章酒店公共关系概述
节酒店公共关系的特点与原则
第二节酒店公共关系的职能与作用
第三节酒店公共关系的基本功能
第二章酒店公共关系的构成要素
节酒店公共关系的主体
第二节酒店公共关系的客体
第三节酒店公共关系中介
第三章酒店公共关系的机构人员
节酒店公关机构的设置
第二节酒店公关人员的素质要求
第三节酒店公关经理的素质要求
第四章酒店公共关系的工作方法
节酒店公共关系的工作模式
第二节酒店公共关系的工作程序
第五章酒店形象设计与塑造
节酒店形象概述
第二节酒店形象的设计
第三节酒店形象的塑造
第六章酒店产品的经营与创新
节酒店产品概述
第二节酒店产品的公关策略
第三节酒店产品的创新
第四节酒店品牌化公关
第七章酒店公共关系传播
节酒店公共关系传播要素与种类
第二节酒店公共关系传播原则与媒介
第三节酒店公共关系传播实施技巧
第八章酒店公共关系专题活动
节现代酒店公关专题活动
第二节酒店专题活动操作技巧
第三节酒店专题活动公关预算
第九章酒店公共关系危机管理
节酒店公共关系危机概述
第二节酒店公共关系危机预防
第三节酒店公共关系危机处理
参考文献

本教材在兼顾公共关系作为一个完整学科体系的同时，突出了其作为应用性学科的特点，着力从实际、实用、实践的角度出发，强调了酒店公共关系职业能力的培养与开发。在内容上，力求体现学科的重点知识和最新的研究成果，选用了一批实践性或启发性较强的案例；在体例上也有所创新，前有“哲理格言” “学习目标”，后有“典型案例分析” “思考练习”和“实训项目”，便于提高学生学习前的兴趣和学习后的效果。