内容推荐 禅是一枝花,馋亦是一枝花。本书共分五辑。故乡吃不尽:起点。解读生命中很初的味蕾密码,一起潜入回不去的童年。美味在路上:旅途。或孑孓独行,或呼朋唤友,看风景,饮美酒,但有青春作伴,快意与豪情不散。 101场饭局:盛宴。曲会终,人已散,那些有趣的朋友和温暖的情谊总会眼前浮现。孤独美食家:品味。美食家都是孤独的,他们的舌头太敏感,他们的胃太超前。吃货的哲学:思考。一食一餐皆有感悟,人生的所有道理都藏在饭里。 作者简介 菜馍双全,七零后,山东鄄城人,毕业于西北政法大学好走路,好骑行,好咖啡与茶好读史,好美食,好八卦好扯淡,好闲聊,好鲜衣怒马曾任《FUN!》杂志总编辑,中国网文化中国主编,当当读书编辑总监,蜜悦运营总监等。著有《先秦猛人录》《闲说王府旧风流》《东坡传》(待出版)等。 目录 序言一一个吃货和他的人生旅程001 序言二任性的“馋意”004 辑一故乡吃不尽 偷吃001 吃你豆腐005 树上有菜008 谁的童年不“有机”?011 喝了这碗羊汤,世界与我又何干014 有鱼万事足017 西瓜做的酱020 每逢春节胖十斤022 荆芥荆芥025 红萝卜&白萝卜028 男不吃韭,女不吃藕032 美味莫过茄子035 将全世界都凉拌038 天凉好个秋041 大饼子星人044 爱喝酒的山东人047 辑二美味在路上 胡辣一碗汤049 人生好寂寞,幸亏有大排档053 此时不撸待何时057 爽爽贵阳吃爽爽060 火火火火锅064 边吃边走067 超级炒鸡070 面霸072 到起士林,陪袁世凯喝红菜汤076 酸菜猪肉炖粉条078 川菜不辣080 一个包子做了百年,味道还是这么鲜083 冰冰凉,冰冰爽085 吃了这碗黑山羊米线,冬天再也不冷了088 去双流,啃兔头091 日料吃的是个“鲜”字094 辑三101场饭局 下半夜,哪里食097 有味儿101 怎么就那么辣104 有家餐厅特别黑108 食蟹记111 无泡馍,不人生115 热干面的干118 雕刻了那么多时光121 漫咖啡的漫、慢、曼124 大大大大比萨127 吃烤鸭,又香甜,又残忍129 且泡一壶茶132 亲情牌135 愿上帝保佑爱吃卤煮的男人138 没一起吃过饭,友谊如何经得起考验141 辑四孤独美食家 千利休:唯有以美而生之人,能以美而死145 他大概是这世界上最会做菜的男人了152 难以下咽的糖炒栗子155 东坡不肉159 不俗又不瘦,天天笋烧肉163 一手香烟,一手甜点165 走,跟大先生喝场民国下午茶171 不来点小酒怎么行174 谁和鲁迅一起晚餐?179 新光阔小姐被甜品和谣言毁掉的人生183 馥芮白再文艺,不过是一杯咖啡186 我的心是泛着沫的啤酒189 辑五吃货的哲学 再没有比下午茶更重要的事情了193 如何把爆肚冯吃出老北京的悠闲劲儿198 吃货圣经200 傻瓜,让我们一起吃苦瓜202 将人生全参透,再来喝这杯鸡尾酒205 食神是如何炼成的207 英雄,让我们一起啃个馒头,谈谈人生213 这世界上的许多真理,都掌握吃货手里216 最佳伴侣,原来是你220 哎哟哎哟,要不要在一起223 菜市场里有无限人生226 铁棍儿姑娘今晚让我们聊聊山药228 有一种流行病,叫米其林三星餐厅231 “不涮肉的人是可耻的”234 后记馋人的心是相通的241 |