《分析化学实验》按实验基础知识、化学分析法实验、仪器分析法实验、综合性实验安排内容,共62个实验项目，在内容安排上由浅入深，方便学习。对一些基础操作视频，本书配有二维码，读者可扫码观看。第6章的2个技能考核示例可供兄弟院校参考使用。本书可作为高等院校化学类、化工类、环境类、材料类、生物类、食品类等专业本科生的教材，也可供相关实验技术人员参考。

 

章绪论001
1.1实验室安全知识001
1.2实验室常用玻璃仪器009
1.3化学试剂及取用方法011
1.4实验基本操作014
1.5分析化学中的误差及数据处理024
1.6实验数据的记录和实验报告026
第2章化学分析法031
2.1基本操作031
实验1分析天平称量练习031
实验2酸碱标准溶液的配制和浓度的比较032
2.2酸碱滴定法034
实验3有机酸摩尔质量的测定034
实验4铵盐中氨态氮含量的测定（甲醛法）036
实验5碱液中NaOH及Na2CO3含量的测定（双指示剂法）038
实验6食醋中醋酸含量的测定040
2.3配位滴定法042
实验7铅铋混合溶液中Pb2+、Bi3+含量的连续测定042
实验8铝盐中铝含量的测定044
实验9黄铜合金中常量镍的测定046
实验10水的硬度测定048
2.4氧化还原滴定法051
实验11双氧水中过氧化氢含量的测定051
实验12铜试液中铜含量的测定053
实验13重铬酸钾法测定化学需氧量055
实验14含碘食盐中碘含量的测定057
实验15铁矿中铁含量的测定059
2.5重量分析法061
实验16铁合金中的镍含量的测定061
实验17水合氯化钡中钡含量的测定063
第3章电化学分析法065
3.1电位分析法065
实验18醋酸的电位滴定065
实验19磷酸的电位滴定067
实验20电位分析法测定水溶液的pH值069
实验21牙膏中微量氟的测定071
实验22电位分析法测定自来水中氯离子含量073
3.2伏安分析法074
实验23循环伏安法研究电极反应过程074
实验24循环伏安法测定配合物的稳定性077
实验25循环伏安法测定饮料中的葡萄糖含量078
实验26阳极溶出伏安法测定水样中铜的含量080
第4章光谱分析法082
4.1紫外-可见分光光度法082
实验27邻二氮菲分光光度法测定铁082
实验28Al3+-铬天青S二元配合物与Al3+-铬天青S-CPC三元配合物的光吸收性质的比较及未知液测定084
实验29水样中阴离子表面活性剂含量的测定086
实验30紫外光谱法测定饮料中的防腐剂088
实验31紫外-可见分光光度法测定阿司匹林中水杨酸和乙酰水杨酸的含量090
4.2荧光光谱法092
实验32荧光光度法测定维生素片中维生素B2的含量092
实验33奎宁分子荧光特性的研究093
4.3红外光谱法095
实验34红外光谱鉴定环己酮的结构（液膜法）095
实验35苯甲酸的红外光谱测定097
4.4原子吸收光谱法098
实验36原子吸收光谱分析中实验条件的选择098
实验37原子吸收光谱法测定自来水中镁的含量100
实验38电镀排放水中铜、铬、锌及镍的测定102
实验39原子吸收光谱法测定毛发中的锌105
实验40原子吸收光谱法测定茶水中的钙含量106
实验41石墨炉原子吸收光谱法测定饮用水中的痕量镉108
实验42石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中镍的含量110
实验43石墨炉原子吸收光谱法测定酱油中铬的含量112
4.5原子发射光谱法114
实验44ICP-AES法测定矿泉水中的微量元素钙、镁、锶、锌114
实验45ICP-AES法测定蜂蜜中的微量元素115
第5章色谱分析法118
5.1气相色谱法118
实验46醇系物的分离（归一化法）118
实验47乙酸乙酯中杂质乙醇的测定（内标法）119
实验48气相色谱法测定白酒中乙酸乙酯的含量121
5.2高效液相色谱法122
实验49高效液相色谱柱性能的评价122
实验50高效液相色谱法测定可乐中的咖啡因（外标法）124
实验51高效液相色谱法测定饮用水源地水中吡啶的含量126
5.3毛细管电泳法127
实验52高效毛细管电泳法测定氧氟沙星滴眼液中氧氟沙星的含量127
实验53毛细管电泳测定苯甲酸、水杨酸和对氨基苯甲酸129
第6章综合技能训练实验131
6.1综合实验131
实验54碳纤维表面化学镀铜131
实验55柠檬酸盐稳定的金纳米粒子和牛血清蛋白稳定的金纳米簇的合成及光谱性质比较134
实验56阿司匹林的合成、鉴定与含量的测定136
实验57硅酸盐水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO含量的测定139
6.2实验设计143
实验58化学分析（滴定分析）设计实验143
实验59仪器分析设计实验145
实验60综合设计实验147
6.3技能考核148
实验61化学分析实验技能考核148
实验62仪器分析实验技能考核151
附录154
附录1实验常用仪器介绍154
附录2弱酸、弱碱的解离常数157
附录3溶度积常数（298.15K）158
附录4标准电极电势（298.15K）159
附录5常见配离子的稳定常数（298.15K）161
附录6常用酸碱试剂的浓度和密度162
附录7常用基准物及其干燥条件162
附录8常用的缓冲溶液163
附录9常用酸碱溶液的配制163
附录10官能团红外特征吸收峰164
参考文献168