李远华，武夷学院茶与食品学院三级教授，博士，中国茶叶流通协会理事，福建省茶叶学会副会长，南平市茶叶学会理事长，国家自然科学基金茶学项目评议评审专家，《茶叶学报》《福建茶叶》等期刊编委，《茶叶科学》、BMC Plant Biology等期刊审稿专家。主持完成了国家自然科学基金面上项目、大学生创新创业训练计划项目、中国博士后科学基金资助项目、福建省科技重点项目等。获“第二届中华茶文化很好教师”称号和第二届中国茶叶学会科技奖三等奖、2015年度福建省政府科技进步三等奖、第七届福建省高等教育教学成果特等奖等。在Russian Journal of Plant Physiology、Chinese Journal of Agricultural Biotechnology、《茶叶科学》《中国茶叶》等靠前外SCI刊源及期刊发表论文50多篇。曾主编大学教材《茶叶生物技术》和《茶文化旅游》《次品岩茶就上手》《次品乌龙茶就上手》，独撰《茶》专著，参与编著《茶经导读》，副主编及参编10多部大学教材和著作。

总序
前言
章 茶文化旅游起源与现状
一、茶文化旅游简述
二、古代茶文化旅游
三、现代茶文化旅游
四、茶文化旅游类型
第二章 茶文化旅游设计与开发
一、茶文化旅游分类及特色
二、茶文化旅游线路设计
三、茶文化旅游景区开发
四、茶文化旅游产品开发
第三章 会展商务型茶文化旅游
一、茶叶博览会
二、斗茶赛
三、茶叶城
第四章 游学交流型茶文化旅游
一、游学的历史
二、游学的作用
三、游学交流型茶活动
第五章 民俗体验型茶文化旅游
一、民俗茶文化旅游概念
二、民俗茶文化旅游特性
三、不同地域民俗茶文化
第六章 养生保健型茶文化旅游
一、茶与保健
二、茶与养生
第七章 休闲品鉴型茶文化旅游
一、名山名胜名茶型
二、著名茶乡型
三、古茶树、古迹与公园型
四、博物馆（院、园）型
第八章 宗教文化型茶文化旅游
一、佛教与茶文化旅游
二、道教与茶文化旅游
第九章 港澳台茶文化旅游
一、香港茶文化旅游
二、澳门茶文化旅游
三、台湾茶文化旅游
第十章 国外茶文化旅游
一、日本茶道文化之旅
二、英国下午茶文化之旅
三、印度红茶文化之旅
四、肯尼亚红茶文化之旅
五、斯里兰卡红茶文化之旅
参考文献

该书内容包括：茶文化旅游起源与现状，茶文化旅游设计与开发，会展商务型茶文化旅游，游学交流型茶文化旅游，民俗体验型茶文化旅游，养生保健型茶文化旅游，休闲品鉴型茶文化旅游，宗教文化型茶文化旅游等。