上篇 主要蔬菜栽培技术

 第一章 十字花科叶菜类栽培技术

青菜

大白菜

杭白菜

塌菜

结球甘蓝

花椰菜

青花菜

 第二章 绿叶菜类栽培技术

蕹菜

苋菜

芹菜

菠菜

茼蒿

散叶生菜

莴苣

草头

 第三章 茄果类栽培技术

番茄

辣椒

茄子

 第四章 瓜类栽培技术

黄瓜

冬瓜

丝瓜

南瓜

 第五章 豆类栽培技术

豇豆

刀豆

毛豆

扁豆

 第六章 根菜类栽培技术

萝卜

胡萝卜

下篇 病虫害绿色防控技术

 第一部分 蔬菜主要病害及其防治

 第二部分 蔬菜主要害虫及其防治

附录

金明弟、路凤琴、李惠明主编的《蔬菜职业农民技术指南(精)》分上下两篇。上篇主要蔬菜栽培技术，着重介绍十字花科叶菜类、茄果类、瓜类、豆类、根菜类等28种主栽蔬菜；对每种蔬菜均详细介绍最新优良品种和优质、高产栽培技术，以及贮运方法。下篇病虫害绿色防控技术，共介绍了生产上最常见的210种病虫害；对每种病害或虫害，均具体介绍简明诊断特征、发生危害特点、防治措施等内容。附录部分介绍了蔬菜种子千粒重与播种量查询方法，蔬菜种子消毒处理技术，蔬菜栽培茬口安排等内容。

本书内容通俗易懂，操作方便，技术性强，适合蔬菜职业农民生产中参考。

金明弟、路凤琴、李惠明主编的《蔬菜职业农民技术指南(精)》从职业农民的蔬菜生产实际出发，围绕蔬菜栽培和病虫害绿色防控技术两大方面，具体介绍蔬菜栽培中的实用技术和常见问题的解决措施，以及倡导病虫害绿色防控技术。

本书作者都是常年从事上海蔬菜生产技术的骨干，负责蔬菜栽培和病虫害防治工作。本书是他们多年工作的总结，编写中参阅了国内外有关资料。书中推荐使用的蔬菜品种、农药品种皆以近两年上海市技术部门重点推荐品种为主，并加以详细的说明，以便农民读者能够快速上手，成为符合时代需求的新型职业农民。