学 彩图精装版
- 凡·高日历 2022
- 小学生同步作文·五年级（合订本）
- 少年维特之烦恼（世界文学名著拓展阅读 : 名师导读版）
- 学生实用汉语成语词典
- 给我的孩子们
- 考试高手—初中数学公式定律
- 0~6岁宝宝营养食谱
- 初中生必背古诗文
- 人物传记--杨贵妃传
- 冰雪恋熊猫
- 寒假衔接五年级--全3册
- 寒假阅读2年级
- 小学语文必考生字与词汇同步字帖·六年级下册（部编版）
- 小学语文必考生字与词汇同步字帖·五年级下册（部编版）
- 局域网共享打印机工具 v2.11
- 云南师范大学上网认证客户端 v6.82
- 亿愿文库资源文件下载器 v1.7.1.21
- 4Easysoft DVD to MP3 Converter(音频转换工具) v3.2.20
- FTPDrive(仿效逻辑驱动器) V3.5 绿色汉化版
- NextFTP v3.79 特别版
- 土豆优酷视频批量下载助手 1.3 绿色免费版
- Autoruns(开机启动工具) V14.04 中文版
- JCleaner（磁盘清理工具）V7.2.0 官方版
- 微软KB2999226补丁 Win7&Win10版
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- 鬼谷八荒丰满黑纱白丝内衣服饰MOD v3.85
- 求生之路2Titanfall2武器MOD v3.20
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- 只狼影逝二度尼尔通讯官永真MOD v1.40
- 哈罗庄园的秘密2无限生命弹药修改器 v1.0
- 鬼谷八荒露肩蓝色丰满抹胸服饰MOD v2.30
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- earplug
- earring
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- ear-splitting
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