1 全球有机农业概况
1.1 世界有机农业调查数据
1.2 各地区有机农业概况
1.3 标准、法规和政策支持
1.4 展望
1.5 瑞士有机农业研究所（FiBL）的下一年度全球有机农业调查
2 全球有机农业现状
2.1 全球有机农业面积、从业者和市场现状
2.2 有机农业用地的利用类型和主要商品形式
3 商品案例研究
3.1 可持续市场发展现状的数据统计及趋势分析
3.2 有机棉
4 全球有机食品（含饮料）市场
4.1 概况
4.2 北美洲
4.3 欧洲
4.4 其他地区
4.5 挑战与发展前景
4.6 全球有机食品市场的里程碑事件
5 标准、法规和政策
5.1 标准和法规
5.2 2018年参与式保障体系（PGS）
5.3 IFOAM国际有机联盟推广与支持PGS工作里程碑事件
5.4 有机农业支持政策
6 非洲有机农业现状
6.1 土地利用
6.2 生产者
6.3 野生采集
6.4 数据统计
7 亚洲有机农业现状
7.1 2018年亚洲有机行业的发展
7.2 亚洲有机农业数据
8 欧洲有机农业现状
8.1 欧洲有机农业的发展情况
8.2 欧洲和欧盟的有机农业及市场发展
9 拉丁美洲和加勒比海地区有机农业现状
9.1 概述
9.2 土地利用
9.3 生产者
9.4 野生采集
10 北美洲有机农业现状
10.1 概述
10.2 土地使用
10.3 生产者
10.4 野生采集
10.5 市场
11 大洋洲有机农业现状
11.1 概述
11.2 土地利用
11.3 生产者
……

瑞士有机农业研究所和IFOAM国际有机联盟自2000年开始开展对全球范围有机产业发展的调研和数据统计与分析，目前已连续20年发布《世界有机农业概况与趋势预测》。随着数据的全面性和准确性不断增强，许多政府机构、科研院所、认证机构、社会组织、有机企业和相关媒体纷纷转载