“啤酒都有哪几大类”“啤酒的新鲜度是怎么保证的”“什么温度下的啤酒才好喝”“如何为不同食物找到搭配的啤酒”……
贾黎黎译的《啤酒不凡》是给啤酒爱好者的入门书，带你一次了解啤酒的5种风格类别和6种口感类型，揭秘决定啤酒风味的4个关键因素，深入了解不同啤酒的香型和外观及适饮温度，让你从中找到心仪的啤酒，啤酒从此不再单调。

本书特色及使用指南
步入愉快的啤酒世界
有关啤酒的常识
啤酒的四大基本原料
column 啤酒的制造工艺
让啤酒更具个性的辅助原料
啤酒的五大种类
皮尔森啤酒
皮尔森之源啤酒
弗伦斯堡皮尔森啤酒
科普兰啤酒
皮尔森胜利啤酒
米克尔之梦啤酒
比萨港选六皮尔森啤酒
日本海俱乐部皮尔森啤酒
column 日本的知名啤酒
淡色艾尔啤酒
内华达山脉淡啤酒
尼尔森全花啤酒
伦敦之巅啤酒
每日每夜艾尔啤酒
蒙达卡啤酒
澳洲淡色艾尔啤酒
飞行员艾尔啤酒
column 啤酒是从什么时候开始酿造的
IPA啤酒
朋克IPA啤酒
杰克汉门IPA啤酒
岬角杜父鱼IPA啤酒
巨石IPA啤酒
骏和帝国IPA啤酒
column 在IPA基础上衍生的啤酒类型
进化者IPA啤酒
琥布朗舒弗啤酒
蓬图社交型IPA啤酒
火与焰啤酒
column 啤酒花的功能
小麦啤酒
水晶小麦啤酒
富士樱高原麦酒
酵母小麦啤酒
施耐德6号小麦博克啤酒
艾丁格小麦黑啤酒
格拉多·柏拉图小麦茶啤酒
column 麦芽的运用哲学
世涛啤酒
健力士海外世涛啤酒
艾尔史密斯赛道世涛啤酒
巧克力帝国世涛啤酒
狮子世涛啤酒
鹈鹕飓风世涛啤酒
萨缪尔史密斯燕麦世涛啤酒
column 世界级的啤酒大赛
啤酒的六大口味
清爽型啤酒
福瑞科什啤酒
加夫科什啤酒
哦拉吼科什啤酒
column 解渴的塞森啤酒
涌泉优质拉格啤酒
毛依岛基黑科什啤酒
越后啤酒
column 啤酒的“淡”指什么
麦芽香型啤酒
布鲁克林拉格啤酒
祖姆优里格老啤酒
富勒苦啤酒
column 桶内再次发酵的英式艾尔啤酒
基尔肯尼爱尔兰啤酒
特拉奎尔之心啤酒
比利时乐羊春啤酒
常陆野猫头鹰琥珀艾尔啤酒
column 慕尼黑十月啤酒节
焦香型啤酒
卡力特黑啤酒
天鹅湖波特啤酒
可雅德黑啤酒
毛依岛椰子波特啤酒
朗客烟熏啤酒
威尔顿堡修道院纯生黑啤酒
column 二氧化碳和氨气的区别
高度型啤酒
比利时圣神香槟啤酒
快克啤酒
浅粉象啤酒
圣伯纳12号啤酒
西麦尔三料啤酒
column 修道院啤酒
宝莱那萨温特黑啤酒
萨密克劳斯经典啤酒
波罗的海9号啤酒
大麦酒
column 烈性啤酒
果香型啤酒
林德曼啤酒
波恩覆盆子啤酒
Echt樱桃啤酒
湘南金橙啤酒
拉格尼塔斯小小艾尔啤酒
column 小麦啤酒
新星啤酒
箕面柚子白啤酒
橙香大道小麦啤酒
塞莱白啤酒
个性型啤酒
勃艮第女公爵啤酒
可雅德啤酒
康蒂永拉比克啤酒
column 自然发酵的拉比克啤酒
圣诞特酿啤酒
岩手藏花椒啤酒
岬角印度八爪鱼啤酒
column 传统啤酒
更多的啤酒小知识
去哪家店买酒也有讲究
啤酒应该怎样保存
啤酒的最佳饮用温度
啤酒杯的学问
啤酒和食物的搭配
酒吧里的愉快时光
参观酒厂
索引