综述概览
中国旅游高等职业教育年度报告
中国旅游中等职业教育年度报告
中国旅游职业教育理论研究年度报告
全国职业院校技能大赛(旅游类)赛项回顾
全国旅游职业教育教学指导委员会2017年工作总结
专业发展
中国旅游高等职业教育酒店管理专业发展研究报告
中国旅游职业教育旅行社经营管理专业年度报告
中国旅游高等职业教育景区开发与管理专业发展研究报告
中国旅游中等职业教育旅游服务与管理专业发展研究报告
中国旅游中等职业教育高星级饭店运营与管理专业发展研究报告
中国旅游中等职业教育导游服务专业发展研究报告

本书稿从相关统计数据和研究文献出发，介绍了2017年旅游高等教育发展的基本现状，并从国家政策、体制机制、行业、院校等层面分析了旅游高等教育发展面临的主要问题，提出了促进旅游高等教育改革发展的基本思路。