管理会计课程研究如何实现其预测、决策、规划、控制和业绩考评五大功能。其主要内容有：
①有别于财务会计、更有利于强化企业内部管理的成本分类管理体系，更符合“配比原则”的成本损益确定程序——变动成本法，以及本量利分析法。②预测：研究销售、成本、资金和利润预测方法。③决策：研究经营决策，包括生产决策、存货决策、定价决策等决策方法；研究投资决策，包括资金时间价值观念及其计算方法，长期投资决策方法。④规划：研究企业全面预算的编制方法。⑤控制：研究企业成本控制和成本差异分析方法。⑥考评：研究企业分权管理、责权效利的有机结合，准确考核评价经营绩效，有效落实奖惩措施。
周柯爱主编的《管理会计（第3版）》由具多年高职高专第一线教学经验的任课教师，在充分调查研究的基础上编写而成。贴近企业管理实践，强调学生的能力训练。深入浅出、简繁有度、通俗易读。另外，每一章都设计了思考题、练习题和案例分析题等，供教学参考用。
本书可作为高等职业学校、高等专科学校、成人高等学校及本科院校举办的二级职业技术学院和民办高校会计专业和其他财经类专业的教材，又可作为在职会计人员的培训教材和企业管理人员的参考读物。

1 绪论
1.1 管理会计概述
1.2 管理会计与财务会计的关系
1.3 管理会计的地位及其组织
2 成本性态与变动成本法
2.1 成本性态
2.2 成本性态分析的程序和方法
2.3 变动成本法
3 本量利分析
3.1 本量利分析概述
3.2 保本保利分析
3.3 本量利分析的其他问题
4 预测分析
4.1 预测分析概述
4.2 销售预测分析
4.3 利润预测分析
4.4 成本与资金预测分析
5 经营决策分析
5.1 决策分析概述
5.2 生产经营决策分析
5.3 定价决策分析
5.4 存货决策分析
6 投资决策分析
6.1 投资决策概述
6.2 现金流量
6.3 货币时间价值
6.4 投资决策方法
7 全面预算
7.1 全面预算概述
7.2 编制预算的具体方法
7.3 全面预算的编制
8 标准成本会计
8.1 标准成本会计概述
8.2 成本差异的计算与分析
8.3 成本差异的账务处理
8.4 成本差异管理的原则
9 责任会计
9.1 责任会计及其建立
9.2 责任中心及其考核指标
9.3 内部转移价格
附录：资金时间价值系数表
参考文献