《日本手工艺》是1940年前后日本手工艺状况的一份详尽记录，是柳宗悦先生踏遍日本全境，根据亲眼所见写成，在战乱中得以幸存。读来仿佛身临其境，跟随他做了一次日本民艺之旅。手工艺的朴素真诚之美，洋溢在旅途中的每一步。日本今之为设计大国，源自过去之为手工艺之国，其精神一脉相承。

总序
序
前言 手工艺之国
第壹章 物品的背景
第贰章 日本的产品
第叁章 商品的性质
后记
译后记
日本手工艺地图

这本书写于战争时期，记载的内容大多是昭和
十五年（1940）前后的日本手工艺的状况。很可能
是战争招致了手工艺的崩溃。因此，我记录在本书
中的一部分手工艺品，在战争结束后的今天已经完
全成为过去的东西。就拿冲绳来说，那里的很多东
西都已经成了回忆。然而，不管是什么地方，失传
的手艺有朝一日定会东山再起。
现在，是不得不重建日本，特别是手工艺的时
刻，人们越来越深刻地感觉到了今后对手艺活儿的
需求。时至今日，我想是应该反省的时候了。日本
必须更加充分地发展手工艺，所以，本书虽然说的
是战争之前的日本，在战争结束后反而变成参考手
册了。有的部分是作为值得追忆的记录，现在，我
把它原样收入本书中。这样，通过这本书能够回顾
在什么地方有怎样的传统，如果能够在那里生根并
促进新的起步，对于著者是多么值得庆幸的事啊！
最后，我想添上有关这本书出版的一两件小事
。这本书于三年前完稿，根据日本出版文化协会Ⅲ
的规定接受了审查，说是有一些语句不够妥当，接
受了修订，如今回想起来当然是笑话。例如在佐渡
一节中说到岛屿时，提及顺德天皇处被红笔批上了
“绝对消除”；在述说地理时写到“日本不是像朝
鲜那样的半岛，而是个岛国”之处，朝鲜等句被抹
杀了；在岐阜提灯处写到“虽然没有强度之美，却
表现了热爱平和之心”，“平和”二字被认为是不
合时宜：另有种种。就这样，在审查者的眼里终于
成为了稳妥的原稿，交东云堂组版。然而不知道是
凶是吉，战争使出版难以完成。加之其他种种事情
，工作一度被中止，出版之事被重新转到了靖文社
。策划期间战争结束，严格的统治崩溃，不久“文
协”也解体了。我再次校订了原稿，做了很多增补
修正，使之得到了面目一新的机会。
本来这本书是以青少年为对象而写的，尽量使
用平易的叙述口吻，却因为不适应这样的写作方式
，致使结果不够完善，此非我本意。可能它作为一
般人的常识书更能发挥作用。关于本书的意图，在
后记中已有陈述。
最早准备好的大量插图，不幸在战火中化为乌
有。因此又不得不劳烦芹泽锤介君全部重绘，并且
送来了比原来更多的插图。我想读者们一定会喜欢
这些插图的。编入时，并不一定跟其相对应的章节
在同一页上。大都是以地方分类，顺次插入的。
现在想起来，这本书的草稿避免灾祸得以安全
保存是一大幸事。可是本应和这本书同时出版的更
重要的著作《民艺图录·现在篇》的所有原稿不幸
被烧为灰烬，多年的努力受到了严重的打击。那本
书本来应该成为本书最好的参考书，实在可惜。
关于这本书的出版，受到了新井直弥、南方靖
一郎二位的厚谊。另外，齐藤一二君给我安排了安
静的房间进行补笔，我向他们表示深切的谢意。还
必须重点提到帮助我做校正等工作的荒木道子女史
。
柳宗悦
昭和二十一年（1946）正月下浣
于总州九十九里浜之寓居

柳宗悦著的这本《日本手工艺》是一部幸存于战乱中的珍贵手稿，是一幅详实完整的日本手工艺地图。它是为了告诉年轻人至今还不大了解的日本的另一面，是以描述表现于手工艺中的日本姿态为主的，要阐明的有三点：第一，讲述手工艺对于日本是如何重要的事物；第二，阐明了有如此之多的手工艺至今还保留着；第三，阐明了地方特有的乡土工艺之存在，对于今天的日本扮演了如何重要的角色。
本书由黄永松、马可、汪涵倾情推荐！

这本书中所写的，是为了告诉年轻人至今还不
大了解的日本的另一面，是以描述表现于手工艺中
的日本姿态为主的，要阐明的有三点：
第一，讲述手工艺对于日本是如何重要的事物
。如果要寻求固有的日本姿态，就必须回顾手工艺
。若是这种力量有所衰退，日本人就会去过贫乏的
生活。手工艺是保卫日本的巨大力量之一。
第二，这本书阐明了有如此之多的手工艺至今
还保留着。与古代相比虽然是减少了，但如果与欧
美国家相比，可以发现日本明显地处于得天独厚的
状态。将这样的实际情况发扬光大，不正是国民的
贤明之道吗？
第三，阐明了地方特有的乡土工艺之存在，对
于今天的日本扮演了如何重要的角色。这些土地不
仅给予产品以特色，而且保证了美和健康的性质。
我们该带着喜悦来畅谈这些产品才是。
我们必须重新认识日本，必须通过具体的物品
来关注日本的状态。这样，我们的正信才会苏醒。
我们要尊重固有之物，这是希望得到注意的，但没
有诽谤或污辱他国之物的意思。如果以樱花诽谤梅
花，会被所有人认为是愚蠢的，国家之间也要互相
尊重其固有之物。有趣的是，真正具有国民的和乡
土的性质的产品，虽然外形不同，但其内核则有心
心相印的感应。这说明真正的具有民族性的产品互
相都是兄弟，世界大同的道理，反而是从固有的产
品中得到了印证。
为了调查这里报告的产品，我几乎走遍了日本
全国，其间经历了将近20年的岁月。因为记载的产
品几乎都是我亲眼见到的，或是根据文献记录做的
叙述，是不是真实的记录了现状呢？说不定其中的
若干件产品早就已经消亡了。在急剧变化的昨天和
今天，这样的忧患更加现实。今后有关的保护、培
养甚至提高，除了依靠日本人尊敬日本的固有产品
的情感与睿智之外，别无他方。我希望这本书能够
成为大家培养这种心境的导航书，虽然此类书至今
没有任何人写过。这只不过是本具有向导意义的小
册子，我想可能会有适当的效果。
所列举的产品并非没有遗漏的，然而主要的产
品和有特色的产品大致都已列举出来，因此可以大
致了解日本手工艺的现状。希望注意的是，这本书
并非是没有区别地列出现在的产品，只是回顾了具
有正确的美之产品。我觉得有义务告诉读者值得信
赖的产品，所以确立了一定的目标，避开了杂乱的
记述，采取了取合选择。因为主要是介绍乡土实用
品，玩具类只举了很少的几个例子。也因为是要以
传统产品为主要对象，故省略了个人的作品。值得
庆幸的是，书中所列举的产品，其中多数都可以在
东京都驹场的日本民艺馆的陈列中看到，希望您能
够亲临，与实物进行交流。
这本书中使用了很多小插图，都是芹泽锤介君
的手笔，从而使得本书生动了许多，真是不胜感激
。还有关于此书的出版也承蒙书肆的厚爱，我要在
此深深地表示谢意。
柳宗悦
昭和十八年（1943）正月中浣于函岭强罗

《日本手工艺》的文字清洁，高贵，而先进，
这是由作者在里面试图传递和表达的观念的属性所
决定。
——庆山作家

观察以东京为中心的关东地图，便会看到相模、武藏、安房、上总、下总、常陆、上野、下野等地名，这些地名的读法之困难也能说明其历史的古老。关东被分为东京都、神奈川县、千叶县、埯玉县、茨城县、枥木县、群马县七块地方。现在，南面远方的八丈岛也被归入了东京都。
江户是德川氏经营了三百年的城池，然而，比起西京来则是一个新的城市。以中央的江户城为中心，各诸侯的住宅鳞次栉比，车水马龙，城市繁荣，风俗、语言和其他各方面的要素逐步筑起了江户的文化。自然，这里有着诸多的手工艺，所有的生活器物都在这里制作，并且代代相传，技艺得到了磨炼，种类有所增加，经营器物的商店也在扩大并且更加繁忙。从古籍里的插图可以看出，日本桥及其周围是中心部位，曾经多么繁荣，那样的景象令人缅怀。
但是，明治维新把旧江户变成了新东京。因为皇宫被迁到这里，东京就顺理成章地成为政治和文化的中心，重大的历史就从这个都市开始。幕府末期，东京附近的横滨被开放为港口，西欧文化一齐涌入了这个新兴都市，人们为科学的力量所震撼，众多学者在这里进行学习。从那以后大约半个世纪的时间里，日本在很大程度上改变了内在精神和外在面貌，旧的事物被淘汰，新的事物被引进。这样的快速变化，恐怕在世界历史上也不曾有过吧。
苏醒的日本以这个城市为中心向前开拓推进，增强国力，鼓励学术，开发交通，以这样的方式向世界宣告日本的存在。这样，日本就成为东亚最进步的国家，东京也在不知不觉中成为世界上名列前茅的都市，无论人口和面积都是如此。然而，现在看来，当时伴随着繁荣也出现了许多令人遗憾的现象。因为过度急于大量汲取西洋的东西，便把日本的很多事物毫不惋惜地丢弃了。这在当时是无法阻止的形势，完全失去了从容的心态。倘若多一些深思熟虑，就不会丢弃不该丢弃的东西。现在的东京人生活已经半西洋化了，如建筑、衣服、食物，就连使用的语言也掺杂了那么多外来的东西。从好的方面可以把这样的情况理解为国际化，然而，不知不觉中就把日本式的日本淡化了。不仅仅是东京，大都市的生活多少都会存在这样的问题。
遗憾的是，近年来都市人使用的物品变得很粗劣，商品的格调普遍低下，人类的智慧并没有用在好的方面，有时也会去学着做一些狡诈的表面文章。热心于赚钱就会不知不觉地远离踏实的工作，一般销售的商品，多数会因此而变得粗糙。如今，要想找到真正的好东西是很困难的，琳琅满目的商品摆满了大百货店的各个角落，然而其中大多数的商品却是鱼目混珠，其中的任何一件物品，其形状单一而色彩庸俗，纹样也失去了生气。与其如此，不如看一下依然按照传统制作的稳重的作品，反而比新生事物更能令人接受。
在东京，有箪笥町、锻冶町、白银町、人形町、绀屋町、弓町、锦町等各种各样与手工艺有关联的街道，但是，还保留着手工艺痕迹的地方几乎已经没有了。也有一些集中卖佛具的街道和经营衣橱等的地方，但其多数的商品和过去相比已是相形见绌，值得赞美的作品是少之又少。而且，在东京的商店里陈设的商品是从各地汇集而来，非东京就不能做的东西，或是在东京能够做得最好的东西已是极少数。例如烟管、烟筒之类，曾经是以东京制作的为最佳，但现在已经不再时髦。而像手布巾、型染织物的生产，则依然还是以东京为中心。
现在若是要追忆东京的旧时光景，不妨走访一些庶民居住区，那里的商品也许还保留着过去江户风格的气质，这是很有趣的。穿行于下谷到浅草的街道，就能看到许多日本过去使用的物品，现在依然在制作和贩卖，以厨房用具为多，虽然不是上等的东西，却能让人感到一种活力。浅草的岁集市和酉集市等，虽然比过去逊色了许多，却也展现了引人入胜的光景。在这样的集市里多少可以体会到一种未被掺杂过的日本生活的气氛，毽子板等堆得山一样高，万万没有想到的是连酉町的熊手等也会成为有趣的装饰，而在玩具犬张子上也呈现出难以假冒的江户风貌。把狗做成如此有特色的形状，可能其他地方已不复存在。今天，每家每户的孩子在参拜神社的时候，都会因为是庆典而购买。
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