王开林，1965年出生于长沙市，1986年毕业于北京大学中文系，现供职于湖南省作家协会。迄今已出版散文随笔集三十五部，长篇小说两部，长篇人物传记两部。2013年，复旦大学出版社隆重推出“王开林晚清民国人物系列”(六卷精装本)。其作品被收入海内外四百余种文鉴和选集。曾获得湖南省青年文学奖，《青年文学》创作奖，《萌芽》文学奖，《十月》文学奖等奖项。

记忆是一面魔镜
小小年纪，我就跟随父母亲上山下乡，定居在湘北山
区长达十年之久，这段经历有苦有乐，若干片断曾被我摄
入早期的散文，但从未有过脉络清晰的梳理和格局轩豁的
展示。直到这个契机翩然降临，这本书应运而生。我决定
启用写实的手法、质朴的笔调和确切的现场感，还原或者
重构记忆图景，竭尽所能，为读者拆除时间的屏障和空间
的壁垒，使之看到某些不太一样的东西。这份努力贯穿于
整个写作过程中，于我个人而言．真是个不大不小的奇迹
。
小时候，大自然是我的第一课堂，干农活、玩游戏，
都能消耗掉我多余的精力。现在回忆时，值得一提的内容
还真多：有些劳作，比如开荒、插秧、喂猪、扒柴、砍柴
、挖树蔸；有些游戏，比如打纸板、打陀螺、打波、捕鸟
；有些半劳作半游戏，比如采蘑菇、钓泥娃、捉黄鳝、捡
漏；有些抛头露面，比如校园演剧和作文竞赛；有些调皮
捣蛋，戏弄同学、掏鸟窝、捅蜂巢、扑枣摸瓜；有些赏心
乐事，比如听父亲讲古、看连环画、读长篇小说、欣赏露
天电影、饱逮桑葚、远游野炊、观察喜鹊筑窝；有些独特
的人生体验，比如在家犬的陪伴下，直面恐惧，忍受孤独
，看守一栋与荒冢为邻的老房子长达半年之久。我始终认
为．苦中作乐是一门本事，相比魔术师的“无”(不是真无
)中生有，更为难能可贵。
现在的孩子拥有优越的生活环境和学习条件，很容易
接触到电子娱乐产品，高端大气上档次，但相比而言，小
时候我的身心体验更为丰富多彩，与大自然的接触也更为
频繁，现在城里的孩子更像温室里的花朵，乡下的孩子也
损失了不少劳作的辛苦和游戏的快乐。毕竟时代不同了，
我儿时玩过的一些游戏已经绝迹，比如打波，一位老同学
就在微信中感叹：“这种富有地方特色的童趣项目早就在
华容彻底失传了!”如今，山民做饭，普遍烧煤烧气，几乎
无人再去扒柴砍柴，我重游旧地时，目睹山中的榛莽纠缠
在一起，许多蹊径人迹罕至，已寸步难行。
记忆真是一面玲珑剔透的魔镜，它蒙尘已久，乍看去
锈蚀了，几经擦拭之后，它开始闪闪发光，施展魔法，时
光隧道訇然洞开，引导我回溯到四十年前。往昔的一切鲜
活如初，我在做事在说话在游戏，在眼观在耳闻在体验，
两个异时异地的“我”相逢于同一个维度、同一层梦境，
行止进退如出一辙。回忆既不是粗暴截屏，也不是对童年
、少年图景的海量复制，而是让整个身心重返“原点”，
喜其所喜，怒其所怒，哀其所哀，乐其所乐。
有人说：“冬天适合回忆，万物沉静下来，删繁就简
之余，剩下的全是要点。”

第一章 勾魂的梅菜扪肉
勾魂的梅菜扣肉
地不会亏待人
蛇爬过的刺莓果
洞庭湖上的风刀子
草屋三问
扑枣摸瓜
好汉救主
好汉也吃眼前亏
喜鹊筑窝
牯牛打架
在土砖课桌上雕刻时光
摸着石头过河
第二章 采蘑菇的小男孩
磨刀也误砍柴工
采蘑菇的小男孩
露天电影
捉黄鳝
打波
打陀螺
捡漏
丛林胜者
第三章 母亲的针线活
父亲是个“悠闲专家”
母亲的针线活
插秧赛里关“猪笼”
槐树底下故事多
慈母在天堂
校内演剧
作文是我的强项
伤脑筋的难题
不知天高地厚
饱逮桑葚
第四章 月亮逗人开心
远处有座狮子山
捅蜂窝
月亮逗人开心
在雪地上张罗
钓泥蛙
独守老屋
腿短就要快逃
老屋易主
后记 记忆是一面魔镜

勾魂的梅菜扣肉
大脑中的记忆是一个相当奇妙的库房，里面收藏着海量的语言文字和图画录像，有的清晰如初，有的模糊难辨。其实，记忆就像电脑硬盘，哪怕它闲置了三十年四十年，只要不曾被不可抗拒的外力破坏或被强行格式化，它就依旧可以从容自若地接受重启，如实地呈现原有的内容。
小时候，我觉得吃肉不算轻奢，而是极侈。家里饲养了一头花猪，但它百分之百会被供销社收购，母亲用它去换回一年中全家大部分的开销，这个决定不可更改。家里喂养了十多只母鸡，其重要的任务，或者说唯一的任务，就是“咯咯哒”——生蛋，鸡蛋可以卖钱，因此年轻的母鸡能够免去性命之忧，老母鸡直到“退役”时才会转化为一锅香汤，可算是“鞠躬尽瘁，死而后已”了。倘若行大运，我能从山中逮到麻兔和野鸡，父亲钓鱼也有可观的收获，这样一来，开荤仪式就会凸显巨量的欢喜。
某年正月问，父亲带我去何队长家拜年，一个大院子，一栋青砖瓦屋，好气派。无意间，我看见他家的大厨房里悬挂着十多条金黄的腊肉，它们长条直垂，令我的五脏六腑深受震撼。忆苦思甜时，大家都说从前地主老财家如何富有，可是光凭这十多条沉甸甸的腊肉，我敢说队长家的日子过得一点也不比地主老财差。回家的路上，我将这个主观判断讲给父亲听，他摇摇头，对我说：“以前大地主并不多，小地主很可怜，他们精打细算，省吃俭用，弄回那些田地，比一般的农民住得好些，过日子并不会强出太远。”父亲的话乍听去有些反动的意味，但我觉得没毛病，无可置疑。何队长家的腊肉太多，超出了我的想象，这个事实比任何硬邦邦的教条都更具说服力。
过年时，队上通常会宰杀过年猪，按人头分肉，一人一斤，由于大姐已经出嫁，我家只能分到五斤。这就是全部份额了，不可能更多。有了肉吃，美了吧?我的日子仍然过得相当挣扎，摆脱不了苦恼，因为我最爱吃的不是辣椒炒肉，也不是老姜肉片汤，而是那碗油光闪亮的梅菜扣肉，它是餐桌上的王者，要从除夕夜一直摆放到元宵节，样子始终不变，就像一个硕大的蘑菇头，切印清晰，片片齐整。须知，一碗梅菜扣肉的完整度和光亮度关系到一个家庭的体面，正月里有人来做客，个个都懂规矩，只是小心翼翼地吃扣肉周边的梅菜，毫不触及“主体建筑”，主人则不停地劝客人吃肉，热情十足，彼此的口水都在嘴里打了九十九个来回，却没人肯做失礼的冒失鬼。只更换梅菜，不更换扣肉，是这个美食节目最精彩的桥段。每天吃饭，我都在惦记和算计着那碗扣肉，可是在众目睽睽之下，难以得手。
有一天，我看见家里的小花猫纵身一跃，跳到餐桌上，它左闻右嗅，“喵喵喵”叫个不停，于是我心生一计，从碗橱中偷出一片扣肉来，躲到后山的树林中去品尝。那滋味该怎么形容?当时我还找不出合适的词语，现在回想，可谓“馋嘴扣肉一相逢，便胜却人间无数”。小花猫被我栽诬成贼，自然有口难辩，但父母心细如发，我也不是那么容易蒙混过关的。碗橱加了木栓，纵然小猫轻功了得，也有偷尝禁脔的贼心，但它不可能偷得到扣肉。父母没怎么猜测，就都将怀疑的目光锁定在我身上，结果可想而知，父亲将我摁在床边，用竹片一顿狠打。偷肉吃是小罪，厚着脸皮撒谎是大罪，栽诬小猫企图逃脱惩罚是重罪，数罪并罚，屁股开花。
……

《大作家·小时候》系列是一套作家们根据自身的童年经历为青少年创作的高品质文学作品。它是少儿文学图书创作中，罕见的当代文学名家跨界集中展现，让大作家为小孩子写大文学是这套丛书的最大特色。邀请的作家均是广大青少年读者所熟知的中国当代文学作家中成果卓著又风格独具的佼佼者。他们的作品曾多次荣获国内外各种大奖，如我国当代文学创作的最高荣誉大奖鲁迅文学奖、茅盾文学奖、中宣部五个一工程奖、人民文学奖等。本书系以多样的表达方式，给儿童打下精神的底子，有助于指导青少年儿童构筑起丰富又高雅的文学底蕴，并以此助长文学理想，滋润青春人生。
《洞庭湖上的风刀子》是其中一本，书中讲述了作者王开林童年的各种趣事。

《大作家·小时候》系列丛书，是湖南少年儿童出版
社“十三五”重点图书选题，在“十三五”过半的这个暖
冬，终于像一树高挂的艳果，被我们攀摘下来，洗净擦亮
，捧到了小读者跟前。至于滋味如何，那就要看你们是如
何说的了。
在你们品尝之前，我们先说几句。我们寄望大家看重
珍惜，但约稿和编辑之艰难，这里按下不表，因为过程的
劳苦与否，与结果是甘是涩，并没有直接的因果关系。
我们要说的是，做这套丛书有何愿景，意义何在。，
大家也看到了，我们约的这批作家，都算不得纯粹意义上
的儿童文学作家，大多数在这之前，或许连一篇正儿八经
的儿童文学作品都没写过。可世界的、中国的儿童文学作
家已经那么多了，我们又何必还要把他们纳入进来呢?你们
少不更事，思维单纯，我们就不怕你们读了这些未经严格
训练的非儿童化文字，消化不良，以致心灵蒙尘或者中毒?
其实，我们是不担心的。我们就想借这套丛书来扩大
儿童文学的范畴，来调和儿童文学的颜色，来模糊儿童文
学的界线。谁说只有儿童文学作家才能写儿童文学?谁说儿
童只能读儿童文学?人类心灵的强大，是我们根本无法估计
的。心灵也许会受这样那样的伤，但绝不会轻易被打败。
等这样那样的伤好了，心灵多半会比以前更蓬勃旺盛。幼
小的心灵当然是要受保护的，但这种保护如果把必要的经
历和磨炼都排除在外，那我们永远都不会长大，我们的心
灵永远都是孱弱苍白的，外界稍有风雨，我们就会被摧垮
淋趴。更何况，这只是一套书而已，哪就这么容易受伤了?
要知道，在古代，就没有儿童文学一说，那古代的儿童就
不要成长了吗?而且就算是这批作家，在他们小时候，也很
难读到一本纯粹意义上的儿童文学作品。可他们都长大了
，成材了，像旷野里一株株春意盎然、枝繁叶茂的大树。
立足湖湘，放眼全国，这批作家，都是经过我们精挑
细选的。有城市的，有乡村的；东部西部，大江南北，都
有。有可以叫爷爷奶奶的，也有可以叫叔叔阿姨的，还有
的，如果你们叫他们大哥哥大姐姐，或许更能让他们笑逐
颜开。他们之前或许没写过儿童文学作品，但他们很多人
身体里，一颗童心，永远都在。
这些作家之前的写作，也是五花八门，小说、诗歌、
散文、戏剧、影视、评论，什么都有，丰富得很，而且在
那些领域都达到了相当高的水平，有的，甚至可以说，代
表着中国一流水平，是很厉害的大作家哦。这些人，现在
应我们之约，回头来写他们的童年往事，难道你们竟然会
没有兴趣?你们就不想知道，这些东西南北中、跨越几十年
、分布几万里的作家，童年究竟经历了哪些风物习俗、时
代潮流、人事磨砺、命运挫折，才成就了他们现有的人生?
对你们来说，他们每个人或许就是一座迷宫，一片森林，
一个秘境，一条九曲回肠、精彩纷呈的幽径，你们可以从
这套书中，学历史，学社会，学经验教训，学哲理情趣，
说不定读着他们对童年生活睿智而诗意的梳理，心灵一下
子就丰富了，头脑一下子就清醒了，眼界一下子就开阔了
呢。你们还别不信，人生之路，其实就是经历了一次次顿
悟，然后，突然发现自己长大了。
这套丛书，可以算作儿童文学，也可以不算。反正既
然要模糊儿童文学的概念，也就无所谓了。可如果这套丛
书能够得到你们的肯定和褒扬，那么，或许在未来会有更
多的非儿童文学作家加入到“为孩子们写作”的队伍中来
。而他们的加入，当然不仅仅是数量上的增加，他们的写
作手法、思想观念、切入角度、结构谋划，肯定是不同于
其他人的。到那时，你们就有福了，不仅是眼睛有福，头
脑和心灵，都是有福的。在潜移默化中，你们中的有些人
，或许会因为这些作家笔底摇曳多姿的童年、斑斓丰富的
文化、昂扬蓬勃的精神、妙趣横生的情趣而爱上文学，从
而青出于蓝而胜于蓝呢。
我们知道，二十世纪下半叶的中国，并不是风平浪静
的。大时代的风云激荡，势必会波及一些作家。但请放心
，就算是抒写个人苦难，这些作家也都是正面的、积极的
、阳光的，从驳杂荒芜的世事中提炼高纯度精神食粮，在
急转而下的日子里扼住命运咽喉，从黑暗多变的人性中寻
求光明温暖。现在，你们可能不再经历那些，但你们必须
要学会这种反转人生的能力。你们说呢?
这大概就是我们想要告诉你们的吧。至于更多的，就
要你们从这些千姿百态的文字中，自己去感悟了。

作品将作者的童年趣事以一幕幕蒙太奇的电影画面呈现在读者面前。作者少年远游的无奈，漂泊人生过后的情怀，游子意绪，过客感觉，化成字里行间对童年深深的眷念、对纯真年代挥之不去的留恋。文中看来很平常的生活片段，实则都浸润着浓浓的亲情。
这部作品的优点，是对儿童世界的把握和儿童视角的体味，作者没有过分强调一个孩子的身份，而是自然而然之中，调整自我的叙述方式，没有端起高高在上的姿势，而是真正从儿童的内心出发，看儿童之所看，想儿童之所想，这的确难得可贵。