郭旭、周山荣著的《仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究》主要采取单个案例研究的方式，以仁怀市酱香型白酒产业的发展为例，进行实证研究。同时采用定量研究和定性研究相结合的方法，研究仁怀市酱香型白酒产业的发展，确定仁怀市酱香型白酒产业发展的战略方向，从而构建起核心竞争力，更好的面对市场，迎接市场的挑战，提高仁怀酱香型白酒在中国白酒业的市场地位，在茅台的带领下实现更好更快的发展。

第一章 导言
第一节 研究意义
第二节 研究综述
第三节 研究内容和研究方法
第二章 中国白酒产业发展状况分析
第一节 中国白酒产业发展环境分析
第二节 中国白酒产业发展状况分析
第三节 新常态下的中国白酒产业
第三章 仁怀市酱香型白酒产业发展状况分析
第一节 仁怀市发展酱香型白酒产业的swOT分析
第二节 仁怀市白酒产业发展现状分析
第四章 仁怀市酱香型白酒产业竞争态势及发展战略
第一节 仁怀市酱香型白酒产业竞争力分析
第二节 仁怀发展酱香型白酒产业的战略选择
第五章 酱香型白酒的市场环境及营销策略
第一节 中国白酒消费的历史与现状
第二节 酱香型白酒的市场特征
第三节 酱香型白酒营销策略分析
第六章 贵州茅台发展状况研究
第一节 茅台酒发展简史
第二节 贵州茅台酒发展情况分析
第三节 贵州茅台国际化发展情况
第七章 中国白酒重要产区产业发展概况
第一节 泸州：科学规划和龙头企业引领白酒产业发展
第二节 宜宾：多举措打造名优白酒产业基地
第三节 宿迁：洋河、双沟强强联合助推白酒产业发展
第四节 汾阳：托起清香型白酒产业复兴之梦
第五节 毫州：支撑安徽白酒产业发展的重要基地
第八章 研究结论
参考文献
附录一 基于酒文化的中国酒都仁怀旅游发展策略
附录二 “茅台祭水节”的观察与思考
后记

郭旭、周山荣著的《仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究》基于大量文献的阅读和相关理论的探析，以此为基础分析仁怀酱香型白酒产业发展现状，探究其所存在的问题及优势，并研究相关的战略选择和对策建议，以期为产业发展提供有益的借鉴，为学术研究提供基本的数据和文献。