周光真，国际陶艺学会理事中国区代表，四川美术学院客座教授，上海视觉艺术学院客座教授，浙江丽水学院中国青瓷学院国际学术顾问，兼任多家艺术杂志特约撰稿人或编委。
1989年赴美留学，先后获美国明尼苏达大学德鲁斯分校、加利福尼亚州圣荷塞州立大学双硕士学位。出版著作《今日美国陶泥家》《中国陶瓷文化旅游手册》《铁肩担陶艺》《现当代陶艺鉴赏与收藏》等。
自1999年起，邀请组织过300多位中国陶艺家赴美交流，组织过许多欧美陶艺家访问中国。曾应邀在各地举办讲座或学术交流：其中包括中外众多院校，美国陶瓷艺术教育年会、日本东京艺术大学—国际陶艺教育研讨会、日内瓦阿瑞纳博物馆、土耳其第11届埃斯基谢希尔(Eskisehir)国际土陶研讨会。担任联合国教科文组织非政府组织《文化和睦》北京论坛一国际陶艺学会作品与文献展览策展人、韩国京畿道世界陶艺双年展(GICB 2019)艺术委员。
作品曾在美国、中国、日本和欧洲展出，被美国陶瓷艺术博物馆、美国明尼苏达州特威特博物馆、日本东京艺术大学等多家中外博物馆及相关机构收藏。

第一篇 陶瓷科技发展与文化转型
一、陶瓷科技发展揭开了陶瓷制作的神秘面纱
二、陶瓷文化转型与陶艺创作群体的形成
三、陶瓷工艺之十大关键词
四、新时代陶艺工作室的挑战与发展趋势
第二篇 陶艺工作室设备与工具
一、陶艺工作室的筹备
二、陶艺工作室的布局
三、陶艺工作室常用设备
四、陶艺工作室常用工具
五、新颖陶艺工具
第三篇 陶瓷黏土的种类、特性与备制
一、陶瓷黏土的种类
二、陶瓷黏土的特性与选择
三、陶瓷黏土的备制
第四篇 实用陶瓷成型工艺
一、手筑成型
二、拉坯成型
三、石膏模具成型
四、陶瓷装饰工艺
五、陶瓷坯体干燥原理与过程
六、陶瓷成型中常见问题和注意事项
第五篇 陶瓷釉色的种类与选择
一、常用成品陶瓷色剂与釉料
二、陶瓷釉色的种类与成分
三、陶瓷釉色与装饰工艺
四、陶瓷图案印刷转移工艺
五、陶瓷釉色与烧成的关系
六、陶瓷釉色运用中常见问题与注意事项
第六篇 电窑使用与陶瓷烧制
一、电窑的选择与安装
二、陶瓷烧制原理与操作程序
三、电窑的烧制准备、装窑与启动
四、陶瓷烧制的常识
五、电窑的自定义模式与操作
六、常见烧成缺陷结果分析
七、电窑的保养维护、使用安全与注意事项
第七篇 陶艺创作与教学
一、实用陶艺创作
二、陶艺创意教学
第八篇 陶艺专业的就业或创业
一、陶艺创业
二、陶艺工作室的现代营销
三、陶艺工作室的安全与环保事项
附录
附录1 陶瓷工艺与美术批评常用词汇中英文对照
附录2 海外陶艺材料、设备、工具供应商
附录3 海外陶艺媒体
附录4 海外陶艺社团
附录5 海外陶艺驻场机构
后记

近半个多世纪以来，全自动控制的电窑可以说是陶瓷科技领域中最重要的发明。陶瓷科技领域的全自动控制电窑与传统燃料窑炉的差异，如同今天智能手机拍照与传统摄影使用胶卷拍照的差异。陶瓷窑炉烧制的操作如同使用微波炉一样方便，全自动电窑与工厂加工生产的陶瓷黏土、陶瓷釉色相配合，使得许多陶瓷艺术爱好者都可能成为陶艺家，使得全民陶艺普及教学成为可能。
周光真著的《电窑烧制陶艺教程》是为那些从零开始、没有任何陶艺教学背景的普通美术工作者、陶瓷艺术爱好者与专业人士撰写的一本实用性陶艺教材。这部教材适合于中小学美术教师、高等院校陶瓷相关专业的学生、陶艺教学机构，休闲的陶艺爱好者、退休人士、家庭主妇使用，同时也可以作为普通美术专业工作者的跨界尝试读物。
本书的重点放在陶瓷材料、工艺、电窑控制与陶艺工作室的创建与安全等最基本的常识，以及陶艺创作与教学中可能遇到的实际困难，以解决读者最实际、最基本的实际需要。我们可以将陶瓷工艺简化为三个步骤：陶艺=玩泥(成型)+涂鸦(上釉)+微波炉(烧制)。
中国传统陶瓷艺术是一部官窑史，也是当下陶艺教学的重要历史资源。现当代陶艺是将陶瓷艺术从阳春白雪转变为艺术与娱乐相结合的大众文化，让陶艺成为普通百姓在棋牌室与广场舞之外的另一种选择。也许大众化陶艺教学在若干年内，可以在文化创意产业领域兴起一波新的高潮。