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内容推荐 自律的作息,有节奏的生活,健康的食物,规律的运动,艺术爱好,舒心的工作,这才是生活。 蔡颖卿,最懂生活的生活家,经营一间生活工作室,养育两个女儿,十七本书的作者,对生活有着天赋般的热爱和用心。既是老板又是母亲的她,从不拿工作繁忙作为不能料理三餐的理由,由此损失掉日日可以重复的快乐,只是自己的损失。平日种植花草、饲养动物、读书写字、养育女儿、与人相处,生活中每一个温馨的细节,都流露出令人向往的生活态度。她过的是一种温柔、优雅、克制,虽平淡但有力的生活。她拥有在平凡中活得快乐诗意的力量。 无论是平凡还是富足,生活都应该平静喜乐,优雅是生活的每一处细节都能体现出从容、美好。愿你也能用细节把日子过成诗,美好而精致。 作者简介 蔡颖卿Bubu—— 1961年生于台东县成功镇,成大中文系毕业。 台湾著名畅销书作家、生活家、亲子教养家,生平最大的志愿是为家人经营出讲究而不奢侈,精致而不浪费的生活;三十余年来以此为目标不懈努力,并写下文字向更多人分享女性在生活中穿梭的身影与自我培养的路程,传递好好生活、好好工作的生命热情和实作的生活哲学。作品 《我想学会生活》 《放下手边事,坐下来读读书》 《两个人的餐桌,两个人的家》 《回到餐桌,回到生活》 《家与美好生活》 《有爱意的人生真好看:旅行私想》 《唯爱与美食不可辜负》 《教养在生活的细节里:妈妈是永远的老师》 《教养在生活的细节里:洪兰蔡颖卿爱与智慧的对谈》 《教养在生活的细节里:写给孩子的工作日记》 《教养在生活的细节里:安定的妈妈有力量》 《教养在生活的细节里:妈妈是最初的老师》 《教养在生活的细节里:我的工作是母亲》 目录 蔡颖卿的话 简体版再版序 用细节把日子过成诗 原序 爱生活,不是养生,是尽情燃烧自己 一 用细节把日子过成诗 一杯一盘所带来的趣味 小事中学会“美”,因为那是Art 知识之外的生命功课 器物是存留回忆的地方 一枝金枣,满室生辉 色彩,的确鲜明地影响着我的生活心情 讲究的确是一种心情 一本旧书,一段联结 旧事件件都只剩温柔 给孩子留住粉蓝的回忆 食物是爱的表达,爱的接受 留一首诗在你口袋 读书日记 二 今天也要用心过生活 菜市场的哲学家 生活真正的质地 好一幅人间生活画 曼谷小摊的生活智慧 流连十六巷 人间寻遍且归耕 在放手的功课里,多留信任与祝福 新港,月光下 姜片与田乐烧 艺术也不必刻意“与众不同” 未能尽兴的遗憾,是下次启程的理由 世事,都需一份等待 厨房日记 三 珍惜每一个可以期待阳光的目子 与黄昏有关的生活定义 愈忙愈需要安静 慢慢享受创造的滋味 外婆家的圣诞节 “一厢情愿”的欢喜倾吐 对爱,别无他求 那杯红茶的滋味 珍惜每一个可以期待阳光的日子 给孩子最好的“礼物” 如此接近的心情 生活需要的恢复力 最平凡的最快乐 每一天:有许多事要做,并一一完成 教养日记 四 限制中,生活还是育更美的可能 所谓了解与体谅 我们应该跟别人做好朋友 过界 温柔的眼,善良的口 以直抱怨,可也 素直 金钱从来都是人生大事 节制 安静 阅读的情味 应该果决的,应该审慎的 祝你——有工作可做 行为日记 五 把生活爱得热气腾腾 煎饺的微妙 用彼此的真诚.在爱里相遇 不用说的爱 等我长大 妈妈的手,总能把意念化为行动 因为有光 不要吝惜表达爱 两只小鸡 只是因为“可以爱” 太郎,提起脚步,向前迈进 爱,还是爱 别输给原本想要坚持的心意 跋 我要和生活翩翩起舞 序言 简体版再版序 用细节把日子过成诗 华文嘱我重写一篇序 文的隔天,我给妈妈班的 学员上了一整天的课。 早上下厨实作了几道 菜、讨论厨艺与整理生活 的概念;用餐后,我们一 起沉浸在几则诗文的探讨 中。 下课前,阴雨日的天 光已尽收,玻璃窗外的庭 院灯映在白色落地窗的玻 璃上。淋着雨的灯,一盏 盏晶莹剔透。讲书时,我 忽一抬头,眼前那条汉白 玉长桌上,一排正奋笔疾 书的妈妈们,各自醉心文 字的影像,好美! 一种绝不会用“漂亮” ,而只想用“美”来形容的 神情,从一张张平静的脸 上,不带声息地漫步而出 ;我独自享受了那股看见 美丽的喜悦之后,感叹自 己日子里的诗意,全是生 活与他人的赠予! 这本原名为“漫步生活 ”的杂记,北京时代华文 书局出版时,为她更名成 《用细节把日子过成诗》 。起先,我是带点诧异的 ,感觉这么文艺的书名, 是不是会让读者误以为我 理想的生活绝美飘逸?而 静观实际,日子与我的关 系却永远是那样的时碾时 、日轧日,一点都不曾有 过“轻”与“松”的。我汗颜 这样的内容,可以用“诗 意”为书名吗?那美好有如 书签、卡片中以漂亮字体 印上的摘句,适合用来为 我的生活状形吗? 然而,在一年年的四 季更替,一年年的人事变 化之后,我突然对这本书 的新名字起了一种深思与 同感。假如,“诗”所代表 的:是从繁乱中凝练出属 于自己的意义, 是一个人发自内心跟 生活的和歌, 是情不自禁动手修缮 内心生活的芜杂与空洞; 那么,这本书虽非刻 意以诗为律,却也的确在 且行且歌中珍惜了生活。 于是,我宽容地对自己说 ,这些不尽优雅细致的生 活韵,或许勉强可以说是 一本日子诗。 导语 本书献给每一个对生活怀有一片痴心的人。这个社会上大部分的人都是量入而出、脚踏实地生活着。但并不是每个人都能感受,在限制中,生活还是有更美好的可能。 本书受《时报周刊》《天下杂志》《苹果日报》多次专访;蒋勋、钱理群、洪兰、韩良忆、金韵蓉推荐。 作者是著名生活美学家、畅销书作家蔡颖卿,多次被凤凰卫视和中国新闻周刊转发,超过千万人浏览。 改变当代女性人生的价值观,分享一种现代人,尤其是当代女性与世界相处的方法: 找到热爱的事,保持愉快的生活节奏,总能找到完整的自己、活出自己想要的样子。 作者手书腰封寄语,新增蔡颖卿“厨房”“教养”“读书”“行为”日记,日记排版,更具温度。 母亲和女儿一起完成的书。母亲书写,女儿插画,以爱之名,带来最温暖的视觉享受。 作者亲自录制生活vlog,走近一个最真实的蔡颖卿。 后记 我要和生活翩翩起舞 《漫步生活》预计出 版的一个月后,就是我为 人妻二十五年、为人母二 十四年的可庆贺之月;我 说“可庆贺”并不是因为所 有的日子都云淡风轻,而 是因为所有的日子都别有 滋味。 这本书的画页与封面 是由二十岁的小女儿负责 ,就在她完成初稿询我意 见时,我才发现,两位主 编与我挂在口中常对她说 的“漫步生活”,在她想法 中是“慢”这个字,因此, 她的英文简标是“Slowly, Slowly”。我第一眼看到时 忍不住就为她这个误会大 笑了起来,心里只想着要 再给她补一堂“中文课”。 但说着说着,就发现这其 实是个很美丽的错误,只 要改成“Slowly,Quickly” 就十分贴合“漫步”与这本 书的联结。这倒是我们先 前连想都没有想过的事。 我跟在学校受过一年 中文教育的Pony解释, 从心部的”慢” 与从水部 的“漫”有何不同,为什么 我选用的是水部的漫步。 我说自己是像水一样地流 过生活,日子给什么条件 ,我就接受它的变化,只 认真地流啊流,很少想到 要奋力挣扎或心有旁骛。 所以,这本书里所记的渠 道,不是我的开垦而是我 的接受。 不过,我又告诉女儿 说,如果“慢”指的是形体 的移动或生活节奏的转换 ,那绝不是我的生活写照 ;但如果“熳”说的是一个 人内心呈现的某一种稳定 ,这倒吻合了我与生活的 对话。日子要我快我就快 ,日子说可以缓一缓时, 即使只有五分钟,我也能 意会到它的美妙。因 此“Slowly,Quickly”才是 我心部的“漫行”,才是我 与生活的翩翩之舞。 与生命相处五十年, 顺服到底是性格、是目标 ,还是经验的决定,我已 无法分辨。不过,对于我 穿梭在各种生活角色却极 少挣扎于女性价值的认定 ,有一天倒引来特别的询 问,那位采访过我的女老 师说:“我觉得你实在是 很另类的女权守护者。” “女权”,一个我熟悉 却不曾为此困扰的名词; 一个似乎是以挣扎、争取 为动词的结果。生为女性 ,我当然了解除了以集体 经验被探讨的歧视、物化 、压迫、家务分配的问题 之外,永远与这个主题相 伴而生的探讨,是隐藏在 背后“自由”的意涵。因此 ,即使在许多争取已有了 平等的改善,但我还是感 受到一个身为母亲的女性 ,最重的负担是“价值”的 定义;当社会眼光的价值 与自己想选取的价值无法 平衡时,心中难免挣扎。 于是,我们永远需要 有个理由,永远在找一种 可以宣告于人的解释:为 什么要走出家庭工作,又 为什么决定返家,女性因 为有了价值的框限,在哪 里都好似坐立不安,无法 坦然。对于一个女性的限 制,我当然深有所受。无 论是生理、时间还是行动 上,人人口中的自由是从 少女到人妻、人母愈变愈 少的。但是,当生活启动 转化的过程,在自己习惯 于“有定义的自由”不断减 少的同时,我却被许多无 法形容的所得满足了。例 如,在时间穷得发酸的一 刻,看到自己竞能安然珍 惜一分一秒的益处;在家 人病乱不安时,能自信稳 下大小事物;我发现,原 来自己的静默与耐力是可 以改变幽暗,可以点亮生 活的。于是,属于女性特 别的生活便以不自由与自 由的一体两面,辉映在我 的认知里。 “权”字有多重的意义 ,如果以“人所能支配的 力量”来解,我对女权的 体会应可算是深刻。我并 不是为做一个有价值的人 而决定要如何过生活的, 我是因为确信有一种价值 早已存在于我的天赋性别 里,所以便安心地顺着向 阳大道或曲径幽谷走去。 那尽头虽不必然是社会所 定义的完美价值,却一直 帮助我拥有保持自我的权 利,就在这种安全意识中 ,我感受到了一种特别的 自由。 设若女权当中第一要 务是撕去标签、认定自己 ,那么,我想我与许多甘 于生活中的苦与乐、甘于 限制与劳累的女性一样, 在安静生活与默默努力之 中,对女权也有另一番点 滴在心头的领悟与体会。 书评(媒体评论) 理所当然的事情,也 要一一确认。 越是微不 足道,越用心去品味。 在这个过程中,必会有新 的发现。由此收获的每个 微小喜悦,支撑着我们每 日的生活。 今天也请用 心对待。 ——松浦弥太郎 人生可以更自在,时 光是一连串的周而复始, 但在这徒劳的周而复始中 最珍贵的是,我们踏实、 坦然并举重若轻地活着, 而这随心所欲的“ 自在” ,才是幸福圆满最终极的 状态。 ——金韵蓉 有自信的人,对于自 己所拥有的东西,是一种 充满而富足的感觉,他可 能看到别人有而自己没有 的东西,会觉得羡慕、敬 佩,进而欢喜、赞叹,但 他回过头来还是很安分地 做自己。 ——蒋勋 生活不光是效率,生 活也是品质。有规律的生 活会让每一个人都觉得他 自己的自我和尊严都得到 尊重。 ——韩良忆 精彩页 一杯一盘所带来的趣味 曾经借居曼谷七年,我很庆幸自己能在一个真正温柔的社会中教养女儿的童年,有许多关于生活美的教育,的确是在泰国那几年受到的浸染最自然也最深刻。 重读这篇旧文章,眼前出现的不只是这一杯一盘,还有许多阅读生活时不该错过的小悠闲与小趣昧。 曼谷半岛酒店的中国餐厅,色彩单纯、陈设雅致,踏进门的感觉就像走进一个大书房,虽没有书香,但的确有木香与茶香。临河之面,一片片柚木青条川的门屏起自挑高的天花板,直落软毡铺地的花台边,空灵剔透得让人只想以欢喜的心接迎丽日、静观园景。 有些兴致特别高的中午,我们会过河到半岛去吃午餐。一盘醉鸡海蜇、几款广式点心和一杯好茶,就是质量俱佳的午饭。饮茶点心在香港,用料调味固然很好,但环境与气氛的讲究却远远不如外移他国的餐厅,至少,一个“静”字就真正难得。我知道这不是餐厅期待就一定如愿的部分,再好的地方也经不起人声嘈杂与杯盘狼藉的折腾,所以,我格外珍惜能在安适幽静的“湄江”吃饭的感觉。 坐在隐约可闻的乐声中环顾四壁简静的中国味,使我想起了四季更迭的希望——春安、夏泰、秋吉、冬祥。 虽然空间的中国味十足,但“湄江”的餐盘却以西式的摆法来破题。餐桌上摆就的一个大盘上,有一条浆挺折花的雪白餐巾,待把餐布从盘上取下之后,盘上原被遮住的图绘不禁博人会心一笑——是环绕一整圈的童戏百态图,以“黑”“金”两色的线条,工笔勾勒出繁复的图案。群儿绕盘而来,一片天真,让人想起诗句里的“闲看儿童捉柳花”;有趣的是,孩童们不是在“捉柳花”,原来,他们在放纸鸢。 一只鱼形风筝引线乘风落在盘中央,看起来仿佛故事已经完整。但“湄江”的想象力显然不只如此,就在我端起从细瓷盖碗里泡出的茶仔细品尝之后,穿着一身墨绿软缎唐装的侍者,端来了一盘开胃小菜,是一个淋上糖醋汁的酥炸馄饨。撒着翠绿葱花的馄饨装在一个浅碟里,浅碟又托在一个稍大的平碟上。当侍者在大盘上轻轻放下这一组前菜盘时,所有的乐趣达到了最高点,因为,每一个盘子上都有一根细线牵引着同一只风筝。 侍者把盘子放上大盘之前,显然已经细心地看好了位置.一落手就没有偏离太远;等盘放定,他又轻轻移动一下,每一条线瞬间完整地接合了起来,于是一幅吉祥如意的纸鹞戏子图终于完成。 三层大小的盘子,在一餐饭食间描述了丰衣足食之外的乐趣,而我也在那无忧无虑的游戏图里,感受到一种童心稚情的敏锐和放情于生活的快慰。 小事中学会“英”,因为那是Art 孩子们在学校每周有一堂“Thai class”;在泰式的教室里席地而坐,学泰语、泰国文化和泰国的烹饪。 我非常欣赏学校这样的安排,孩子们到底学到什么姑且不说,光是这样的用心,就足以让他们懂得尊重他国文化的重要。我想,懂得尊重他人,是了解自我保持的基础。 昨天,我回到曼谷的家中,孩子们兴奋地争相报告这一周来发生的生活点滴,我像是被围在一群家雀的聒噪中,热闹而幸福。然后,她们拿来了一个竹编的角锥篓给我,说是我不在家时,一位泰国朋友送的。 Abby和Pony仍在争着为我解说如何使用这个炊具,只因为她们都在“Thai class”里学过,也清楚这炊具热处理的原理是什么。泰国人用它来蒸糯米饭配上烤肉串吃,街头巷尾到处可见。 …… P2-5 |