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后记 在课题立项两年之后,李沧区政协编纂之《李村大集 》终于跟大家见面了。回顾两年来的经历,可谓苦乐参半 ,五味杂陈,坚持本心,终得成功。 编纂《李村大集》的动因,源于李村大集搬迁,目的 是要保护李村大集历史遗产、传承李村大集文脉。然而, 理想很美满,现实很骨感。李沧区政协教科文卫体与文史 办公室接受任务时,面临着“四无”处境:无大集的历史 档案资料为基础、无大集的管理经营数据做支撑、无相应 的编辑模式可借鉴、无既懂历史又有实地调研采访经验和 编写能力的专门人才。面对一个以流动性交易为主的松散 型基层草根商业平台,如何破题、如何入手、如何操作, 大家都心中无数。 经过区政协领导和教科文卫体与文史办公室同志反复 研讨,认为李村大集历史渊源悠长,文化积淀深厚,具备 挖掘文史资料的潜力与空间,既然已经立项,就要认真去 做,深挖大集商业文化资源,将《李村大集》做成一个精 品。本部门人力有限,只有寻求社会人才支持。为此,曾 征求过若干有潜能担纲大集调研的专家学者的意见,均认 为李村大集属于流动性的商业交易模式,没有发见历史档 案资料,没有大集管理数据资料,缺乏了解和撰写大集文 章的专家团队,凡此种种,要想做出一本有分量的文史资 料著作,太难! 2017年4月,我们找到了青岛市社会科学院张树枫研 究员。一经交流,颇有“所见略同”之感,均认为大集作 为青岛市商业领域的一颗耀眼的明星,具有重要的经济活 力和社会影响力。为了保护这一历史文化遗产,将这一题 材发掘整理,形成一部完整的文史资料,以填补空白,是 非常必要。但要推出精品,必须在文史研究传统模式的基 础上独辟蹊径,从历史档案资料发掘研究和对大集当事人 、知情人的实地调研采访两条主线同步进行,对李村大集 400余年的历史沿革、管理模式、税收制度、交易状况、大 集搬迁等多方面进行全面发掘整理,推出一个以传统集市 文化为核心的文史资料新模式。这一构想得到了区政协主 要领导的认可同意,遂诚邀张树枫研究员担纲《李村大集 》的调研编辑任务,在编辑委员会办公室(教科文卫体与文 史办公室兼)的领导下开展调研与编纂工作。其后,吴翠芝 、吴娟、刘锦、李生德、王晓瑛也先后参与了《李村大集 》的调研编辑工作。 李沧区政协对此项目极为重视,专门成立了以李桂锡 主席为主任的《李村大集》组委会,对于编辑组的工作予 以全力支持,提供了一切方便条件。2017年8月举行《李村 大集》编写启动仪式,要求全区有关单位全力协助资料征 集和实地调查采访工作。事实证明,李沧区各个部门对于 《李村大集》调研与编纂工作都给予了积极帮助,有效地 支持了实地采访工作的顺利完成。 针对《李村大集》课题的特殊性,编辑组在与组委会 领导研讨之后,确定了以“新史料、新数据、新故事”的 “三新”采访编研原则,制订了档案发掘、实地调研、集 体座谈、重点采访的调研方案,并付诸实施。经过一年多 的实地调研采访,编辑组在青岛市特别是李沧区范围内走 访了20余家单位,采访知情人员400余人次,其中重点人物 则多次回访,对其讲述事件、人物重点发掘整理,形成一 批有分量、有故事、有依据的“三亲”文章。实践证明这 是非常必要和卓有成效的。 历史资料的发掘尤为困难,说是大海捞针一点也不为 过。在青岛市档案馆、青岛市图书馆、崂山区档案馆、李 沧区档案馆、李沧区城市建设管理局、中国海洋大学文学 与新闻传播学院等部门的大力支持下,编辑组充分发挥历 史研究的长项,从浩如烟海的档案、图书资料中查阅征集 到一批珍贵的中外文历史资料,共计征集档案资料近4000 页,历史文献资料400余万字。这些历史资料为李村大集历 史沿革概述的撰写提供了翔实的基础资料,也为李村大集 400余年历史文化增添了有力的证据。在此谨向相关档案、 图书管理部门致以诚挚的感谢。 《李村大集》以新发见的历史档案、管理数据和人物 故事为基础,以历史沿革研究与“三亲”文章为主体,共 分为沿革概述、发展见证、百业百态、风生水起、八方见 闻、花絮故事、报章集萃、有史为证、岁月留痕九大部分 。在编辑体例和选编文章、档案资料等方面形成了与以往 文史资料格式、体例不尽相同的新格式、新体例,希望这 一创新能为文史资料领域提供有益的启示作用。 中共李沧区委书记王希静为本书题写书名并题词。 再次谨向所有为《李村大集》的编纂作出贡献和帮助 的部门与个人致以衷心的感谢! 戴玉环 2018年12月
目录 综述:李村大集沿革概述 大集发展见证人 李村大集记忆 林瑞亮与李村大集商圈 李村街往事 早年李村集回忆 南庄子与李村集 李村庙宇与清凉院庙会 大集工商管理纪实 李村集的执法管理 李村集上反扒队 李村集上“扫黄打非” 从李村大集兴衰看生活变迁 水患与温情 李村集的夏津人 老李村的回忆 市场建设服务中心与李村大集 个劳自律品牌的由来 李村商圈的决策与实施 亲历大集搬迁 百业百态大市场 李村集的牲口市 李村集的粮食市 李村街上的老字号 对联与李村大集 李村市集的戏曲文化 柴禾市 王和永与“大金钩” 牲口经纪黄礼训 李村集的卖陶人 李村集的铁匠铺 泊里红席 卖豆腐者自述 剃头匠与剪发队 上臧糖球 叮叮当当白铁匠 老花市巡礼 刘茂的大烟袋 坚守在大集上的磨刀人 书香李村集 父母的“馇锅子”生意 风生水起弄潮人 “长青”的秘密 李村集的鞭炮缘 鞭炮炸市亲历记 对联情缘 李村集上卖对联 大集生涯 粮食市的李家上流人 李村集的肉市场 李村蔬菜市场- “大六八”卖糖球 庄子蜡与黑大成 我在集上卖字画 下王埠的编筐人 张氏兄弟香油坊 李村集的服装市 郑庄草筢 卖蛤蜊者言 话说李村集的蔬菜果木市 从李村大集到商圈崛起 下卷 八方见闻说江湖 姥姥的李村集 史说李村大集 我记忆中的李村大集 一条河、一个集市,世代的乡愁 集迁梦犹在 我身边的赶集人 走马观花赶年集 一届以李村大集为主题的节会 百年情怀李村集 赶集的回忆 花絮故事众人说 李村集的故事 李村集上的汤羹美食 赶集者说 李村集市卖花人 逛旧书摊淘宝记 年集上的小孩耍物儿 小偷与“吃痞子”的故事 李村集的乞丐 中学生看大集 小学生眼中的大集 “听爷爷奶奶讲李村大集的故事”中小学生征文名单 文章集萃谈名声 有史为证——档案摘录 岁月留痕——李村集大事记 后记
精彩页 (二)再次搬迁李村集场 李村集市的恢复与发展,也带来了环境保护问题。保护李村河水源地,历来都是政府重视的大事。李村集地处水源地上游,是造成水质污染的主要根源,但始终没有解决。青岛解放前夕李村集曾一度搬迁到侯家庄,但很快又回到李村河滩老集场,成为李村流域最大的污染源。青岛解放初期政府也曾启动搬迁李村集的行为,将集市迁至中韩,但仅仅过了数集,商贩们就又自发回到李村河滩。之后,政府为保障卫生环境保护,保持李村河水清澈,保护水源地水质,青岛市政府和崂山郊区政府决定再次搬迁李村集场。 1954年10月8日。青岛市人民政府城市建设委员会(54)建委办字第四。九号文件“为李村集场迁移问题报请鉴核由”报送青岛市人民政府:“据崂山郊区人民政府为建立李村新市场废除旧市场一案,经协同该区政府前往集场了解,因现集场地点,系在李村河内,不但影响李村水源,而且对医院病人修养,机关办公,亦影响颇大。确有迁移之必要。 惟因崂山郊区政府提出之新集场地点李村公墓靠近公安局及郊区机关。为此,曾与各有关部门联系研究,按公安局意见,因距机关太近,有碍警卫,不同意把集场设在该处。但因集场是城乡物资交流场所,不宜离李村太远,为此,虽曾各方寻觅,因条件所限,未能找妥。复与崂山工委刘书记研究,为保持水源清洁,照顾城乡物资交流,便于物资集散,认为仍以工委以西、李村庙后一带(李村公墓)利用公墓公地作集场为宜,且在迁移集场费用上亦可节省,可否请提市长办公会讨论决定及早批复崂山郊区政府办理!”报告书后边还附有李村公墓附近地形图一份。 12日,接崔副市长(注:崔介)指示:“与崂郊研究确定即可。”随后,崂山郊区人民政府便启动了整体搬迁李村集的行动。 关于李村集场动迁的经过, 《青岛日报》对此进行了跟踪报道。《青岛日报》1954年12月22日刊登“李村正在开展新市场”的文章:“李村集是崂山郊区的一个初级市场,附近四个区的市民及市内的部分市民及小贩,每月要在这里进行六次交易。可是,这个集市的地址是在河滩上,很不卫生,还妨碍本市水源地的清洁。有时,河面忽然下来大水,还能冲走市民和小贩的东西。崂山郊区人民政府为了改善这一状况,经呈请上级批准,决定在李村东北面开展一个新市场。这个新市场的面积占七十多亩地,全市场共分百货、文具、小玩具、副食品等三十多个小市,能容纳两三千人在一起赶集。 昨(二十一)日,市人民政府建设局的两部推土机,在这里已基本完成了平地的工作,估计在春节前后,人们就能在这一新的市场上进行交易。” 李村新集原本是河北村的“乱葬岗”,坟丘遍地,荒草萋萋。建成集场后,面积较李村河滩要小,但更加规范。在统购统销以后,上市物资减少,特别是实行合作化以后,居民忙于农村生产劳动,赶集的人有所减少。但每到冬春季节特别是农历腊月集时候,赶集的人仍然很多,集市容纳不下,就向周边街道拓展,造成交通阻塞和扰民,又引起周边机关和居民不满。而商贩和赶集群众也不太满意的是,新集场没有硬化,一遇刮风,尘土飞扬,环境比不上李村河滩老集场。这也是对集场搬迁产生的意见之一。 新中国成立以后,党和政府对于全民卫生工作非常重视,李村区、崂山郊区和崂山县政府特别关注李村集市秩序管理和环境卫生知识宣传工作,在全国掀起环境卫生运动的大潮中,多次在李村新旧集市宣传和推广“除四害讲卫生”活动,并在新迁到坟场空地的李村集场修建了公厕等卫生设施,加强了市场管理,定期清除垃圾,喷洒消毒药水,使李村街道和李村新集场的卫生环境得到了重大改善,根除了重大传染疾病的发生与传播,李村新集的生态环境和卫生条件得到较大改善,随地大小便的陋习也基本消除。 1959年,政府为发展群众体育运动,在李村新集址建设了崂山体育场,但每到集期仍作为李村集市场地使用。 在20世纪50年代里,李村集的变化还是比较大的。先是在政府有力管控下市场物价得到控制,市场经济迅速得到恢复发展。1954年起,按照国家计划经济体制要求,粮油实行统购统销,自由交易受到限制,大集贸易额略有下降。1955年以后,为了繁荣集市,促进本地区工农业的发展,崂山郊区人民政府每年春、秋两季都在李村大集上举办5~7天的“物资交流大会”,并在集场上搭建高大的戏台,请来专业的戏班,一连多天演出当地民众喜爱的“柳腔”“茂腔”等传统戏剧,以此活跃交流会的气氛,招引广大群众前来销货和购物。届时,赶集、听戏的男女老少成千上万,有力地带动了周边地区工商业的发展。 (三)统购统销后李村集市的有限交易 实行统购统销后,粮油肉棉等主要农副产品在国家收购任务未完成前,禁止在自由市场出售,李村集市场物资品种、数量出现短缺,交易额下降,赶集人数减少,李村集市贸易一度呈萎缩状态。1955年以后,集市贸易又再度活跃,李村集成为青岛乡村集市贸易的晴雨表。 1955年5月3日,《青岛日报》刊登文章“李村 导语 戴玉环等以李村大集历史资料调查发掘为基础,对大集从营业人员和知情人进行全方位实地调研采访,广泛征集历史资料与口碑资料,整理编纂“李村大集故事”。通过对李村集的历史档案资料的发掘和实地调研,不仅发掘整理出李村大集历史沿革全貌与集市文化的内涵,更发掘研究了在传统集市商业文化和外来殖民商业文化影响下李村集市商业文化的经营理念、税收制度、集市管理的模式以及对青岛和全国集市商业管理的引领与影响,使《李村大集(上下)》有历史资料、有故事情节、有数据依据,凸显李村大集特有的平民性、独有性、趣味性和可信性的文化特点。充分展现了成果的历史性、现实性和文化创新性,是政协“保护遗产”“传承文脉”“存史资政”文化工程的一大贡献。 作为首部系统讲述乡村集市历史沿革、商业模式和文化记忆的著作成果,本书在文史资料编纂和我国集市商业文化发掘研究模式方面作了一些探讨创新,希望这一创新能为文史资料研究领域提供有益的启示作用。 序言 李村大集历经400余年,沧桑久远,远近闻名。乡村集 市文脉久远深厚,蕴含商业与民俗精髓。区政协匠心独运 、不辞劳苦,编纂《李村大集》一书,通俗易懂,雅俗共 赏,集真实性、艺术性、历史性于一体,遍观天下,迄今 无二。如今,曾经脏乱不堪的李村河中游己实现了岸净水 清、鱼翔浅底,蜿蜒的水流诉说的是记忆、是传承、是情 感、是信念。 每逢农历二、七,四面八方的人群涌入李村大集,讨 价声、叫卖声不绝于耳,可谓李沧版的“清明上河图”。 明万历《即墨县志》建置篇载: “市集,在乡十二。李 村,在县南六十里。”清末至民国时期,李村大集以自由 交易为主,既有本地自产的粮食、海产品,也有产自外地 的手工制品、木材,更有煤油、火柴等洋货。民国十七年 《胶澳志》载:“李村,距青岛市三十里地,当李村河之 中流,为四通八达之地……临时营业恒得千数百家,集会 人数二三万。”新中国成立初期,社会安定,李村大集逐 年发展。改革开放后,农村体制改革,农民收入增加,李 村及周边城乡购买力提高,李村大集进入了繁盛时期,并 由此带动了李村商圈的发展。 嘈杂与凌乱的李村河底生动地折射出城市最真实的鲜 明特征,给无数青岛人留下了难以忘怀的回忆。这里曾是 演绎人间烟火的鲜活剧场,也是一座浓缩城市百姓故事的 摄影棚。百年大集真实而鲜活地集中展现着平民百姓的市 井生活,承载着老一辈青岛人对于亲情和欢乐的久远印记 。因其特殊的历史地位,2012年李村大集成功入选青岛市 市级非物质文化遗产目录。如今,李村大集成功搬迁,新 的李村大集再现着摩肩接踵、热闹非凡的盛世景象。对于 曾经管理混乱、洪水威胁的李村大集来说,搬迁是为发展 ,易地是为重生:通过实施李村大集文化发掘传承专题创 作工程、建设李村大集民俗博物馆,进一步诉说“李沧故 事”、传承“李沧记忆”、升华“李沧精神”。 “万物有所生,而独知守其根。”城市文化是一座城 市的精神之根、精神之魂。李村大集是青岛这座城市文化 的缩影,是城市文化潜移默化的传承与延续,是定格在青 岛人心中永恒的记忆。党的十九大报告提出:“满足人民 过上美好生活的新期待,必须提供丰富的精神食粮。”李 村大集作为延续城市文脉的重要载体,不仅贯穿于外在的 规模发展,更体现于温暖的人间烟火、沸腾的市井生活。 通过深入实施文化建设“量子工程”,以实际行动充分保 护蕴含在李沧山、海、河、城中的丰厚历史文化资源,把 这些承载历史、彰显特色、寄托情感的宝贵财富利用好、 传承好、发展好,共筑城市精神家园和情感港湾。 卖香油的张家兄弟、卖干货的李大哥、卖米豆的楚阿 姨……李村大集的历史更是一部普通人的奋斗史。从无到 有、从小到大,李村大集用一个个个体的奋斗凝聚起改革 发展的强大合力。爬坡过坎、攻坚克难,正在成为千千万 万李沧人民的共识,由此汇聚起的磅礴伟力,更是如春风 化雨,无形中滋润着“诚信实干、奋勇争先”的李沧精神 。腹有诗书气自华,对一个人如是,对一座城市更是如此 ,个人的奋斗最终将一股股精神细流汇集成城市创新发展 的源头活水。在文化的传承与创新中,城市焕发新的生机 ,必将在未来闪光发亮;在岁月的流逝与变迁中,我们汲 取精神的力量,谱写李沧发展新篇章。 王希静 2018年12月
内容推荐 李村大集历史悠久,规模宏大,是青岛重要的集市经贸模式的代表,为了保护李村大集这一珍贵的历史文化遗产,李沧区政协在充分调研历史档案,走访当事人和知情人的基础上,撰写了以历史档案资料为支撑,以“亲历、亲见、亲闻”为主体的,由戴玉环主编的《李村大集(上下)》,以翔实的资料、真实的故事、生动的情节记叙和再现了李村大集的历史风貌,以期达到保护发掘大集历史文脉,留住李村大集记忆。 |