前言
牧草产业总论
我国牧草产业发展现状、困境与战略选择
——兼论“粮改饲”政策
一、推进牧草产业发展及“粮改饲”政策的现实背景
二、当前牧草产业发展及“粮改饲”政策实施现状
三、推进牧草产业及“粮改饲”存在的突出问题
四、推动牧草产业发展的战略选择
中国牧草产业地理集聚特征及影响因素分析
一、研究方法与数据来源
二、中国牧草产业地理集聚特征分析
三、中国牧草产业地理集聚的影响因素分析
四、结论与对策建议
我国牧草产业国际竞争力分析
一、研究方法与数据来源
二、牧草产业国际竞争力评价
三、牧草产业国际竞争力进一步判断
四、结论与启示
粮改饲专题
“粮改饲”试点推进探索
一、“粮改饲”政策的意义和作用
二、“粮改饲”试点工作开展思路
三、展望
内蒙古“粮改饲”推进现状、问题与建议
一、内蒙古畜牧业和草产业发展概况
二、内蒙古“粮改饲”政策执行情况
三、“粮改饲”实施现状
四、内蒙古“粮改饲”对种植结构调整的模式
五、内蒙古“粮改饲”实施过程中面临的问题
六、研究结论与政策建议
山西“粮改饲”政策推进成效与思路分析
——以朔州市为例
一、山西“粮改饲”政策实施的背景及意义
二、山西“粮改饲”政策实施成效
三、山西“粮改饲”政策实施面临的问题
四、推进思路
草产品贸易专题
中国草产品贸易新格局
一、中国草产品进口商品结构
二、中国草产品进口地理结构
三、结论及启示
世界草产品贸易新格局
一、国际草产品贸易特征
二、国际草产品出口贸易格局
三、国际草产品进口贸易格局
四、结论及启示
我国草产品贸易及效率分析
一、我国草产品贸易形势分析
二、我国草产品贸易效率实证分析
三、结论与启示
温室气体排放约束下奶牛规模养殖环境效率及全要素生产率分析
一、研究方法说明及变量选取
二、实证分析
三、结论及政策建议
基于温室气体排放约束下我国草食畜牧业全要素生产率分析
一、研究方法与数据说明
二、结果分析
三、研究结论及政策建议
当前我国肉牛业发展形势分析及未来展望
一、生产供给总体趋稳，屠宰企业面临竞争压力
二、消费需求保持增长，但增速趋缓
三、进口量继续快速增加，进口市场进一步扩大
四、牛肉供求趋紧格局略有缓解，价格高位略降，养殖效益好转
五、未来预期仍将保持稳定，但不确定因素增多
我国畜产品生产波动及制度冲击效应测定
一、模型构建与数据说明
二、实证结果与分析
三、结论与启示
附表

王明利等著的《中国牧草产业经济(2016)》相关研究的最大特点在于：深入基层进行实地调研，获取大量一手资料，基于客观事实与鲜活案例就相关议题进行系统剖析；基于现有统计数据与资料，借助国际经典或前沿研究方法，对产业与市场发展规律进行科学度量；发现产业和市场发展过程中呈现的客观规律及存在的突出问题，为生产和政策决策提供重要参考。
本书是国家牧草产业技术体系产业经济研究室团队成员2016年和2017年的部分研究成果。