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书名 旅游服务礼仪(一流高职院校旅游大类创新型人才培养十三五规划教材)
分类 经济金融-管理-旅游管理
作者 陈晓斌//彭文喜
出版社 华中科技大学出版社
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简介
内容推荐
大众旅游时代,旅游业作为国民经济战略性支柱产业,对拉动经济增长和实现人民幸福发挥了重要作用。伴随着旅游业的迅猛发展,熟练掌握旅游服务礼仪已经成为旅游从业者的必然要求。陈晓斌、彭文喜主编的《旅游服务礼仪(一流高职院校旅游大类创新型人才培养十三五规划教材)》根据旅游行业实际工作所涉及的各方面礼仪来设定内容,包括旅游服务礼仪概述、旅游从业人员的形象礼仪、旅游从业人员的日常交际礼仪、旅游从业人员的网络沟通礼仪、旅行社服务礼仪、酒店住宿服务礼仪、餐饮服务礼仪、旅游景区服务礼仪、旅游宗教服务礼仪和旅游涉外服务礼仪等十个项目。
本书采用任务驱动模式,每个项目由“任务导入”激发学生的学习兴趣;设置“任务解析”分析任务的具体解决方案;“知识链接”内容辅以图片、二维码等,增加课外知识,信息量大,生动形象;“任务拓展”通过案例、模拟训练等,让学生在做中学、学中练,提高学生的实践操作能力。
本书注重针对性、实用性和创新性,将着力点放在旅游服务礼仪的实践练习上,以增强其适用性,扩大其使用范围,使之可以作为高等职业院校旅游专业学生的礼仪教材,也可作为饭店、旅行社和旅游景区景点等企业人员的培训教材和参考读物。
目录
项目一 旅游服务礼仪概述
工作任务一 礼仪的起源与发展
工作任务二 礼仪的特征与功能
工作任务三 旅游服务礼仪的基本原则与作用
工作任务四 旅游服务礼仪的养成途径
项目二 旅游从业人员形象礼仪
工作任务一 仪容礼仪
工作任务二 仪表礼仪
工作任务三 仪态礼仪
项目三 旅游从业人员日常交际礼仪
工作任务一 称呼礼仪
工作任务二 介绍礼仪
工作任务三 握手礼仪
工作任务四 名片礼仪
工作任务五 鞠躬礼仪
工作任务六 引领礼仪
工作任务七 电话礼仪
工作任务八 接待拜访礼仪
项目四 旅游从业人员网络沟通礼仪
工作任务一 微信礼仪
工作任务二 QQ礼仪
工作任务三 电子邮件礼仪
项目五 旅行社服务礼仪
工作任务一 话务人员服务礼仪
工作任务二 外联人员服务礼仪
工作任务三 计调人员服务礼仪
工作任务四 导游人员服务礼仪
项目六 酒店住宿服务礼仪
工作任务一 前厅服务礼仪
工作任务二 客房服务礼仪
项目七 餐饮服务礼仪
工作任务一 中餐服务礼仪
工作任务二 西餐服务礼仪
工作任务三 宴会服务礼仪
工作任务四 酒吧服务礼仪
工作任务五 茶艺服务礼仪
项目八 旅游景区服务礼仪
工作任务一 售票服务礼仪
工作任务二 验票服务礼仪
工作任务三 讲解服务礼仪
工作任务四 保洁服务礼仪
项目九 旅游宗教服务礼仪
工作任务一 宗教礼仪概述
工作任务二 佛教礼仪
工作任务三 道教礼仪
工作任务四 基督教礼仪
工作任务五 伊斯兰教礼仪
项目十 旅游涉外服务礼仪
工作任务一 国际交往礼仪的概述
工作任务二 涉外接待礼仪 工作任务三 会见会谈签字礼仪
工作任务四 涉外旅游服务中礼宾次序礼仪规范
参考文献
随便看

 

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更新时间:2025/3/14 10:17:14